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बिल्कुल सही शहद केक नुस्खा

बिल्कुल सही शहद केक नुस्खा


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यह रोश हशनाह - यहूदी नव वर्ष के लिए यहूदी त्योहार कैलेंडर में वर्ष का लगभग समय है। इस समय लोगों को "स्वीट न्यू ईयर" की शुभकामनाएं देने का रिवाज है, और हम आने वाले मीठे नए साल के प्रतीक के लिए शहदयुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं। रोश हशनाह टेबल का एक स्टेपल एक मीठा और चिपचिपा शहद केक है।

यह शहद केक डेयरी मुक्त है, क्योंकि यहूदी धर्म में हम अपने आहार में दूध और मांस नहीं मिलाते हैं। इसलिए यह बहुत आम है कि यहूदी मिठाइयाँ डेयरी मुक्त हैं, क्योंकि इसका मतलब है कि हम मुख्य भोजन में बहुत सारे स्वादिष्ट मांस व्यंजन ले सकते हैं।

इस हनी केक में सुस्वादु अखरोट, नींबू, संतरा और दालचीनी है, जो इसे शहद की तारीफ करने के लिए एक अच्छा मसालेदार स्वाद देते हैं। केक का मेरा पसंदीदा हिस्सा अंत में है, जब आप इसके ऊपर शीशा डालना चाहते हैं ताकि आपके अंदर और अंदर एक मीठी चिपचिपाहट हो - बिल्कुल शहद केक कैसा होना चाहिए!

मैंने इस केक को बंडट टिन में बनाने का फैसला किया, क्योंकि कुछ देशों में बड़े समारोहों के लिए अंगूठी के आकार का उपयोग करना पारंपरिक है, और यहूदी नव वर्ष बिल्कुल वैसा ही है।

परफेक्ट हनी केक रेसिपी

10 . परोसता है

अवयव

केक के लिए:

  • 125 ग्राम सादा आटा
  • 1 1/2 चम्मच सोडा का बाइकार्बोनेट
  • १/४ छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 2 मध्यम संतरे का उत्साह (साथ ही वैकल्पिक सजावट के लिए थोड़ा अतिरिक्त)
  • 170 ग्राम डेयरी मुक्त मक्खन, साथ ही अतिरिक्त ग्रीस, कमरे का तापमान
  • 150 ग्राम कैस्टर शुगर
  • 3 अंडे
  • 60 मिली सोया दूध या चावल का दूध
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • 100 ग्राम कटे हुए अखरोट (वैकल्पिक सजावट के लिए कुछ अतिरिक्त)
  • 1 केला

सिरप:

  • 200 ग्राम कैस्टर शुगर
  • 350 ग्राम शहद
  • 175 मिली पानी
  • 1 चम्मच नींबू का रस

अपने ओवन को 180ºC/350ºF पर प्री-हीट करें और अपने टिन को ग्रीस कर लें। एक बाउल में मैदा, बाइकार्बोनेट सोडा, दालचीनी, नमक और संतरे का छिलका डालकर एक तरफ रख दें।

मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक वे अच्छे और फूले हुए न हों, फिर अंडे (एक समय में एक) और दूध को दोनों के बीच बारी-बारी से फेंटें। शहद डालें, फिर अपने केले को मैश करें और इसे भी मिश्रण में मिला दें।

अपने सूखे घटक मिश्रण को अपनी गीली सामग्री के साथ मिलाएं। एक बार मिलाने के बाद, कटे हुए अखरोट डालें, फिर मिश्रण को अपनी पसंद के टिन में डालें।

केक को ओवन में रखें, 30-40 मिनट के लिए आँच को 160ºC / 325ºF तक कम कर दें। यह जांचने के लिए कि क्या यह पका हुआ है, एक कटार के साथ छेद करें - यदि यह साफ बाहर आता है, तो केक तैयार है (हालांकि ध्यान दें कि केक का परीक्षण करते समय कटार पर थोड़ी नमी हो सकती है क्योंकि यह एक चिपचिपा शहद केक है - बस बनाएं सुनिश्चित करें कि यह थोड़ी नमी है और बहुत सारे गीले केक मिश्रण नहीं हैं!)

