सबसे आसान फ्रेंच क्रेप्स

ये फ्रेंच क्रेप्स थोड़े मीठे बैटर के साथ हल्के और पतले होते हैं जो अपने आप में स्वादिष्ट हो सकते हैं या भरने के पूरक हो सकते हैं। कुछ भी मीठा भरें: मुरब्बा, मेपल सिरप, नुटेला, पाउडर चीनी, ताजे फल और जामुन, पिघली हुई चॉकलेट, आदि। घोल को मिलाते समय, चुटकी भर मसाले जैसे जायफल या दालचीनी, या वेनिला अर्क की कुछ बूंदों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। .

तैयारी का समय: १५ मिनट
पकाने का समय: १५ मिनट
कुल समय: ३० मिनट

सर्विंग्स: ६ क्रेप्स . बनाता है

अवयव:
1 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच चीनी
1 कप + 2 बड़े चम्मच दूध (साबुत, 2% या मलाई रहित)
2 बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ + पैन के लिए अतिरिक्त
2 अंडे

दिशा:
1. एक मध्यम आकार के कटोरे में मैदा और चीनी मिलाएं।
2. दूध डालें और चिकना होने तक फेंटें। (टिप: अगर आप दूध को माइक्रोवेव में 1-2 मिनट तक गर्म करते हैं, तो गुठली जल्दी घुल जाएगी।)
3. 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें और चिकना होने तक फेंटें।
4. अंडे डालें और बैटर के मुलायम होने तक फेंटें।

फ्रांसिस्का गोमेज़ द्वारा फोटो

5. पैन में मक्खन डालकर पिघलने दें. क्रेप्स को कड़ाही में चिपकने से रोकने के लिए जितना आवश्यक हो उतना मक्खन डालें।
6. तवे पर घोल डालने के लिए सूप की कलछी या 1/3 मापने वाले कप का प्रयोग करें। क्रेप्स पतले होने चाहिए, इसलिए बैटर को पूरे पैन में फैलाने के लिए पर्याप्त मात्रा में डालें।
7. जब बैटर तैयार हो जाए (बहने वाला, छोटे बुलबुले, कुरकुरे किनारे नहीं) क्रेप को एक स्पैटुला के साथ पलटें।
8. दूसरी तरफ से भी 1-2 मिनट तक पकने दें। प्रत्येक पक्ष सुनहरा होना चाहिए, कुछ भूरे रंग के धब्बे के साथ। (टिप: अगर तवा नॉन-स्टिक है, तो भूरे धब्बे नहीं दिखाई देंगे क्योंकि तवे पर मक्खन कम है।)

फ्रांसिस्का गोमेज़ द्वारा फोटो

९. चरण ५-८ को तब तक दोहराएं जब तक कि सारा घोल खत्म न हो जाए।
10. स्वाद के लिए फिलिंग या टॉपिंग डालें।

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सबसे आसान फ्रेंच क्रेप्स पोस्ट सबसे पहले स्पून यूनिवर्सिटी में दिखाई दिया।

पारंपरिक फ्रेंच क्रेप्स पकाने की विधि

यहाँ मेरा पसंदीदा फ्रेंच क्रेप्स है (Crepes) विधि! आज है ला चंदेलूर a.k.a. Candlemas और वह दिन है जहां अधिकांश फ्रांसीसी परिवार क्रेप्स (अमेरिकी पैनकेक का एक चचेरा भाई लेकिन बहुत पतला) खाएंगे। यह कैथोलिक धार्मिक अवकाश क्रिसमस के ठीक 40 दिन बाद होता है, लेकिन इसकी उत्पत्ति एक पुराने पूर्व-ईसाई अवकाश में भी होती है जो फसल का जश्न मनाता है और सर्दियों के मध्य बिंदु को चिह्नित करता है।

आजकल, ला चंदेलूर के दिन के रूप में जाना जाता है Crepes. यह एक ऐसा दिन है जब परिवार और दोस्त सभी बनाते हैं Crepes और उनका एक साथ आनंद लें। और फ्रांसीसी परंपरा के अनुसार, आपके क्रेप्स खाने के कुछ खास तरीके हैं। सबसे पहले, आपको नाश्ते के बजाय रात के खाने में क्रेप्स खाना चाहिए। और मीठे या नमकीन क्रेप्स के साथ, साइडर को एक गिलास के बजाय एक गोल कटोरे से पीना पारंपरिक है।

क्रेप्स फ्रांस में एक बहुत ही आम भोजन है और न केवल बनाना आसान है बल्कि इसे किसी भी तरह से परोसा जा सकता है। आप नाश्ते, रात के खाने, ब्रंच, मिठाई या नाश्ते के रूप में उनका आनंद ले सकते हैं। लेकिन क्या आप इनके बीच का अंतर जानते हैं? उने क्रेपे तथा उने गैलेट?

पारंपरिक फ्रेंच क्रेप्स पकाने की विधि

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आजकल, ला चंदेलूर ज्यादातर के दिन के रूप में जाना जाता है Crepes. यह एक ऐसा दिन है जब परिवार और दोस्त सभी बनाते हैं Crepes और उनका एक साथ आनंद लें। और फ्रांसीसी परंपरा के अनुसार, आपके क्रेप्स खाने के कुछ खास तरीके हैं। सबसे पहले, आपको नाश्ते के बजाय रात के खाने में क्रेप्स खाना चाहिए। और मीठे या नमकीन क्रेप्स के साथ, साइडर को एक गिलास के बजाय एक गोल कटोरे से पीना पारंपरिक है।

क्रेप्स फ्रांस में एक बहुत ही आम भोजन है और न केवल बनाना आसान है बल्कि इसे किसी भी तरह से परोसा जा सकता है। आप नाश्ते, रात के खाने, ब्रंच, मिठाई या नाश्ते के रूप में उनका आनंद ले सकते हैं। लेकिन क्या आप इनके बीच का अंतर जानते हैं? उने क्रेपे तथा उने गैलेट?

