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बेकन में बटेर, जैतून और मशरूम के साथ

बेकन में बटेर, जैतून और मशरूम के साथ


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बटेरों को साफ किया जाता है, धोया जाता है और सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।

कुचल लहसुन, सूखे अजमोद, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाकर हमें एक पेस्ट मिलता है, जिसके साथ हम सभी तरफ से बटेर को अच्छी तरह से चिकना करते हैं।

फिर प्रत्येक बटेर को बेकन के एक टुकड़े के साथ लपेटें, उन्हें सॉस पैन या येना डिश में ढक्कन के साथ व्यवस्थित करें, अजवायन के फूल, थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, शराब, तेज पत्ते जोड़ें और उन्हें 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डाल दें। घंटे, ढक्कन के साथ, रस रखने के लिए और सूखा नहीं!

फिर टमाटर का रस, साबुत मशरूम और जैतून (ठंडे पानी और सूखा हुआ पैनकेक) डालें, पैन को ढक दें और एक और 30 मिनट के लिए बेक करें।

एक सफेद शराब और ढेर सारी खुशियों का आनंद लें!


बेकन और टमाटर के साथ पास्ता और #8211 झटपट रेसिपी

बेकन और टमाटर के साथ पास्ता और #8211 झटपट रेसिपी। टमाटर और बेकन सॉस, पसलियों, कैसर के साथ घर का बना ताजा या सूखा पास्ता। घर का बना टैगलीटेल रेसिपी बेकन और चेरी टमाटर के साथ।

पास्ता अक्सर मुझे परेशानी से बचाता है क्योंकि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। मैंने हाल ही में टमाटर और # 8211 . के साथ कुछ प्राकृतिक रंग का घर का बना पास्ता बनाया है नुस्खा यहाँ देखें & # 8211 और मैं तुरंत उनका परीक्षण करना चाहता था। इस रेसिपी में आप ताजा या व्यावसायिक रूप से सूखे पास्ता का भी उपयोग कर सकते हैं।

कनिष्ठ शौकिया कैसे होता है टमाटर के साथ पास्ता (टमाटर का पेस्ट) मैंने टमाटर और तुलसी के साथ कुछ साधारण पास्ता बनाया। हमने कुछ स्मोक्ड बेकन भी जोड़े क्योंकि हम इसे इसी तरह चाहते थे। एक सरल और त्वरित नुस्खा। यदि आप उपवास कर रहे हैं तो आप धूम्रपान नहीं कर सकते।

सर्दियों में मैं क्रीम और बेकन के साथ पास्ता भी बनाती हूं (यहां नुस्खा देखें) लेकिन गर्मियों में हम हल्के संस्करण पसंद करते हैं।


कैसे मशरूम और बेकन के साथ रिसोट्टो बनाने के लिए & # ८२११ युक्तियाँ और तरकीबें

1. सबसे पहले हम रिसोट्टो को क्रीमी कैसे बनाते है

जब रिसोट्टो की बात आती है तो कई लोगों का मानना ​​​​है कि आपको लगातार हलचल नहीं करनी चाहिए।

अगर ये सच है तो बॉडीबिल्डर्स को एक्सरसाइज छोड़ देनी चाहिए और मशरूम से रिसोट्टो बनाना शुरू कर देना चाहिए

हालाँकि, इसे समय-समय पर मिलाया जाना चाहिए और मैं समझाऊंगा कि क्यों।

सबसे पहले, चावल बहुत आसानी से तवे पर चिपक सकते हैं, और यह इसे पूरी तरह से बर्बाद कर देगा।

दूसरा, आपको समय-समय पर हिलाने की जरूरत है क्योंकि यह इसे मलाईदार बनाता है। घर्षण से चावल के दाने स्टार्च उत्पन्न करते हैं और स्पष्ट सूप के साथ मिलकर यह एक क्रीम बनाता है।

इसलिए, भले ही आपको लगातार मिलाना न पड़े, फिर भी आपको सावधान रहना होगा और नियमित रूप से मिलाना होगा।

याद रखें कि रिसोट्टो बनाते समय सभी साफ सूप एक साथ न डालें, क्योंकि आप इसे पिलाफ की तरह उबालेंगे।

यहां हमें एक रिपोर्ट को ध्यान में रखना चाहिए जो कहती है कि चावल के प्रत्येक कप में 4 कप साफ सूप डालें। आपको एक बार में एक कप डालना होगा, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि चावल सब कुछ सोख न ले, और फिर और डालें।

किसी भी परिस्थिति में आपको इसे एक बार में बिल्कुल नहीं लगाना चाहिए।

आपको गर्म सूप का भी इस्तेमाल करना चाहिए। कई लोगों का मानना ​​है कि ठंड वाला भी ऐसा ही करता है लेकिन यह गलत है।

यह पूरी रचना को ठंडा कर देगा और खाना पकाने की प्रक्रिया को पूरी तरह से बदल देगा, जिससे यह लंबा हो जाएगा।

मशरूम और बेकन के साथ इस रिसोट्टो को पकाने के बाद भी गर्मागर्म परोसा जाता है, क्योंकि तब यह सबसे मलाईदार होता है।

अगर आप इसे ठंडा होने देते हैं या बाद में खाने के लिए फ्रिज में रख देते हैं, तो यह अपनी ‘ क्रीमीनेस’ खो देगा।

मुझे गलत मत समझो, यह अभी भी अच्छा होगा लेकिन ऐसा नहीं है जब इसे ताजा पकाया जाता है।