केक को ठंडा होने के लिए रख दें।

इस बीच, सभी सामग्री को मध्यम आँच पर एक छोटे पैन में डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, ५ मिनट के लिए उबाल लें। केक को चारों ओर से छेद दें ताकि चाशनी में डूबने के लिए बहुत सारे छेद हों, फिर इसे चारों ओर से चाशनी से ब्रश करें, इसे एक या दो मिनट के लिए डूबने के लिए छोड़ दें, फिर बाकी को केक पर तब तक डालें जब तक कि यह पूरी तरह से ढक न जाए। अगर कुछ चाशनी बची है तो आप इसे टेबल पर जग में रख सकते हैं ताकि लोग अपने स्लाइस डाल सकें।

अगर आप पहले से केक बना रहे हैं तो चाशनी को पैन में दोबारा गरम कर सकते हैं.

एला मिलर द्वारा शब्द, नुस्खा और चित्र


शहद केक

यहूदी संस्कृति में, विशेष रूप से मेरे परिवार में, एक ध्यान देने योग्य बात है जो छुट्टियों के दौरान होती है, और वह है नॉनस्टॉप खाना। "यह छुट्टी का दिन है!" के बाद से आप अपने मुंह में कितना खाना डालते हैं, इसके लिए कोई दोष नहीं है! और यह जश्न मनाने का समय है। ज्यादातर लोग इस सटीक कारण से उत्सव शुरू होने से पहले ही अपने छुट्टी के बाद के आहार की योजना बनाना शुरू कर देते हैं।

जब छुट्टियों और पारिवारिक कार्यक्रमों की बात आती है, तो मेरी माँ हमेशा शीर्ष पर रहती हैं। उसे या तो गणित में कुछ गंभीर समस्या है (और वह नहीं है), या वह जानबूझकर आने वाले लोगों की संख्या को तिगुना करने के लिए पर्याप्त भोजन बनाती है। उसका बहाना यह है कि वह ऐसा सिर्फ तभी करती है जब कोई उसे छुट्टी के दौरान एक यात्रा के साथ आश्चर्यचकित करता है (जो कभी नहीं होता है)। मुझे लगता है कि यह ठीक है, हालांकि, क्योंकि वह स्पष्ट रूप से गुप्त रूप से इसका आनंद लेती है। इसके अलावा, इसके लिए धन्यवाद, मेरा फ्रिज एक और सप्ताह के लिए भोजन से भरा है। यह माँ की हनी केक रेसिपी है, वैसे, जब हम बच्चे थे तब से वह हर साल हमें बना रही हैं।

अगर आपने पहले कभी हनी केक नहीं खाया है, तो यह कुछ नया करने का सही समय होगा। यह गर्म और आरामदायक, मीठा और मसालेदार दोनों है। यह पूर्णता है।


पकाने की विधि: बेर-परफेक्ट हनी केक

खाना पकाने का स्प्रे
4 इटालियन प्लम, लंबाई में आधे और गड्ढों को हटा दिया गया
कप प्लस 1 बड़ा चम्मच कच्ची चीनी, विभाजित
1½ कप बादाम का आटा/भोजन, जैसे बॉब्स रेड मिल
½ कप लस मुक्त सभी उद्देश्य आटा, जैसे बॉब की रेड मिल
1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
2 चम्मच दालचीनी
1 चम्मच पिसी हुई अदरक
½ छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
छोटा चम्मच नमक
छोटा चम्मच काली मिर्च
2 अंडे, पीटा
¼ कप नारियल का तेल या जैतून का तेल
३/४ कप शहद
¼ कप कॉफी

१) ओवन को ३५०˚ F पर प्रीहीट करें। एक नॉनस्टिक बंड पैन को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें, और प्लम की त्वचा को पैन के तल के चारों ओर समान रूप से नीचे रखें। 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़के।

2) एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री को फेंट लें। एक छोटी कटोरी में अंडे, तेल, शहद और कॉफी मिलाएं। सूखने के लिए गीली सामग्री डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ। बंडल पैन में डालें और ओवन के मध्य रैक पर लगभग एक घंटे तक पकाएँ, जब तक कि केक में डाला गया एक कटार साफ न हो जाए। केक को पैन में कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। केक को केक प्लेट पर निकालने से पहले, केक और पैन के बीच एक पतली तेज चाकू स्लाइड करें।

लिजा स्कोनफीन फॉरवर्ड की नई फूड एडिटर हैं। उससे [email protected] पर संपर्क करें।

पकाने की विधि: बेर-परफेक्ट हनी केक

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बिल्कुल सही हनी पाउंड केक

हनी पाउंड केक मेरे पसंदीदा ऑल-बटर पाउंड केक का एक रूपांतर है। मैंने पाउंड केक पूर्णता प्राप्त करने के लिए केक बैटर मिश्रण विधियों और अवयवों का परीक्षण करने में महीनों बिताए। फिर मैं एकदम सही पाउंड केक बनावट के साथ एक नम शहद केक नुस्खा बनाने के लिए निकल पड़ा।

हनी पाउंड केक में एक सुंदर टैनी रंग और कारमेल स्वाद है

यदि आपने मेरे &ldquoकेक बैटर कोर्स&rdquo को पढ़ा है, तो आप जानते हैं कि वास्तव में एक महान पाउंड केक नुस्खा के साथ आने के लिए बहुत सारे काम और परीक्षण हुए। यदि आप रुचि रखते हैं, तो 7 से अधिक कक्षाएं (ब्लॉग पोस्ट) आप केक बैटर की सामग्री और मिश्रण के तरीकों के बारे में जान सकते हैं।

यह काफी विस्तृत सामग्री है, लेकिन आप बेकिंग के बारे में जो सीखते हैं वह आपके सभी व्यंजनों पर लागू किया जा सकता है, न कि केवल केक बैटर पर। और यहां बेकिंग सेंस पर यह मुफ़्त है।

मेरी सिद्ध पाउंड केक रेसिपी की यह विविधता कुछ दानेदार चीनी को बदलने के लिए शहद का उपयोग करती है। जब मैं &ldquosgar&rdquo वर्ग के लिए टेस्ट केक बेक कर रहा था, मैंने चीनी के बजाय शहद का उपयोग करके एक केक बेक किया। क्योंकि मैंने सभी शहद और बिना चीनी का इस्तेमाल किया, और केक में कोई अन्य बदलाव नहीं किया, केक घना बेक हो गया और थोड़ा ढह गया। यह बहुत भयानक लग रहा है, है ना?

केवल शहद से बने पाउंड केक का स्वाद बहुत अच्छा होता है लेकिन अधिक नमी के कारण संरचना ढह जाती है।

वह टेस्ट केक निश्चित रूप से सही नहीं था, लेकिन मुझे केक का स्वाद बहुत पसंद था। मुझे पता था कि एक बार जब मैंने मूल नुस्खा पूरा कर लिया तो मैं एक नम शहद केक नुस्खा बनाना चाहता था। तो यह यहाँ है, और यह स्वादिष्ट है, अगर मैं खुद ऐसा कहूँ!

मैंने एक बेहतरीन हनी पाउंड केक रेसिपी कैसे बनाई:

मैं आपको मूल नुस्खा में किए गए परिवर्तनों का एक त्वरित अवलोकन देता हूं ताकि मैं केक को टूटे बिना शहद जोड़ सकूं। यदि आप अधिक विस्तृत जानकारी चाहते हैं तो आप केक बैटर क्लासेस के माध्यम से पढ़ सकते हैं।

