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पोर्क और जंगली मशरूम के साथ आलू Gnocchi

पोर्क और जंगली मशरूम के साथ आलू Gnocchi


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अवयव

  • 1 औंस सूखे पोर्सिनी मशरूम
  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
  • 8 औंस कटा हुआ क्रिमिनी (बेबी बेला) मशरूम
  • 2 1/2 कप सूखी सफेद शराब, विभाजित
  • 1 पौंड बोनलेस देशी-शैली सूअर का मांस पसलियों, 1/2-इंच क्यूब्स में काट लें
  • 2 औंस 1/4-इंच-मोटी स्लाइस कोप्पा या प्रोसियुट्टो, कटा हुआ
  • 6 औंस ताजा हल्के इतालवी सॉसेज, केसिंग हटा दिए गए (लगभग 2 लिंक)
  • 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
  • १ गाजर, छिली हुई, बारीक कटी हुई
  • 1 अजवाइन डंठल, बारीक कटा हुआ
  • 2 कप कुचल टमाटर या कुचल टमाटर जोड़ा प्यूरी के साथ (एक 28-औंस से; अधिमानतः सैन मार्ज़ानो या मुइर ग्लेन)
  • 1 कप (या अधिक) कम नमक वाला चिकन शोरबा
  • १ बड़ा चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
  • आलू ग्नोची (नुस्खा देखें)
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

पकाने की विधि तैयारी

  • सूखे पोर्सिनी मशरूम को मध्यम कटोरे में रखें; ऊपर १ १/२ कप उबलता पानी डालें। मशरूम के नरम होने तक, लगभग 45 मिनट तक खड़े रहने दें। स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मशरूम को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और मोटे तौर पर काट लें। रिजर्व भिगोने वाला तरल।

  • इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। क्रिमिनी मशरूम और लहसुन जोड़ें; मोटे नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और नरम होने तक, २ से ३ मिनट तक भूनें। 1/2 कप वाइन डालें और लगभग 4 मिनट तक क्रिमिनी मशरूम के नरम होने तक उबालें। एक तरफ सेट करें (कड़ाही में अभी भी तरल हो सकता है)।

  • मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। मोटे नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें। पॉट में सूअर का मांस डालें और धब्बों में ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें। स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सूअर का मांस मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। बर्तन से 1 बड़ा चम्मच वसा को छोड़कर सभी को हटा दें। गर्मी को मध्यम से कम करें। कोप्पा डालें और 1 मिनट तक चलाएं। सॉसेज डालें और ब्राउन होने तक पकाएं, चम्मच के पिछले हिस्से से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए, लगभग 3 मिनट। प्याज, गाजर और अजवाइन डालें। बर्तन को ढक दें और सब्जियों को नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ। शेष 2 कप वाइन जोड़ें; उबालने के लिए लाओ, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर। लगभग सभी तरल अवशोषित होने तक उबाल लें। टमाटर, 1 कप शोरबा, तेज पत्ते, आरक्षित सूअर का मांस, और पोर्सिनी मशरूम जोड़ें। आरक्षित पोर्सिनी भिगोने वाले तरल में डालें, किसी भी तलछट को कटोरे में पीछे छोड़ दें। उबाले; गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें और सूअर का मांस निविदा होने तक उबाल लें, सूखे होने पर 1/4 कप से अधिक शोरबा जोड़कर, लगभग 1 घंटा।

  • क्रिमिनी मशरूम के मिश्रण को कड़ाही में डालकर रागी में डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। DO AHEAD को 1 दिन आगे बनाया जा सकता है। थोड़ा ठंडा करें। ठंडा होने तक खुला हुआ ठंडा करें। आवरण; ठंडा रखें। जारी रखने से पहले रिवार्म करें।

  • रागु की सतह से चर्बी हटा दें; तुलसी में हिलाओ। आलू Gnocchi जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें। मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि ग्नोची 3 से 5 मिनट तक गर्म न हो जाए।