और अगर यह अभी भी रहता है और आपको इसे फ्रिज में रखना है, तो चिंता न करें क्योंकि मेरे पास एक बचत समाधान है।

जब आप इसे दोबारा गरम करना चाहें, तो 2-3 बड़े चम्मच सूप (प्रत्येक सर्विंग के लिए) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह इसे फिर से मलाईदार बना देगा, फर्क सिर्फ इतना है कि यह अब अल डेंटे नहीं रहेगा।

और अब, अगले टिप पर चलते हैं।

2. रिसोट्टो किस तरह के चावल से बनाया जाता है।

सैद्धांतिक रूप से, इसे छोटे या मध्यम अनाज वाले किसी भी चावल के साथ बनाया जा सकता है।

लेकिन आप इटालियंस को इस हद तक नाराज़ कर सकते हैं कि कुछ डकैत आपको एक ऐसा प्रस्ताव देने के लिए भेज दें जिसे आप मना नहीं कर सकते। मैं

तो यह सुनिश्चित करने के लिए, परंपरा को बनाए रखना और इसे सबसे लोकप्रिय प्रकारों के साथ करना अच्छा है:

  • आर्बोरियो और #8211 रिसोट्टो में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है
  • क्रीमी रिसोट्टो बनाने के लिए कार्नरोली और #8211 बेस्ट है
  • वायलोन नैनो और #8211 दोनों की तुलना में कम जाना जाता है लेकिन मलाईदार रिसोट्टो बनाने के लिए बहुत अच्छा है।

अन्य कम ज्ञात प्रकार के रिसोट्टो चावल हैं: हॉर्स रिसो, मारटेली और बाल्डो।

3. अन्य छोटी लेकिन बहुत उपयोगी तरकीबें

पकाने से पहले चावल को रिसोट्टो के लिए न धोएं। यह उस स्टार्च को हटा देगा जो उसे क्रीम बनाने के लिए चाहिए।

चावल को कभी भी नरम होने तक न पकाएं। पास्ता की तरह, इसे अल डेंटे पकाया जाना चाहिए।

साथ ही इसे सब्जियों के साथ न पकाएं। अगर आप सब्जियों के साथ रिसोट्टो परोसना चाहते हैं तो उन्हें अलग से पकाएं और रिसोट्टो पकाने के बाद उन्हें डालें।

और अब जब आप इन सभी रहस्यों को जान गए हैं, तो आप मशरूम और बेकन के साथ इस रिसोट्टो रेसिपी को बनाने के लिए तैयार हैं।

तो चलिए उसे जाने देते हैं।

ओह, और कृपया मुझे बताएं कि क्या आपको मेरे द्वारा जेमी ओलिवर की रिसोट्टो रेसिपी में किए गए बदलाव पसंद आए।

और अगर आप इस तरह की और वीडियो रेसिपी देखना चाहते हैं, तो कृपया माय यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करें।


बेकन और ब्लू चीज़ से भरे हुए मशरूम

मशरूम सस्ते होते हैं और, अगर ताजा हैं, तो कच्चे भी उत्कृष्ट हैं!

बेबी पालक, मशरूम मशरूम के स्लाइस, परमेसन के स्लाइस, बाल्समिक सिरका और जैतून का तेल (+ समुद्री नमक और काली मिर्च) के साथ सलाद का प्रयास करें। यदि आप पाइन बड्स जोड़ते हैं, तो आप शाकाहारी बन सकते हैं!

भरवां मशरूम: अच्छी तरह से आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार भर सकते हैं! आज का संस्करण, मशरूम बेकन और पनीर के साथ नोबल, ग्रीन मोल्ड के साथ भरवां।

मशरूम: अगर वे साफ हैं, तो आप उन्हें कॉटन टॉवल या पेपर टॉवल से पोंछ सकते हैं। यदि उन पर मिट्टी है, तो उन्हें छीलना चाहिए। उन्हें मत धोओ !!

एक बड़ा चम्मच तेल और एक बड़ा चम्मच मक्खन में थोड़ा कटा हुआ बेकन, बारीक कटा हुआ गरम करें। धीमी आंच पर 10 मिनट बाद जब पैन में कुछ चर्बी जमा हो जाए तो बारीक कटा प्याज डालें। धीमी आंच पर दस मिनट तक पकाएं, थोड़ा सा नमक डालें और मशरूम भरें: आधा बेकन और प्याज के साथ, आधा मोल्ड पनीर के साथ। यदि आप चाहते हैं कि यह अंत में अच्छा दिखे, तो भरने को ओवरलैप न करें, मशरूम के प्रत्येक आधे हिस्से में एक चम्मच डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें और ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए रख दें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मशरूम कितने पके हुए हैं, क्योंकि वे अच्छे और कच्चे हैं। तो, जब आप पनीर के ऊपर एक सुनहरा-भूरा क्रस्ट देखते हैं, तो मैं तैयार हूँ।

मशरूम को बहुत अधिक न भरें, उनमें स्वयं बहुत सारा पानी होता है और आप भरना, रस, स्वाद खोना नहीं चाहते हैं। यदि मशरूम के बीच में गैप बहुत छोटा है, तो अधिक जगह पाने के लिए चाकू से दीवारों की मोटाई का त्याग करें।