संक्षेप में, अतिरिक्त अंडे की जर्दी मिलाने और क्लोरीनयुक्त केक के आटे का उपयोग करने से मुझे घोल में अधिक तरल मिलाने में मदद मिली। जो केक गिरा, उसमें मैंने सिर्फ शहद का इस्तेमाल किया। इस नुस्खा के लिए मैंने शहद और दानेदार चीनी दोनों का इस्तेमाल किया ताकि चीनी शहद से कुछ अतिरिक्त तरल ले सके।

केक को पाउडर चीनी के एक सुंदर छिड़काव के अलावा किसी भी टुकड़े या अन्य अलंकरण की आवश्यकता नहीं है। मैंने इसे एक पाव पैन में बेक किया था, लेकिन यह बंडट पैन में भी अच्छी तरह से बेक हो जाएगा।

यदि आप इस रेसिपी को उतना ही पसंद करते हैं जितना मैं करता हूं, तो कृपया इसे 5-स्टार समीक्षा देने पर विचार करें।


क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे अच्छा गाजर का केक कैसे बनाएं:

  1. एक बड़े कटोरे में, तेल, अंडे और चीनी को एक साथ फेंटें। 3 मिनट तक फेंटें।
  2. गाजर को कद्दूकस कर लें। गाजर और बाकी सूखी सामग्री डालें। संयुक्त होने तक ही मिलाएं। अगर आप किशमिश या पेकान डालना चाहते हैं, तो उन्हें केक के घोल में मोड़ें।
  3. ग्रीस किए हुए केक पैन में डालें (मैं नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे का उपयोग करता हूं)। आप तीन 8 इंच के केक पैन या दो 9 इंच के केक पैन का उपयोग कर सकते हैं। मैं 8 इंच के पैन का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि यह एक लंबा केक बनाता है।
  4. तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। 15 मिनट के लिए पैन में पकने दें और फिर एक वायर रैक पर पलट दें। केक की परतों को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  5. मक्खन और सॉफ्ट क्रीम चीज़ को 4 मिनिट तक फेंट कर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग बना लें। कटोरे के किनारों को खुरचें और पाउडर चीनी और वेनिला डालें। 1-2 मिनट के लिए हल्का और फूलने तक फेंटना जारी रखें।
  6. प्रत्येक परत पर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग फैलाएं। स्लाइस में काटें और परोसें।

आधुनिक शहद से अधिक पसंदीदा केक व्यंजन:

मुझे आपको सुनना अच्छा लगता है! अगर आप यह रेसिपी बनाते हैं, तो कृपया कमेंट करना न भूलें और इस रेसिपी को रेटिंग दें। नीचे मेरे न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें ताकि आप कभी भी कोई रेसिपी मिस न करें। साथ चलने के लिए धन्यवाद! मेरे पास वास्तव में सबसे बड़े पाठक हैं। मेरा अनुसरण करो: instagram फेसबुक Pinterest


अमेरिका के टेस्ट किचन के व्यापक—और फुलप्रूफ—संग्रह के साथ केक की किसी भी शैली को बनाने में महारत हासिल करें

केक के बारे में भावनाएं गहरी हो सकती हैं और अक्सर क्षेत्रीय व्यंजनों, पारिवारिक इतिहास, या साधारण स्वाद वरीयताओं से जुड़ी होती हैं। हो सकता है कि आपके लिए, अंतिम केक वह हो जो आपने हर साल अपने जन्मदिन पर खाया हो, शायद a फूला हुआ पीला परत केक चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के बिलों के साथ। या हो सकता है कि आपको कुछ दुस्साहसिक पसंद हो, जैसे तीन-परत इंद्रधनुषी छिड़काव&ndashfilled कंफ़ेद्दी केक. हो सकता है कि आपका प्यार समारोहों से बिल्कुल भी जुड़ा हो: कुछ चीजें किसी भी समय के इलाज की तुलना में अधिक आरामदायक होती हैं खट्टी क्रीम का कॉफ़ी वाला केक. या एक के सुख नमकीन कारमेल कपकेक&mdasha रमणीय एकल भोग। और बेकिंग के शौकीनों को शानदार प्रोजेक्ट पसंद आ सकते हैं जैसे रास्पबेरी शेर्लोट. केक एक परत जैसा हो सकता है सेब अपसाइड-डाउन केक चमकदार फल के साथ शीर्ष पर रहा। या यह मूर्ति के रूप में हो सकता है इंद्रधनुष परत केक जो छह रंगीन परतें लंबी होती हैं।