पारंपरिक फ्रेंच क्रेप्स पकाने की विधि

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पारंपरिक फ्रेंच क्रेप्स पकाने की विधि

यहाँ मेरी पसंदीदा फ्रेंच क्रेप्स है (Crepes) विधि! आज है ला चंदेलूर a.k.a. Candlemas और वह दिन है जहां अधिकांश फ्रांसीसी परिवार क्रेप्स (अमेरिकी पैनकेक का एक चचेरा भाई लेकिन बहुत पतला) खाएंगे। यह कैथोलिक धार्मिक अवकाश क्रिसमस के ठीक 40 दिन बाद होता है, लेकिन इसकी उत्पत्ति एक पुराने पूर्व-ईसाई अवकाश में भी होती है जो फसल का जश्न मनाता है और सर्दियों के मध्य बिंदु को चिह्नित करता है।

आजकल, ला चंदेलूर ज्यादातर के दिन के रूप में जाना जाता है Crepes. यह एक ऐसा दिन है जब परिवार और दोस्त सभी बनाते हैं Crepes और उनका एक साथ आनंद लें। और फ्रांसीसी परंपरा के अनुसार, आपके क्रेप्स खाने के कुछ खास तरीके हैं। सबसे पहले, आपको नाश्ते के बजाय रात के खाने में क्रेप्स खाना चाहिए। और मीठे या नमकीन क्रेप्स के साथ, साइडर को एक गिलास के बजाय एक गोल कटोरे से पीना पारंपरिक है।

क्रेप्स फ्रांस में एक बहुत ही आम भोजन है और न केवल बनाना आसान है बल्कि इसे किसी भी तरह से परोसा जा सकता है। आप नाश्ते, रात के खाने, ब्रंच, मिठाई या नाश्ते के रूप में उनका आनंद ले सकते हैं। लेकिन क्या आप इनके बीच का अंतर जानते हैं? उने क्रेपे तथा उने गैलेट?

पारंपरिक फ्रेंच क्रेप्स पकाने की विधि

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आजकल, ला चंदेलूर ज्यादातर के दिन के रूप में जाना जाता है Crepes. यह एक ऐसा दिन है जब परिवार और दोस्त सभी बनाते हैं Crepes और उनका एक साथ आनंद लें। और फ्रांसीसी परंपरा के अनुसार, आपके क्रेप्स खाने के कुछ खास तरीके हैं। सबसे पहले, आपको नाश्ते के बजाय रात के खाने में क्रेप्स खाना चाहिए। और मीठे या नमकीन क्रेप्स के साथ, साइडर को एक गिलास के बजाय एक गोल कटोरे से पीना पारंपरिक है।

क्रेप्स फ्रांस में एक बहुत ही आम भोजन है और न केवल बनाना आसान है बल्कि इसे किसी भी तरह से परोसा जा सकता है। आप नाश्ते, रात के खाने, ब्रंच, मिठाई या नाश्ते के रूप में उनका आनंद ले सकते हैं। लेकिन क्या आप इनके बीच का अंतर जानते हैं? उने क्रेपे तथा उने गैलेट?

पारंपरिक फ्रेंच क्रेप्स पकाने की विधि

यहाँ मेरी पसंदीदा फ्रेंच क्रेप्स है (Crepes) विधि! आज है ला चंदेलूर a.k.a. Candlemas और वह दिन है जहां अधिकांश फ्रांसीसी परिवार क्रेप्स (अमेरिकी पैनकेक का एक चचेरा भाई लेकिन बहुत पतला) खाएंगे। यह कैथोलिक धार्मिक अवकाश क्रिसमस के ठीक 40 दिन बाद होता है, लेकिन इसकी उत्पत्ति एक पुराने पूर्व-ईसाई अवकाश में भी होती है जो फसल का जश्न मनाता है और सर्दियों के मध्य बिंदु को चिह्नित करता है।

आजकल, ला चंदेलूर ज्यादातर दिन के रूप में जाना जाता है Crepes. यह एक ऐसा दिन है जब परिवार और दोस्त सभी बनाते हैं Crepes और उनका एक साथ आनंद लें। और फ्रांसीसी परंपरा के अनुसार, आपके क्रेप्स खाने के कुछ खास तरीके हैं। सबसे पहले, आपको नाश्ते के बजाय रात के खाने में क्रेप्स खाना चाहिए। और मीठे या नमकीन क्रेप्स के साथ, साइडर को एक गिलास के बजाय एक गोल कटोरे से पीना पारंपरिक है।

क्रेप्स फ्रांस में एक बहुत ही आम भोजन है और न केवल बनाना आसान है बल्कि इसे किसी भी तरह से परोसा जा सकता है। आप नाश्ते, रात के खाने, ब्रंच, मिठाई या नाश्ते के रूप में उनका आनंद ले सकते हैं। लेकिन क्या आप इनके बीच का अंतर जानते हैं? उने क्रेपे तथा उने गैलेट?