क्लासिक्स की परवाह किए बिना, अपनी पसंद के किसी भी संयोजन का प्रयास करें, बहादुर बनें और अपने व्यक्तिगत स्वाद को ध्यान में रखें: धौंकनी पनीर और भेड़ के मक्खन से भरे मशरूम, भेड़ के पनीर और हरी प्याज से भरे मशरूम, पालक और लहसुन से भरे मशरूम, चिकन के साथ मशरूम और खट्टा क्रीम, चिकन और लहसुन के साथ मशरूम, चिकन और पनीर से भरे मशरूम, मोज़ेरेला और तुलसी के साथ मशरूम, पेस्टो सॉस के साथ मशरूम, सभी स्वादिष्ट हैं लेकिन ध्यान रखें कि मसाला भरने के अनुसार किया जाता है। नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल सभी के लिए अनिवार्य है, तो गर्म तेल, मिर्च, लहसुन, बेल मिर्च का पेस्ट, पेपरिका, अजवायन, अजवायन, टमाटर, शोरबा आदि जैसे अवसर हैं।

पकाने की विधि बेकन और नीले पनीर के साथ भरवां मशरूम, पनीर के साथ भरवां मशरूम, सब्जियों के साथ भरवां मशरूम, मांस के बिना भरवां मशरूम, ओवन में भरवां मशरूम, फफूंदी पनीर के साथ मशरूम, लहसुन के साथ मशरूम, गोर्गोन्जोला के साथ भरवां मशरूम


बेकन में लिपटे सॉसेज

बेकन में लिपटे सॉसेज व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए बेकन-लिपटे सॉसेज और बेकन में लिपटे सॉसेज के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजन।

बेकन में लिपटे बियर सॉसेज

मांस के साथ ऐपेटाइज़र, ऐपेटाइज़र, मांस व्यंजन 1 बैग बियर सॉसेज (थोड़ा मसालेदार) बेकन के 6 स्लाइस 100 ग्राम ब्राउन शुगर

पफ पेस्ट्री में लिपटे सॉसेज

पफ पेस्ट्री आटा का एक पैकेट 4 पतले सॉसेज एक अंडा

चिकन पैर सॉसेज के साथ भरवां और बेकन में लिपटे

अजवायन के फूल, लाल शिमला मिर्च, शराब - 6 कमजोर चिकन पैर - बेकन के 6 स्लाइस - 3 सॉसेज - लहसुन के 2 लौंग - 100 मिलीलीटर शराब - 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - 1 चम्मच चीनी - नमक काली मिर्च - लाल शिमला मिर्च - अजवायन के फूल

बेकन में लिपटे आलू, खट्टा क्रीम सॉस के साथ

बेकन, मांस व्यंजन, आलू के व्यंजन 500 ग्राम नए छोटे आलू नमक काली मिर्च मेंहदी जैतून का तेल 400 ग्राम बेकन सॉस के लिए: 250 ग्राम क्रीम 2-3 चम्मच सॉस टबैस्को नमक काली मिर्च

बेकन में लिपटे पोल्ट्री लीवर।

1 किलो चिकन लीवर। बेकन के 15 या 20 स्लाइस। 1 किलो उबले आलू। 100 ग्राम मक्खन (कारतूस प्यूरी के लिए)। 50 मिली मीठा दूध। नमक, ताड़ और कुछ पुदीने की पत्तियां सजाने के लिए।

दोनों बियर और नए आलू के साथ ^ बेक किए गए बेकन में लिपटे ^ "/>

पुई ^ इम्बो

अति 200-300 जीआर। ताजा मशरूम १ प्याज

1 छोटी ताजी गर्म काली मिर्च

पिसी हुई या कटी हुई लहसुन की कलियाँ 1-2 गिलास बियर 2 बड़े चम्मच पेस्ट

एक पं. चेरी टमाटर नए आलू मध्यम बेकन स्लाइस टूथपिक्स या पर

सॉसेज के साथ भरवां लहसुन की रोटी

ऐपेटाइज़र, मांस व्यंजन 2 चॉपस्टिक 4 सॉसेज या स्मोक्ड सॉसेज 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर 2 लौंग लहसुन 2 चम्मच अजमोद नमक काली मिर्च

सॉसेज और बेक्ड सब्जियों के साथ पोर्क स्टेक

मांस व्यंजन सूअर का मांस, सॉसेज, बैंगन, मशरूम, लाल मिर्च

आलू के साथ स्पेनिश आमलेट

ऐपेटाइज़र, अंडा ऐपेटाइज़र 225 ग्राम आलू, छिलके वाले, कटे हुए 4 सॉसेज 3 एलजी सूरजमुखी तेल 4-6 बेकन के स्लाइस 25 ग्राम मक्खन 100 ग्राम मशरूम मशरूम 6-8 अंडे 2 टमाटर नमक और काली मिर्च

अंग्रेजी नाश्ता - सॉसेज और टमाटर के साथ अंडे

सामग्री (6 सर्विंग्स): घी लगी ट्रे के लिए मक्खन 18 पोर्क सॉसेज 250 ग्राम बड़े चेरी टमाटर आधे में कटे हुए कुछ अन्य बचे हुए लहसुन बैगेल के पूरे 12 स्लाइस 12 अंडे हरे प्याज के कुछ स्लाइस

गोभी को स्मोक्ड सॉसेज के साथ ओवन में कम पकाया जाता है

सब्जियों के साथ व्यंजन - 1 बड़ी गोभी - स्वाद के लिए तेज पत्ते - डिल, सब्ज़ी - काली मिर्च (मैं सफेद डालता हूं क्योंकि यह कम गर्म होता है) - अजवायन के फूल - पेपरिका वैकल्पिक - तेल - टमाटर शोरबा - सॉसेज के 2 टुकड़े स्मोक्ड - पानी