आप जो भी केक पसंद करते हैं, वह आपको इस संग्रह में मिल सकता है&mdashअमेरिका का टेस्ट किचन और rsquos का पहला केक कुकबुक, बिल्कुल सही केक&mdashand यह भी सीखें कि इसका सबसे उत्तम दिखने वाला और स्वादिष्ट संस्करण कैसे बनाया जाता है।

किताब के बारे में

इस निश्चित मार्गदर्शिका के माध्यम से अपना रास्ता बनाएं और इस बारे में सीखने का आनंद लें कि केक बेकिंग कैसे काम करता है, ताकि आप हर बार सही केक बना सकें।

पूरी रेसिपी लिस्ट

हमने शानदार छुट्टियों से लेकर रोज़मर्रा की मिठाइयों तक, हर अवसर के लिए सैकड़ों बेहतरीन स्वाद वाले, रसोई-परीक्षण किए गए केक पर शोध और विकास करने में महीनों बिताए।

अभी बनाने की रेसिपी

हमारी नई रिलीज़ में आपको मिलने वाले केक व्यंजनों के प्रकारों का स्वाद लेना चाहते हैं? छह विशेष रुप से प्रदर्शित केक व्यंजनों के इस विविध संग्रह का आनंद लें।

मीडिया सूचना

प्रेस सामग्री या हमारे प्रचार विभाग की संपर्क जानकारी में रुचि रखते हैं? आप यहां जो खोज रहे हैं उसे खोजें।

अमेरिका के टेस्ट किचन के बारे में

हम खाना पकाने के बारे में भावुक हैं - यह पता लगाना कि व्यंजन क्यों काम करते हैं और क्यों नहीं - और जो हम सीखते हैं उसे साझा करना सभी को विश्वास के साथ पकाने में मदद करना है।


खट्टी क्रीम का कॉफ़ी वाला केक
खुबानी-बादाम खट्टा क्रीम कॉफी केक
नींबू-ब्लूबेरी खट्टा क्रीम कॉफी केक
चॉकलेट चिप्स के साथ खट्टा क्रीम कॉफी केक
न्यू यॉर्क-स्टाइल क्रम्ब केक
क्रीम पनीर कॉफी केक
सेब की चटनी स्नैक केक
ओट-नट स्ट्रेसेल के साथ एप्पलसॉस स्नैक केक
अदरक-इलायची सेब की चटनी स्नैक केक
ब्लूबेरी बॉय बैट
आसान चॉकलेट स्नैक केक
उबले हुए आइसिंग के साथ ओटमील केक
ताहिनी-केला स्नैक केक (पूर्वावलोकन नुस्खा ऑनलाइन)
ग्रीष्मकालीन पीच केक
ग्राम्य बेर केक
उल्टा अनानास केक
सेब अपसाइड-डाउन केक
बादाम के साथ एप्पल अपसाइड-डाउन केक
नींबू और अजवायन के फूल के साथ एप्पल अपसाइड-डाउन केक
नाशपाती-अखरोट उल्टा केक
क्लेमेंटाइन के साथ हनी-रोज़मेरी पोलेंटा केक

पौंड केक
बादाम पाउंड केक
जिंजर पाउंड केक
ऑरेंज आधा किलो का केक
लेमन पाउंड केक
चॉकलेट पाउंड केक
क्रीम चीज़ पौंड केक
7 - अप पाउण्ड केक्
क्रैनबेरी-खट्टा क्रीम पाउंड केक
लेमन बंडट केक
चॉकलेट खट्टा क्रीम बंड केक
हनी-ओट बंडट केक
मार्बल ब्लूबेरी बंडट केक
केसर-ऑरेंज बंड केक
एप्पल साइडर बंड केक
ठगना केक की सुरंग
बोल्ड और स्पाइसी जिंजरब्रेड बंड केक
जैतून का तेल-दही बंडल केक
मैजिक चॉकलेट फ्लान केक
एंजिल फूड केक
जालीदार केक
नींबू शिफॉन केक
मोचा-अखरोट शिफॉन केक
ऑरेंज शिफॉन केक