  • ग्नोची और रागू को कटोरियों में बाँट लें। कुछ पनीर के साथ छिड़कें और परोसें, साथ में बचा हुआ पनीर भी डालें।

पोषण सामग्री

1 सेवारत में निम्नलिखित शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 457.2% वसा से कैलोरी 44.0 वसा (जी) 22.4 संतृप्त वसा (जी) 7.1 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 79.6 कार्बोहाइड्रेट (जी) 36.5 आहार फाइबर (जी) 5.0 कुल शर्करा (जी) 3.5 नेट कार्ब्स (जी) 31.5 प्रोटीन (जी) 28.8 समीक्षा अनुभाग

मशरूम रागु ग्नोच्ची

जब आप राइस का उपयोग करते हैं तो ऐसा कुछ नहीं होता है। इतना समृद्ध और संतोषजनक, आप कभी भी यह अनुमान नहीं लगाएंगे कि यह शाकाहारी है! आटे के 1 टुकड़े को 3/4-इंच मोटी रस्सी में रोल करें। ओवन को 375° पर प्रीहीट करें। हमने दुनिया की 50 सबसे विश्वसनीय, सस्ती वाइन की एक सूची इकट्ठी की है - बोतलें जो उनके मूल्य वर्ष और वर्ष के लिए अद्भुत गुणवत्ता प्रदान करती हैं। अल्टीमेट प्लांट-आधारित प्रोटीन कुकबुक + कोर्स। मुझे बहुत खुशी है कि आपको यह पसंद आया! आधा प्याज़, लहसुन और अजवायन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ। जंगली मशरूम रागु के साथ घर का बना ग्नोची! यदि आप यह देखना चाहते हैं कि यह ग्नोची कैसे बनाया जाता है, तो मैंने यहां आपके लिए एक वीडियो बनाया है। कुक ग्नोची: ग्नोची को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। आटे को ४ भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को १/२ इंच मोटे लट्ठे में बेल लें। फिर मैंने उन्हें सीधे बर्फ के स्नान में डाल दिया, और उन्हें एक कागज़ के तौलिये से धीरे से सुखाया। तो कुरकुरा, सफेद शराब का अपना पसंदीदा गिलास डालें और खाना बनाना शुरू करें !! यह मलाईदार मशरूम ग्नोची रेसिपी व्हाइट वाइन सॉस, परमेसन और बेबी पालक के स्वाद के साथ फूट रही है। पवित्र धूम्रपान, एलेक्स। इंस्टाग्राम पर @delishknowledge को टैग करें और इसे #delishknowledge हैशटैग करें। अब ग्नोची बनाने और अन्य व्यंजनों को सर्फ करने के बाद, मुझे लगता है कि अगली बार मैं या तो पूरे अंडे का उपयोग करूंगा या 2 टी। व्हिपिंग क्रीम डालूंगा। मध्यम-तेज़ आँच पर एक कड़ाही में लगभग एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। यह आलू को लगभग कुछ भी नहीं तोड़ता है: नमक और आटा में जोड़ें और ग्नोची कुछ ही हलचल में एक साथ आता है। मैं एलेक्जेंड्रा कैस्परो, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और डेलीश नॉलेज के पीछे प्लांट-बेस्ड शेफ हूं। आटे को प्लास्टिक में लपेट कर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। ग्नोची को पानी में रखें और लगभग 3 मिनट तक सतह पर आने तक पकाएं। ½ कप पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ चीज़ (ताज़ा कद्दूकस किया हुआ, और परोसने के लिए अधिक), 1 ½ पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, जैसे पोर्सिनी, मोरल्स, ऑयस्टर और हेन-ऑफ-द-वुड्स (यदि बड़ा हो तो चौथाई), मशरूम के साथ आलू ग्नोची पर वापस जाएं रागी। निर्जलित पोर्सिनी मशरूम और उसके तरल का 1/4 भाग डालें। आपको अपने