चिकन और सॉसेज के साथ आलू का व्यंजन

मांस व्यंजन 4 चिकन पैर 2-3 स्मोक्ड सॉसेज 8 आलू 2 प्याज 1 काली मिर्च 1 गाजर नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, तेज पत्ता

स्मोक्ड सॉसेज के साथ पाई

ऐपेटाइज़र, मांस ऐपेटाइज़र 8 पाई शीट 300 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज 300 ग्राम भेड़ पनीर 300 ग्राम चिकन हैम 7 अंडे 2 प्याज 1 गुच्छा डिल 1 गुच्छा अजमोद नमक काली मिर्च का तेल

शैंपेन मशरूम और हाउस सॉसेज के साथ बीफ की मांसपेशियां ..

मांस व्यंजन 1 1/2 बीफ़ मांसपेशियाँ। 1 किलो मशरूम। 500 ग्राम कसा हुआ पनीर। 1 गिलास रेड वाइन। 3 घर का बना सॉसेज। बोलोग्नीज़ सॉस का 1 पाउच। लहसुन की 4 कलियाँ। नमक और अन्य मसाले।

बेक्ड बेकन नेस्ट में अंडे

बेकन, 6 अंडे 6 अंडे 12 स्लाइस बेकन नमक काली मिर्च लाल शिमला मिर्च मीठा अजमोद सूखे 2 बड़े चम्मच मक्खन

बेकन, पनीर और मशरूम के साथ पफ पेस्ट्री

बेकन 1 पैकेट पफ पेस्ट्री आटा 200 ग्राम मसालेदार सूखी सलामी 150 ग्राम बेकन 200 ग्राम टेलीमी पनीर 1 बॉक्स मशरूम केचप 1-2 अंडे

बेकन लीवर

चिकन जिगर-बेकन स्लाइस (बेकन के रूप में कई जिगर स्लाइस) -नमक काली मिर्च-लाल शिमला मिर्च-तेल-टूथपिक्स

खुबानी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ बीन्स और दाल

मांस व्यंजन, सब्जी और सब्जी व्यंजन - सूखे सेम के 2 डिब्बे - दाल के 2 डिब्बे - 4 बड़े चम्मच भूमध्यसागरीय सॉस - 2 अच्छी तरह से स्मोक्ड सॉसेज - प्याज के 3 गुच्छा केवल सफेद पक्ष - 5 अच्छी तरह पके हुए खुबानी - डिल और अजमोद - मिर्च - बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच स्वीटनर।

बेकन पाई।

तोरी, उबले अंडे, बेकन 2 शीट फ्लोर 1 पैकेट बेकन 1 तोरी 1 प्याज 2 उबले अंडे 1 जार टमाटर का पेस्ट (बोलोग्नीज़) 1 कच्चा अंडा 6-7 पनीर के स्लाइस 1 लहसुन की कली। नमक,। तेल

बेकन और सहिजन के साथ पोगासेले

बेकन -1 किलो आटा -250 ग्राम मक्खन / मार्जरीन -1 अंडा -2 बड़े मसले हुए उबले आलू -2 बड़े चम्मच नमक -1 बड़ा चम्मच चीनी -160-180 ग्राम खट्टा क्रीम -100 मिली दूध -50 ग्राम ताजा खमीर -2 बड़े चम्मच सहिजन) - 150 ग्राम बेकन

पिज्जा ब्रियोसा

पास्ता और पिज्जा, आटा के लिए पिज्जा 500 ग्राम आटा 300 मिली गर्म पानी 10 ग्राम सूखा खमीर 1 चम्मच चीनी 1.5 चम्मच नमक 2 बड़े चम्मच तेल 100 ग्राम पनीर भरने के लिए एक हाथ से कटा हुआ जैतून 6 स्लाइस बेकन 2 अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 2.

बेकन मेंटल में चिकन रोल

गाजर, बेकन 2 बड़ी गाजर 1 प्याज, 1 लौंग लहसुन 1 हरा डोनट 1 चम्मच चीनी और 1 चम्मच सरसों 3 बड़े चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल काली मिर्च नमक 4 चिकन पट्टिका 8 स्लाइस बेकन 4-8 ऋषि पत्ते 8-10 लाल चेरी

बेकन और खजूर के साथ क्षुधावर्धक

ऐपेटाइज़र 230 ग्राम खजूर, 120 ग्राम बादाम 450 ग्राम बेकन, स्लाइस

बेकन, टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ क्राउटन

अजवायन के फूल, तुलसी, बेकन 1 बैगूएट 100 ग्राम टमाटर 8 स्लाइस बेकन 100 ग्राम मोत्ज़ारेला तुलसी, अजवायन के फूल जैतून का तेल

बेकन और पनीर के साथ तुर्की रोल

अजवायन, पनीर, बेकन 1 टर्की स्तन - 600 ग्राम 200 ग्राम दुबला और अच्छी तरह से सूखा पनीर 50 ग्राम पनीर 1/2 डिल कनेक्शन 8 स्लाइस बेकन नमक काली मिर्च अजवायन

बेकन और पनीर के साथ पफ पेस्ट्री

मांस के साथ 800 ग्राम 100 ग्राम सलामी के पफ पेस्ट्री का बेकन 1 पैकेट (मैं विज्ञापित नहीं करने का नाम नहीं देता) 300 ग्राम बेकन 200 जीआर पनीर 2 अंडे 1 अंडे की जर्दी घी तिल के बीज के लिए