बिल्कुल सही हनी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का रहस्य

शहद बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का रहस्य खट्टा क्रीम है! खट्टा क्रीम अतिरिक्त चीनी मिलाए बिना फ्रॉस्टिंग को गाढ़ा करता है, मिठास को कम करता है, और एक टेंगी ज़िंग जोड़ता है। यह एक सरल लेकिन शक्तिशाली समाधान है जो काश मैंने वर्षों पहले सोचा होता।

नीचे, आपको मेरी हनी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग रेसिपी मिलेगी। यह किसी भी कपकेक के साथ जाता है और किसी भी गिरावट वाले कपकेक के लिए विशेष रूप से अच्छा फिट है।

सुनिश्चित करें कि आपके पास 1M पाइपिंग टिप है ताकि आप सही कपकेक ज़ुल्फ़ को पाइप कर सकें।

आप इस फ्रॉस्टिंग को हाथ से बना सकते हैं, लेकिन इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के साथ यह इतना आसान है। यह मिक्सर स्क्रैपिंग पैडल के साथ आता है, लेकिन यदि आप किचनएड का उपयोग करते हैं, तो मैं अत्यधिक स्क्रैपिंग पैडल अटैचमेंट की सलाह देता हूं। इस उपकरण के साथ, मिश्रण करते समय आपको कटोरे को खुरचने की आवश्यकता होगी।


परफेक्ट हनी केक रेसिपी - रेसिपी

मौसम यहाँ बदल गया, और यह ठंडा होना शुरू हो गया है (मुझे लगता है कि यहाँ खाड़ी क्षेत्र में गर्मी लगभग ९७ मिनट &#८२३० तक रहती है)। फॉल फ्लेवर के बारे में सोचना शुरू कर दिया, ऐसे भोजन के बारे में जो गर्म होता है और आराम देता है। मैंने इसे बेक किया है आसान हनी केक रेसिपी आज। इसने घर को स्वर्ग की तरह महक दिया। और भले ही यह आज स्वादिष्ट है, कल यह और भी बेहतर होगा…। मैं प्रतीक्षा नहीं कर सकता… (पहले से ही अपने आप को एक टुकड़ा काट लिया…)

यह पहला नुस्खा था जिसे मैंने वास्तव में शोध, परीक्षण और पुन: परीक्षण किया था। तुम देखो, मैंने केवल चखा था शहद केक वन टाइम। मेरे कॉलेज की एक कक्षा में एक लड़की साझा करने के लिए एक केक लाई थी… मुझे एक छोटा सा टुकड़ा मिला, और स्वाद के साथ प्यार हो गया।

लेकिन उसके पास नुस्खा नहीं था, यह उसकी दादी माँ का रहस्य था।

इसलिए, मैंने कुक बुक्स (यह इंटरनेट से पहले के लोग हैं) के माध्यम से खोदा, एक के बाद एक हनी केक को पकाना और त्यागना। बहुत मीठा, पर्याप्त मीठा नहीं, पर्याप्त समृद्ध नहीं या स्वाद के लिए पर्याप्त गहराई नहीं।

फिर एक दिन मैं ला टाइम्स… पढ़ रहा था और उनके पास रोश हसनाह के लिए हनी केक के बारे में एक लेख था। कोशिश करने के लिए 3 और व्यंजन… और फिर मुझे वह मिल गया।

यह आसान हनी केक पकाने की विधि शहद, दालचीनी, लौंग और कॉफी से भरपूर मात्रा में स्वाद से भरपूर है। यह डिनर पार्टी में परोसने के लिए काफी अच्छा है, और यह दोपहर के पिक-मी-अप के रूप में खाने के लिए पर्याप्त आकस्मिक है। और मेरा एक दोस्त इसे नाश्ते के लिए प्यार करता है।