इनबॉक्स में जाना होगा और इसे प्राप्त करने के लिए अपनी सदस्यता की पुष्टि करनी होगी। मैंने रसोई में थोड़ा जिग किया, यह जानते हुए कि मैं उस रात के खाने के लिए उसे बहुत खुश करने जा रहा था। कभी-कभी लंबे दिन के बाद एक-दूसरे के लिए समय (और ऊर्जा) निकालना मुश्किल होता है, लेकिन किसी तरह एक साथ स्वादिष्ट डिनर बनाना बहुत ही खास और आसान लगता है। अपने बीफ़ स्टू को तैयार करना चाहते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि कहां से शुरू करें? मेरा लक्ष्य शरीर और दिमाग के लिए वास्तविक जीवन, पौष्टिक युक्तियाँ प्रदान करके पोषण के शोर में कटौती करना है। एक उबाल के लिए नीचे मुड़ें। मशरूम डालें, कम होने तक 10 मिनट तक पकने दें और केवल कुछ बार हिलाते हुए कैरामेलाइज़्ड करें। [...] इन अविश्वसनीय रूप से हल्के और भुलक्कड़ मैश किए हुए आलू एक चावल या खाद्य चक्की है। जानें कि आपका टिप्पणी डेटा कैसे संसाधित किया जाता है। चिकन स्टॉक डालें और रागी को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और धीमी आँच पर गरम करें। ग्नोची पकाने के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें। आपकी ईमेल आईडी प्रकाशित नहीं की जाएगी। टमाटर डालें और उन्हें तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। मैं एलेक्स हूं, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ, एक मीडिया-प्रशिक्षित प्रवक्ता, पौधे-आधारित शेफ, लेखक और दो की माँ। अगर बीएल इसे प्यार करता है, तो मुझे पता है कि बाकी सभी भी इसे पसंद करेंगे। मशरूम रागू बनाने के लिए: इसमें तीन बड़े चम्मच तेल डालें... मशरूम रागू को रात भर फ्रिज में रखा जा सकता है, फिर से गरम करते समय थोड़ा पानी डालें। हार्दिक मशरूम रागु, साधारण क्रीम सॉस, स्प्रिंग मटर और सफेद ट्रफल तेल के साथ आपका पसंदीदा ग्नोची। https://cooking.nytimes.com/recipes/1020658-मशरूम-रागु-पास्ता फूड एंड वाइन सबसे अधिक पकाने योग्य व्यंजनों और स्वादिष्ट विचारों को ऑनलाइन वितरित करने वाले खाद्य पेशेवरों का एक नया नेटवर्क प्रस्तुत करता है। आटे को गुथे हुए काम की सतह पर खुरचें और चिकना होने तक धीरे से गूंधें। अगर आपको आसान और सेहतमंद डिनर पसंद है तो आपको यह दाल पसंद आएगी। धन्यवाद जेसिका! एक कटोरे में स्थानांतरित करें। आपने खुद को पार कर लिया है! मशरूम रागु बनाने के लिए: एक कड़ाही में तीन बड़े चम्मच तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर रखें। यही मैं इस भोजन को बुला रहा हूँ। मैंने कभी भी ताजा ग्नोची नहीं बनाया है, लेकिन मुझे यकीन है कि यह एक वास्तविक उपचार है। आप डेट नाइट के लिए तैयार हैं? एक धीमी कुकर आपके आरामदेह भोजन को अगले स्तर तक ले जा सकता है। लेकिन जब मैं इसे ठीक कर लेता हूं, तो मुझे पता होता है। वे महंगे नहीं हैं और आप इसे न केवल ग्नोची बनाने के लिए बार-बार इस्तेमाल करेंगे, बल्कि मैश किए हुए आलू भी। खासकर जब एक अच्छे सॉव ब्लैंक के साथ जोड़ा जाता है। ओवन को 400ºF पर प्रीहीट करें। उनका उद्देश्य शरीर और दिमाग के लिए वास्तविक जीवन, पौष्टिक युक्तियाँ प्रदान करके पोषण के शोर में कटौती करना