बेकन क्रम्बल और अंडा क्रीम के साथ शतावरी क्रीम सूप

आलू, बेकन - 400 ग्राम हरी शतावरी -1/2 सफेद प्याज -1 आलू - 2 बड़े चम्मच चावल - नमक - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 2 अंडे की जर्दी - 100 ग्राम बेकन - 4-5 नमकीन बिस्कुट अनाज या तरल्ली के साथ - ५० ग्राम पेकोरिनो रस

अंडे और बेकन के साथ गर्म सैंडविच

नाश्ता, नाश्ता, ऐपेटाइज़र ब्रेड टोस्ट 2 बड़े चम्मच बार्बेक्यू चेडर सॉस या चीज़ स्लाइस बेकन अंडे मक्खन नमक काली मिर्च का एक क्यूब

बेकन मेंटल में तुर्की स्तन, मशरूम के बिस्तर पर

बेकन 700 ग्राम टर्की ब्रेस्ट 12 स्लाइस बेकन 500 ग्राम ब्राउन मशरूम 6 सेज के पत्ते 1 प्याज 2-3 लौंग लहसुन 200 मिली बीफ सूप 300 मिली कुकिंग क्रीम 50 मिली स्वीट क्रीम नींबू का रस 30 ग्राम मक्खन 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

बेकन और लहसुन के साथ सैंडविच

ऐपेटाइज़र, सैंडविच बेकन के 6 स्लाइस, ब्रेड के 6 स्लाइस, मक्खन, 3 बड़े चम्मच लाल पास्ता, 1 लौंग लहसुन

हार्दिक नाश्ता

पनीर, बेकन पोलेंटा बेकन अंडे से एक दिन पहले उबला हुआ - प्रत्येक व्यक्ति के लिए भेड़ पनीर

अंडे सरसों की चटनी के साथ बेकन में "कपड़े पहने"

अखरोट, बेकन, पानी 10 अंडे 10 स्लाइस बेकन 10 टूथपिक्स 1 प्याज 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ आटा लगभग 200 मिलीलीटर मांस या सब्जियों का सूप 2 -3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच गर्म सरसों 2-3 टमाटर सूखे अजमोद मक्खन एक अखरोट के रूप में चीनी की एक बूंद नमक और काली मिर्च

वसंत सलाद

सलाद 2-3 टमाटर 1-2 खीरे 3 कड़े उबले अंडे 2-3 सॉसेज 1 हरी प्याज की चटनी: 1 बड़ा चम्मच सरसों, 1 दही, 1-2 बड़े चम्मच तेल, पनीर

पनीर और बेकन के साथ आमलेट

एक सर्विंग के लिए पनीर: 2 अंडे (बड़े हिस्से के लिए 3) नमक काली मिर्च 40 ग्राम पनीर बेकन के कुछ स्लाइस और लाल हरी अजमोद।

ओआ बेनेडिक्ट

योलक्स, बेकन हॉलैंडाइस सॉस के लिए: 125 ग्राम मक्खन 2 जर्दी एक चम्मच सफेद शराब सिरका नींबू का रस स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च 2 अंग्रेजी मफिन 2 अंडे 4 स्लाइस बेकन

बेकन और पनीर के साथ मिश्रित सब्जी का सलाद

सलाद, ठंडा सलाद 2 टमाटर 2 खीरे 1 काली मिर्च 100 ग्राम पनीर 100 ग्राम बेकन हरी तुलसी नमक, जैतून का तेल

सेवॉयर्ड टार्टिफ्लेट

मुख्य पाठ्यक्रम, ऐपेटाइज़र 50 ग्राम मक्खन, पिघला हुआ 25-35 पीसी स्मोक्ड बेकन 150 ग्राम बेकन, 1 बड़ा प्याज, पतले स्लाइस 10 प्रून, आधा 75 ग्राम किशमिश में कटा हुआ 1 किलो कसा हुआ जायफल आलू

ओमनेटा तारानेस्का

3 अंडे, 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज, 1 प्याज जैतून का तेल 1 लाल शिमला मिर्च 150 गाय पनीर नमक काली मिर्च,

बेक्ड बेकन के साथ बटेर

भोजन, मांस खाना -ब्रेड -बेकन -पाइपर -नमक / नाजुक -लकड़ी के पत्ते -हरी सब्जियां (अजवायन, तुलसी, डिल) या जो भी आपको पसंद हो -तेल -सफेद शराब 1 गिलास

पनीर और सलामी के साथ सैंडविच, बेकन में लपेटा हुआ

सैंडविच 2 स्लाइस ब्रेड 4 स्लाइस सलामी 3 स्लाइस मोज़ेरेला 3 स्लाइस चेडर (या चीज़) 3 स्लाइस बेकन हॉट पेपर पेस्ट बटर

बेकन और टमाटर के साथ आमलेट

मसाले 4 अंडे 40 मिलीलीटर दूध 150-200 ग्राम बेकन 2 टमाटर 50 ग्राम मोजरेला नमक काली मिर्च मसाले मक्खन या तलने के लिए तेल

अंडा और बेकन मफिन

मफिन, अंडे, ऐपेटाइज़र 1 प्याज 1 हरी मिर्च 150 ग्राम बेकन या हैम 250 ग्राम कसा हुआ पनीर 8 अंडे 100 मिलीलीटर कुकिंग क्रीम नमक काली मिर्च अजमोद (वैकल्पिक)

