रंच ककड़ी काटता है

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यह इनसे बहुत आसान नहीं है। गर्मियों के स्वाद के फटने के लिए चेरी टमाटर से इसे खत्म करें!अधिक +कम से-

अपडेट किया गया 8 सितंबर, 2017

पैकेज (8 ऑउंस) क्रीम पनीर, नरम

बड़े चम्मच सूखे अजमोद

1 1/2

चम्मच लहसुन पाउडर

1 1/2

चम्मच प्याज पाउडर

1/2

चम्मच नमक, और अधिक स्वाद के लिए

1/2

चम्मच काली मिर्च

1-4 बड़ा चम्मच छाछ (देखें टिप्स)

बड़े खीरे, 2 दर्जन 1/4-इंच मोटे राउंड में कटा हुआ

चेरी टमाटर, आधा

ताजा chives, गार्निश के लिए

छवियाँ छिपाएँ

1
मध्यम आकार के कटोरे में, नरम क्रीम पनीर, अजमोद, डिल, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, चिव्स, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए - आप इसे हाथ मिक्सर के साथ कर सकते हैं यदि यह आपके लिए आसान है।
2
छाछ में जोड़ें, एक समय में 1 बड़ा चम्मच, जब तक कि क्रीम पनीर आसानी से फैलाने के लिए या ककड़ी स्लाइस पर पाइप न हो जाए (आमतौर पर लगभग 2 बड़े चम्मच)। मसाला के लिए स्वाद, और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ें।
3
प्रत्येक ककड़ी के स्लाइस पर क्रीम पनीर मिश्रण के 1 हीपिंग टेबलस्पून फैलाएं या पाइप करें।
4
प्रत्येक चेरी को आधा चेरी टमाटर के साथ शीर्ष करें और ताजा चिव्स के साथ गार्निश करें। 24 ककड़ी काटता है (2 प्रति सेवारत)।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

चारों ओर छाछ नहीं है? कोई दिक्कत नहीं है। 1/4 कप नियमित दूध लें (यहां तक कि बिना छिले हुए अखरोट का दूध काम करेगा) और 1 चम्मच सफेद सिरका मिलाएं। लगभग 5 मिनट के लिए बैठते हैं।
पाइपिंग भयभीत लगता है, लेकिन यह वास्तव में ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है। आपको किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है - बस क्रीम पनीर मिश्रण को जिप-टॉप स्टोरेज बैग में डालें, कैंची से कोने को बंद करें और प्रत्येक स्लाइस पर टॉपिंग को निचोड़ें।
आप समय से 4 घंटे पहले तक इन्हें पूरी तरह से इकट्ठा कर सकते हैं। यदि आप उससे पहले की तैयारी करना चाहते हैं, तो आगे बढ़ें और भरने को मिलाएं और इसे फ्रिज में ज़िप-टॉप बैग में रखें। जब आप सेवा करने के लिए तैयार हों, तो मिश्रण को अपने हाथों से गूंथकर गर्म करें, फिर ताजे कटा हुआ खीरे पर पाइप करें।

पोषण तथ्य

सेवारत आकार: 1 परोसना

कैलोरी: 90
कैलोरी से वसा: 60

% दैनिक मूल्य

कुल वसा: 7g; 10%
संतृप्त वसा 4 जी 19% ट्रांस वसा 0g
कोलेस्ट्रॉल: 20 मिलीग्राम; 6%
सोडियम: 160mg; 7%
पोटैशियम: 160mg; 5%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 4 जी; 1%
फाइबर आहार 1g 4% शुगर्स 2 जी
प्रोटीन: 2 जी

विटामिन ए: 8%; 8%
विटामिन सी: 8%; 8%
कैल्शियम: 4%; 4%
लोहा: 2%; 2%

एक्सचेंजों:

0 स्टार्च; 0 फल; 0 अन्य कार्बोहाइड्रेट; 0 स्किम मिल्क; 0 कम वसा वाले दूध; 0 दूध; 1/2 सब्जी; 0 बहुत कम मांस; 0 दुबला मांस; 0 उच्च वसा वाले मांस; 1 1/2 वसा;

* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं।

इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी

गर्मियों के दिनों में, मेरा दर्शन यह है कि मेरे चूल्हे या ओवन पर जितना कम समय रह सकता है, उतना ही बेहतर होगा — और ये नो-कुक रेंच खीरे के काटने बिल को फिट करते हैं। वे सही गर्मियों में स्नैक या पिछवाड़े बारबेक्यू ऐपेटाइज़र हैं, और वे आपके घर को गर्म किए बिना लगभग 15 मिनट में एक साथ आते हैं। क्या हम यह भी बात कर सकते हैं कि वे कितने प्यारे हैं? चमकीले रंग और ताजा सब्जियों के साथ - क्या वे सिर्फ गर्मियों की तरह नहीं दिखते हैं? आपके मेहमान झपटेंगे!