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जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मल्टी ग्रेन फ़ोकैसिया

जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मल्टी ग्रेन फ़ोकैसिया


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1

कप पूरे गेहूं का आटा (पूलिश के लिए)

1/2

कप स्टील-कट या आयरिश ओट्स (पूलिश के लिए)

3/4

कप पानी (पूलिश के लिए)

एक सक्रिय सूखी खमीर की चुटकी (पूलिश के लिए)

2 1/4

प्याला बिना पका हुआ आटा (आटा के लिए)

3/4

कप पूरे गेहूं का आटा (आटा के लिए)

1/2

कप जई का आटा (आटा के लिए)

1/4

कप अलसी भोजन (आटा के लिए)

2 1/4

चम्मच सक्रिय सूखा खमीर (आटा के लिए)

2

चम्मच नमक (आटा के लिए)

1 3/4

कप गर्म पानी (आटा के लिए)

1/4

कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (आटा के लिए)

6

लहसुन लौंग, लगभग कटा हुआ (टॉपिंग के लिए)

2

ताजा अजवायन की पत्ती, कटा हुआ (टॉपिंग के लिए)

1

ताजा दौनी, कटा हुआ (टॉपिंग के लिए)

1/3

कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (टॉपिंग के लिए)

1

बड़ा चम्मच समुद्री नमक (टॉपिंग के लिए)

3

पार्मेसन या पार्मिगियानो-रेजिंजो पनीर का शेव किया जाता है (टॉपिंग के लिए)

छवियाँ छिपाएँ

  • 1

    पूरे गेहूं का आटा, स्टील-कटे हुए जई, पानी और खमीर को मिलाकर मध्यम कटोरे में पालिश के लिए अलग रखें। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और रात भर कमरे के तापमान पर आराम करें।

  • 2

    एक बड़े कटोरे में आटा के लिए सभी उद्देश्य, पूरे गेहूं और जई का आटा, अलसी का भोजन, खमीर और नमक एक साथ। केंद्र में एक कुआं बनाएं और पूलिश, पानी और जैतून के तेल में डालें। एक झबरा, चिपचिपा आटा बनाने के लिए गीली सामग्री को आटे में मिलाएं। प्लास्टिक की चादर के साथ एक चाय तौलिया या शिथिलता के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए सेट होने दें।

  • 3

    आटे को कटोरे से अच्छी तरह से गुथे हुए सतह पर घुमाएं, अपने हाथों को आटा दें और आटे को 12 इंच की 8 इंच की आयत में दबाएं (लंबे समय तक आपकी ओर)। बेंच स्क्रैपर (या पैनकेक टर्नर) का उपयोग करके, एक व्यावसायिक पत्र की तरह आटा को मोड़ो। (आटा बहुत गीला है और यह अजीब लग सकता है, लेकिन बस खुरचनी के साथ जल्दी से आगे बढ़ें और दूसरे के ऊपर आटा के एक छोर को मोड़ो। सुनिश्चित करें कि आप दूसरे छोर पर गुना करने से पहले आटा की सतह से किसी भी आटे को ब्रश करते हैं) । खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें और एक चाय तौलिया के साथ कवर करें या हल्के से प्लास्टिक लपेटें। 30 मिनट का समय दें।

  • 4

    आटा को फिर से एक पत्र की तरह मोड़ो, और एक और 30 मिनट के लिए आराम करो।

  • 5

    ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। जैतून के तेल को दो 9 इंच के चौकोर पैन में विभाजित करें और पैन को कोट करने के लिए हिलाएं। आटे को आधा में विभाजित करें और प्रत्येक पैन में एक टुकड़ा स्थानांतरित करें, आटा को तेल के साथ दोनों पक्षों पर घुमाएं, फिर पैन में आटा समान रूप से दबाएं। शीर्ष पर लहसुन, अजवायन और दौनी छिड़कें और अपनी उंगलियों के साथ आटा में टॉपिंग दबाएं। समुद्री नमक और पनीर के साथ छिड़के।

  • 6

    सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें। एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।

इस नुस्खा के लिए कोई पोषण संबंधी जानकारी उपलब्ध नहीं है


वीडियो देखना: !! जग महन पध ज सभ परणय क वश म करन क कषमत रखत ह!!


टिप्पणियाँ:

  1. Azaria

    मैं साइट पर आने का सुझाव दे सकता हूं, जिस पर इस मुद्दे पर बहुत सारे लेख हैं।

  2. Juzshura

    चमत्कार के लिए धन्यवाद))

  3. Dharr

    प्रतिक्रिया समझदारी

  4. Fejin

    मेरी राय में, यह स्पष्ट है। क्या आपने google.com खोजने की कोशिश की है?

  5. Kristopher

    आइए इस विषय पर बात करते हैं।

  6. Ainmire

    I can look for the link to the website with information on the subject of interest to you.

  7. Tygojas

    It seems to me the magnificent thought

  8. Hobart

    wisdom is not a hindrance to cute

  9. Aekerley

    मैं माफी मांगता हूं, लेकिन मेरी राय में आप गलत हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम में लिखें।



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