बेकन और जैतून के साथ स्पेगेटी

पास्ता और पिज्जा 300 ग्राम स्पेगेटी 250 ग्राम बेकन 150 ग्राम हरे जैतून 200 ग्राम गौडा पनीर एक मुट्ठी अजमोद और तुलसी

कारमेलिज्ड प्याज, बेकन और चेडर के साथ क्विच

तीखा, ऐपेटाइज़र 350 ग्राम तीखा आटा 200 ग्राम बेकन 300 ग्राम तरल क्रीम 100 मिली दूध 3 अंडे 150 ग्राम चेडर 2 लाल प्याज 25 ग्राम मक्खन नमक काली मिर्च अजवायन के फूल

तोरी बेकन के साथ रोल करता है

तोरी ४ तोरी लगभग २०० ग्राम चीज़ लगभग २०० ग्राम टेलीमेआ चीज़ बेकन लम्बाई में पतले स्लाइस में कटा हुआ

बेकन के साथ क्षुधावर्धक

ऐपेटाइज़र, मांस के साथ ऐपेटाइज़र एक पफ पेस्ट्री आटा 20 स्लाइस बेकन खट्टा क्रीम के साथ फिलाडेल्फिया पनीर का 1 बॉक्स

बेकन के साथ पोल्ट्री लीवर रोल्स

चिकन जिगर, सफेद शराब, बेकन चिकन जिगर बेकन नमक के स्लाइस, थोड़ा सफेद शराब

बेकन के साथ पोल्ट्री लीवर रोल्स

चिकन जिगर, सफेद शराब, बेकन चिकन जिगर बेकन नमक के स्लाइस, थोड़ा सफेद शराब

बेकन, आलू और पनीर टार्ट

तीखा, 1 बड़ा चम्मच मक्खन सजाता है बेकन के 18 स्लाइस 650 ग्राम आलू, छील और कटा हुआ 1 1/4 कप फोंटिना पनीर नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

ट्राउट और कोटिम्ब्रकैट और कोटिन बेकन

ट्राउट के 4 से अधिक टुकड़े बेकन के 20 स्लाइस पतले कटा हुआ लहसुन नींबू का रस जैतून का तेल हरी सोआ की 3-4 लौंग के साथ व्यंजन। नमक और काली मिर्च


मशरूम, बेकन और पनीर के साथ पोलेंटा

मशरूम, बेकन और पनीर के साथ पोलेंटा। एक स्वादिष्ट व्यंजन जो क्लासिक संस्करण के साथ आता है जिसे हम सभी जानते हैं।

हम में से अधिकांश ने न केवल एक बार पॉलिश की है, बल्कि इसका सामना करते हैं, कितनी बार ऐसा हुआ है कि बहुत अधिक तरल, या रास्ते से बाहर घूम रहा हो, या बिना पके मकई के टुकड़ों के साथ, दांतों के बीच अप्रिय रूप से पीस रहा हो, या गांठ के साथ? एक अच्छा पोलेंटा सिल पर मकई डालने से गाढ़ा नहीं होता है, बल्कि इसे जितना आवश्यक हो उतना पकाने से गाढ़ा नहीं होता है।

अनुसरण करने के लिए यहां कुछ सरल चरण दिए गए हैं
  • पोलेंटा के लिए, मोटे तल के साथ कड़ाही या कच्चा लोहा का बर्तन का उपयोग करना आदर्श है। इस बर्तन में पानी डालें, नमक डालें और उबाल आने तक आग पर रख दें।
  • पानी में उबाल आने पर मलाई को बारिश के रूप में डालें। नाशपाती के आकार के लक्ष्य के साथ लगातार मिलाएं, जो गांठों को बनने से रोकेगा।
  • जब तक पोलेंटा फिर से उबलने न लगे, तब तक सभी मकई मिलाने के बाद भी आगे हिलाएँ। फिर आग को कम से कम कर दिया जाता है, क्योंकि पोलेंटा उबालते समय गर्म छींटे के साथ छींटे मारता है। एक और 3-4 मिनट के लिए हिलाओ।
  • बर्तन को ढक्कन से ढक दें और कम से कम 15 मिनट के लिए उबाल लें, इस दौरान हम बर्तन को खोल देंगे और तीन बार और जोर से हिलाएंगे।
  • अब पोलेंटा काफी पक गया है. अगर हम इसे पलटना चाहते हैं, तो इसे ढक्कन से ढककर लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें। हम इसे खोजते हैं, और इसे उच्च गर्मी पर तब तक रख देते हैं जब तक कि फूला हुआ न हो जाए, नीचे से और बर्तन की दीवारों से बाहर आ जाए। बर्तन को एक सपाट प्लेट या लकड़ी के तल से ढक दें और पोलेंटा को तेज गति में घुमाएं। हम बर्तन उठाते हैं और हमारा पोलेंटा केक के रूप में पीला और सुंदर दिखाई देगा।

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बेकन, मशरूम और रेड वाइन सॉस के साथ स्पेगेटी

त्वरित भोजन तैयार करने के लिए पास्ता का एक हिस्सा हमेशा एक स्वादिष्ट और हार्दिक विकल्प होता है। कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत, पास्ता आपको अगले भोजन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है, बहुत बहुमुखी है और इसे किसी भी प्रकार की सॉस, सब्जी या मांस के साथ जोड़ा जा सकता है। ज़रा सोचिए कि पास्ता कितने प्रकार के होते हैं और क्या व्यंजन बनाए जा सकते हैं: सफेद या लाल चटनी के साथ, मांस के साथ या बिना, समुद्री भोजन के साथ, सब्जियों के साथ, सरल, आदि।