बनाने में आसान, खाने में स्वादिष्ट… और छुट्टियों के दौरान एक प्यारा परिचारिका उपहार।


अब तक की सबसे अच्छी शहद रेसिपी

अपने बेक में एक पुष्प, सुगंधित नोट जोड़ने के लिए हमारे शहद व्यंजनों में से एक को आजमाएं। हमारी हनी केक रेसिपी बनाना आसान है, जिसमें छोटे चिपचिपे हनी केक और शो स्टॉपिंग क्वीन और हनी केक शामिल हैं। शहद के साथ खाना पकाने के हमारे अन्य विचार जिनमें व्हीप्ड शहद के साथ पेनकेक्स, शहद के साथ नाश्ता रूबर्ब, और चलते-फिरते खाने के लिए छोटे ग्रेनोला क्लस्टर शामिल हैं।

Quince और शहद केक

Quince और शहद एक महान शरद ऋतु स्वाद संयोजन है। इस रेसिपी में एक आसान क्विंस और हनी केक के लिए उन्हें एक साथ आज़माएँ जो वास्तव में प्रभावशाली लगता है।

व्हीप्ड हनी बटर के साथ फ्लफी रिकोटा पैनकेक

व्हीप्ड शहद मक्खन के साथ ये शराबी रिकोटा पेनकेक्स एक विशेष नाश्ते के इलाज के लिए बिल्कुल सही हैं। अगर आपने व्हीप्ड बटर नहीं ट्राई किया है तो इसे ट्राई करें। यह इसे हल्का और हवादार बनाता है और आपको सूक्ष्म मीठे या नमकीन स्वादों को शामिल करने की अनुमति देता है।

सेज, शहद और भुनी हुई लाल मिर्च कॉर्नब्रेड

ऋषि, शहद और भुनी हुई लाल मिर्च के साथ यह शाकाहारी कॉर्नब्रेड सुपर नम और बनाने में आसान है। शहद के साथ बूंदा बांदी करें और थोड़े कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ परोसें, यह रेसिपी दोपहर के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है।

नाश्ता एक प्रकार का फल

पके हुए ताजे फल के साथ परोसा जाने वाला दही या दलिया दिन की एक अच्छी स्वस्थ शुरुआत करता है। एक त्वरित नाश्ता टॉपर के लिए शहद और संतरे में रूबर्ब का अवैध शिकार करने का प्रयास करें।

डबल शहद आइसक्रीम

प्यारे प्रियवर! सरल-से-पालन करने वाली कस्टर्ड-आधारित रेसिपी के साथ सबसे अच्छी आइसक्रीम। इसमें से टूटे हुए छत्ते को झटपट चलाएं और परोसने के लिए। इतना आसान, इतना अच्छा।

एपेरो के केसर पन्ना कोट्टा ब्लड ऑरेंज और हनी फाइनेंसर ट्यूइल्स के साथ

मध्य-पूर्वी मोड़ के साथ एक शो-स्टॉप मिठाई, पेस्ट्री शेफ जी-सन शिन, एक पूर्व नोबू सॉस शेफ से। आप इस नुस्खा के पैर में उसके बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

चिपचिपा शहद केक

स्टिकी हनी केक बनाने की यह रेसिपी वास्तव में बनाने में आसान है और ये बहुत अच्छी लगती हैं। शहद, नींबू और अदरक का संयोजन वास्तव में एक साथ काम करता है और वे आश्चर्यजनक रूप से कम कैलोरी वाले होते हैं।

मेपल हनीकॉम्ब आइसक्रीम

इस स्वादिष्ट मेपल हनीकॉम्ब आइसक्रीम को बनाना जितना आप सोच सकते हैं, उससे कहीं अधिक आसान है जैतून के टेस्ट किचन की चरण-दर-चरण मदद से। यह वर्ष के किसी भी समय एक नया परिवार पसंदीदा होने की गारंटी है।