आज हम आपको बेकन, मशरूम और रेड वाइन सॉस के साथ स्वादिष्ट स्पेगेटी रेसिपी पेश करते हैं। यह बनाना आसान है और परिवार के खाने के लिए उपयुक्त है, खासकर जब से यह जल्दी तैयार हो जाता है और बच्चों को पसंद आएगा।

  • 350 ग्राम स्पेगेटी
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 200 ग्राम बेकन
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 100 मिली टमाटर का पेस्ट
  • 250 ग्राम मशरूम
  • 1/2 गिलास रेड वाइन
  • नमक
  • मिर्च
  • तुलसी
  • परमेज़न

पास्ता के लिए एक बर्तन में पानी और नमक उबालें।

बेकन को क्यूब्स में काट लें और मशरूम को साफ करने के बाद उन्हें काट लें। प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।

एक पैन में आग पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और प्याज और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर बेकन जोड़ें। जब बेकन तली हुई और कुरकुरी हो जाए, तो मशरूम और वाइन डालने का समय आ गया है।

इस बीच, पानी में उबाल आने पर पास्ता को उबाल लें और 8 मिनट तक या पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं।

सॉस को तब तक उबालें जब तक कि वाइन वाष्पित न हो जाए और शराब की गंध न आ जाए, फिर टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाएँ। सॉस को छोड़ दें और अगर आपको लगता है कि यह बहुत गाढ़ा है, तो आप इसे एक चुटकी पानी में घोल सकते हैं जिसमें पास्ता उबल रहा हो।

आखिर में पास्ता को छानकर पैन में डाल दें। सॉस के साथ गठबंधन करने के लिए पर्याप्त मिलाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर और ताजी कटी हुई तुलसी के साथ परोसें।

आपको इसे भी देखना होगा।


बेकन और मशरूम के साथ पफ पेस्ट्री क्षुधावर्धक टोकरी

इस नुस्खे के साथ बेकन और मशरूम के साथ पफ पेस्ट्री क्षुधावर्धक टोकरी मैंने सनफूड फ्रूट एंड वेजिटेबल चैलेंज में भाग लिया।

नुस्खा मैंने उनके डिब्बे, मशरूम से उपयोग करने के लिए चुना।

मैंने कुछ बहुत ही प्रभावशाली, स्वादिष्ट और भरने वाली क्षुधावर्धक टोकरियाँ तैयार कीं।

सनफूड फल और सब्जियां, अद्भुत परिरक्षण और सुंदर चुनौती के लिए धन्यवाद!
[सामग्री शीर्षक = & # ८२२१ संघटक & #८२२१]

  • 400 ग्राम बेला पफ पेस्ट्री आटा (एक शीट)
  • 1 बोबरकैन कटा हुआ मशरूम (200 जीआर)
  • 200 ग्राम बेकन
  • 1 लाल प्याज
  • मसालेदार डोनट्स के 4 स्लाइस
  • 2 अंडे
  • 120 मिली दूध
  • ४ बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • थोड़ा कसा हुआ पनीर
  • 4 पीस। निर्जलित टमाटर
  • सजावट के लिए हरी अजमोद

[तैयारी का शीर्षक = ”तैयारी ”]

बेकन और मशरूम के साथ पफ पेस्ट्री क्षुधावर्धक टोकरी के लिए भरने की तैयारी

पफ पेस्ट्री को कमरे के तापमान पर पिघलने दें और इस बीच फिलिंग तैयार कर लें।
प्याज़ के शल्क को काट कर गरम तेल में तब तक गरम करें जब तक वह कांच जैसा न हो जाए, फिर उसके ऊपर, सूखा हुआ मशरूम और कुछ मिनट बाद जूलिएन्ड बेकन डालें।
जब तक बेकन अच्छी तरह से तैयार न हो जाए, तब तक कटोरे को आग पर छोड़ दें, कभी-कभी एक स्पैटुला के साथ हिलाएँ, फिर सामग्री को एक छलनी में डालें ताकि तरल निकल जाए।
इन्हें अच्छे से ठंडा होने दें।
दोनों अंडों को अच्छी तरह मिला लें और दूध से पतला कर लें और फिर ब्रेडक्रंब और बेकिंग पाउडर डालें।
इस आटे के ऊपर, ठंडी सामग्री, बारीक कटा हुआ अचार डोनट डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

बेकन और मशरूम के साथ पफ पेस्ट्री ऐपेटाइज़र बास्केट को असेंबल करना और पकाना

हमने पफ पेस्ट्री को चार वर्गों में काट दिया, जिसके साथ हम उन आकृतियों की दीवारों को कवर करते हैं जिनमें हम टोकरियाँ बेक करेंगे।
सामग्री के मिश्रण को चार भागों में बाँटकर टोकरी में रख लें।
टोकरियों को 180 डिग्री पर 30-35 मिनट तक बेक करें, और आंच बंद करने के बाद, ऊपर से निर्जलित टमाटर के टुकड़े और थोड़ा कसा हुआ पनीर डालें, और पनीर को पिघलाने के लिए टोकरियों को 5 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
आप विभिन्न सब्जियों और मांस के व्यंजनों के साथ क्षुधावर्धक टोकरियाँ भर सकते हैं, मैंने इस बार खुद को बेकन, मशरूम और डोनट्स तक सीमित कर लिया है।

इस उम्मीद में कि आपको बेकन और मशरूम के साथ पफ पेस्ट्री ऐपेटाइज़र बास्केट के लिए मेरा नुस्खा पसंद आया, मैं आपको शुभकामनाएं और अच्छी भूख की कामना करता हूं!