Loukoumades (ग्रीक डोनट्स)

ग्रीक छुट्टियों का एक आनंद अंधेरे के बाद (और रात के खाने के बाद) उन क्षणों में आता है जब हर कोई कॉफी पीने और छोटे दालचीनी-सुगंधित डोनट्स की प्लेट खाने के लिए स्थानीय वर्ग में टेबल पर जाता है। चाहे आपकी पसंद चीनी-धूल वाली किस्म के लिए हो या शहद में भिगोए हुए, उन्हें घर पर भीड़-सुखदायक मिठाई के लिए एक अंतर के साथ बनाने की कोशिश करें।

दही की बूंदा बांदी के साथ ग्रेनोला क्लस्टर

हमारे सुपर-क्विक और आसान ग्रेनोला क्लस्टर्स के लिए यह रेसिपी देखें। ये एक बेहतरीन मिड-मॉर्निंग या एनर्जी-बूस्टिंग स्नैक बनाते हैं।

शहद और थाइम ड्रेसिंग के साथ बेक्ड रिकोटा

बेक्ड रिकोटा घर पर बनाना बहुत आसान है। एक बार पकने के बाद, थाइम युक्त शहद के साथ बूंदा बांदी करें और सभी को अंदर जाने दें। इस साझा करने की थाली को किनारे पर सिर्फ कुरकुरी ब्रेड चाहिए

धूर्त शहद खच्चर

जूलियन गुआल्डोनी द्वारा बनाई गई यह अच्छी दिखने वाली रम-आधारित कॉकटेल किसी भी पेय पार्टी में हलचल का कारण बनेगी। इसमें नीबू का तीखापन, शहद की मिठास और बड़़फ्लॉवर के फूलों का मेल है


अधिक समृद्धि

"मैं पारंपरिक शहद केक का प्रशंसक नहीं था," गोल्डमैन कहते हैं। " यह सूखा, भारी और अंधेरा था, और जिन लोगों से मैंने बात की उनमें से ८०% लोग इससे नफरत करते थे। " इसलिए उसने अपने ज्ञान का उपयोग पेस्ट्री शेफ के रूप में नुस्खा को अनपैक करने और यह पता लगाने के लिए किया कि इसमें क्या गलत था। गोल्डमैन ने कहा, "विशिष्ट शहद केक में अधिकांश केक की तुलना में लगभग 75% कम वसा होता है।" उस सारे शहद के कारण बैटर अभी भी तरल लग रहे थे, लेकिन तेल की कमी ने केक की बनावट को सूखा और घना बना दिया। इसलिए उसने तेल ऊपर किया, एक बैटर बनाया जो नम और हल्का हो गया।



टिप्पणियाँ:

  1. Drudwyn

    You are not similar to the expert :)

  2. Jawara

    मेरे विचार में आपने एक गलती की है। पीएम में मुझे लिखो, हम बात करेंगे।

  3. Elazaro

    साथियों सिपाहियों, गाना तो बजना ही चाहिए ताकि गांड की मांसपेशियां कांपें। तेजी से सोएं - आपको तकिए की जरूरत है। न करने पर पछताने से अच्छा है करना और पछताना। मैंने तुमसे उतना प्यार नहीं किया जितना तुम कराहते थे! ..

  4. Attila

    मैं अलग तरह से सोचता था, इस मामले में मदद के लिए धन्यवाद।

  5. Macewen

    सहर्ष मैं स्वीकार करता हूँ। मेरी राय में यह वास्तविक है, मैं चर्चा में भाग लूंगा।

  6. Ehecatl

    यह एक सम्मेलन है, कोई और नहीं, कम नहीं

  7. Emo

    उत्कृष्ट वाक्य और समय पर

  8. Salbatore

    आप सही नहीं हैं। मैं आपको चर्चा करने के लिए आमंत्रित करता हूं। पीएम में लिखें, हम संवाद करेंगे।



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