अंडा, मशरूम और बेकन के साथ मिनी टार्ट्स

वे सभी स्वादिष्ट नाश्ते की सामग्री हैं जिन्हें तीखा आटा में मिलाया जाता है। आप लंच या डिनर में भी सलाद के साथ इस डिश का मजा ले सकते हैं। आप इसे बड़े तीखा आकार में या छोटे आकार में अलग-अलग भाग के लिए बना सकते हैं।

कुकिंग लेसन की विधि के अनुसार तीखा आटा तैयार करें, लेकिन इसे आँख बंद करके न बेक करें। जबकि आटा फ्रिज में है, ओवन को 220C पर प्रीहीट करें और कुछ छोटे तीखा आकार ग्रीस करें।

एक कड़ाही में तेल गरम करें और बेकन को मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। अतिरिक्त वसा निकालने के लिए इसे कागज़ के तौलिये पर निकालें।

उसी पैन में, मशरूम और मिर्च को थोड़ा नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ भूनें। आटे को तीखा रूपों में फैलाएं (जो बचता है उसे फ्रीजर में रखा जा सकता है)।

प्रत्येक रूप में एक अंडा तोड़ें और उसके चारों ओर बेकन, मशरूम, मिर्च छिड़कें। पनीर के ऊपर फेटा और खट्टा क्रीम छिड़कें।

मोल्ड्स को ओवन में रखने से पहले, तापमान को 180C तक कम कर दें। अंडा सेट होने तक 25-30 मिनट तक बेक करें। गर्म - गर्म परोसें।

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बेकन और मशरूम के साथ Quiche

बेकन और मशरूम के साथ क्विक & # 8211 एक अच्छा दिखने वाला और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक।

  • 200 जीआर। आटा
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक
  • 40 जीआर। मक्खन
  • 500 जीआर। ताजा मशरूम मशरूम
  • 100 जीआर। सूअर का मांस
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • काली मिर्च
  • आधा कड़ी कटा हुआ अजमोद
  • 3 अंडे
  • 200 जीआर। ताजा क्रीम
  • फलियां (बीन्स) ब्लाइंड बेकिंग के लिए
  1. मैदा को किसी प्याले में निकालिये और बीच में एक छेद कर दीजिये जहां हम जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और 125 ग्राम डालें। मक्खन के टुकड़ों में कटा हुआ।
  2. एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक अपने हाथों से गूंधें, और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी डालें।
  3. बेकिंग पेपर के साथ एक टार्ट फॉर्म को वॉलपेपर करें और एक रोलिंग पिन के साथ आटा फैलाएं ताकि यह अपनी दीवारों को ढकने के लिए आकार से थोड़ा आगे निकल जाए।
  4. बेकिंग पेपर रखें और आटे के ऊपर फलियां छिड़कें।
  5. ओवन में आकार दें और आटे को लगभग बेक करें। 160 डिग्री पर 10 मिनट।
  6. मशरूम को साफ करके काट लें।
  7. बेकन को क्यूब्स में काटें, और प्याज और लहसुन की लौंग को छीलकर बारीक काट लें।
  8. एक पैन में बचे हुए मक्खन को पिघलाएं, प्याज और लहसुन को बेकन क्यूब्स के साथ तब तक पकाएं जब तक कि वे चमकदार न हो जाएं और मशरूम डालें।
  9. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और ढक्कन के बिना, धीरे-धीरे उबाल लें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
  10. पैन को आंच से हटा लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
  11. इस बीच, अजमोद को धो लें और अतिरिक्त पानी को किचन टॉवल से हटा दें।
  12. पत्तियों को बारीक काट लिया जाता है।
  13. एक कटोरे में अंडे तोड़ें, फेंटें और खट्टा क्रीम, अजमोद और मशरूम संरचना के साथ मिलाएं।
  14. यह नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
  15. ऊपर से बेकिंग पेपर और फलियां निकालें और ऊपर तैयार किए गए मिश्रण को पहले से पके हुए आटे पर वितरित करें, और 180 डिग्री पर और 20-225 मिनट के लिए बेक करें।

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वीडियो: बटर क कस गरल कर - पपर जक चज क सथ बकन रपड बटर


टिप्पणियाँ:

  1. Dagar

    मेरी राय में, यह प्रासंगिक है, मैं चर्चा में भाग लूंगा। साथ में हम सही जवाब पर आ सकते हैं। मुझे यकीन है।

  2. Gami

    मैं पूरी तरह से उसकी बात साझा करता हूं। इसमें कुछ भी नहीं है और मुझे लगता है कि यह एक बहुत अच्छा विचार है। उसके साथ पूरी तरह से सहमत हैं।

  3. Bagor

    आपसे बिल्कुल सहमत। विचार अच्छा है, सहमत हैं।

  4. Bazragore

    और हम आपके अद्भुत वाक्यांश के बिना क्या करेंगे

  5. Ara

    क्या अच्छा संवादीवादी :)

  6. Toland

    कौन जाने

  7. Fejinn

    मैं आपसे बात करना चाहता हूं, मुझे कुछ कहना है।

  8. Heilyn

    यह मूल्य का वाक्यांश है



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