है। हालाँकि उबालने पर ग्नोची बहुत अधिक गूदेदार था। मैं यह भी सुझाव देने जा रहा हूं कि आप इस व्यंजन के लिए एक राइस प्राप्त करें। मैंने इसे आज रात बनाया और पत्र के लिए आपके निर्देशों का पालन किया। इसका नाम... एलेक्स कैस्परो एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, वनस्पति-आधारित रसोइया और योग प्रशिक्षक हैं। ग्नोची को मशरूम मिश्रण के साथ टॉस करें, परमेसन चीज़ डालें, ... जंगली मशरूम सॉस के साथ घर का बना ग्नोची। होममेड ग्नोची बनाने के तरीके के बारे में चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और छिलका उतार दें। आप जानते हैं कि मैश किए हुए आलू कितने चिपचिपा हो सकते हैं? मुझे पता था कि दूसरी बार मैंने उस चटनी का स्वाद चखा था जो बीएल को यह व्यंजन पसंद आने वाली थी। टॉप शेफ के एक प्रतियोगी जेनिफर बिस्टी की एक रेसिपी का उपयोग करते हुए, वह उन्हें लहसुन के साथ अपने मोटे, तीव्र पोटैटोई ग्नोची के ऊपर सेकते हैं। मशरूम डालें, कम होने तक 10 मिनट तक पकने दें और केवल कुछ बार हिलाते हुए कैरामेलाइज़्ड करें। आप एक दरार बनाना चाहते हैं जहाँ सॉस मिल सके। मशरूम रागू को वापस मध्यम आँच पर रखें और पके हुए ग्नोची में मिलाएँ। एक आटे की ट्रे पर रखें और जब तक आप ग्नोची पकाने के लिए तैयार न हों तब तक अलग रख दें। हमारी २२ सर्वश्रेष्ठ क्रॉक पॉट और धीमी-कुकर रेसिपी। काटने के बाद, मेरी तरफ देखता है और कहता है 'ए+' मुझे पता है कि हमें एक विजेता मिल गया है। जब ग्नोची पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे छान लें और थोड़े से जैतून के तेल से कोट करें। दिनांक रात का भोजन: कोई दाई, अत्यधिक शराब की सूची या फैंसी कपड़ों की आवश्यकता नहीं है। इंस्टाग्राम आपको इसके विपरीत सोचने पर मजबूर कर सकता है, लेकिन मुझ पर विश्वास करें जब मैं कहता हूं कि फूड ब्लॉगर के साथ रहना हमेशा उतना मजेदार नहीं होता है। ग्नोची को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 20 मिनट तक फर्म तक ठंडा करें। इसमें समय लगता है, लेकिन यह बहुत कठिन नहीं है। उसके बाद मैंने उन्हें एक टेबलस्पून मक्खन में हल्का ब्राउन होने तक फ्राई किया। दिशा। जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया है, मशरूम के साथ यह रिकोटा ग्नोची पाइमोंटे की एक रेसिपी पर आधारित है। धन्यवाद डीके। कभी-कभी खाना ठंडा होता है क्योंकि मुझे फोटो खिंचवाने में बहुत समय लगता है। रागी को नमक और काली मिर्च के साथ गरम करें। मशरूम रागु के साथ ग्नोची कैसे बनाये। जंगली मशरूम रागु मेरी सबसे पसंदीदा पास्ता सॉस है। मक्खन, अंडे, अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च, जायफल और 1/2 कप पनीर डालकर ठंडा होने दें। एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक गर्म ओवन में कुकी शीट पर रखें। ग्नोची को एक स्लेटेड चम्मच से प्लेट में सावधानी से स्थानांतरित करें। यह नुस्खा एक वास्तविक विजेता है। मुख्य बात आलू को बेक करना है, उबालना नहीं। किसी भी अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए ग्नोची को किसी रसोई रोल में स्थानांतरित करें। गर्मी से हटाएँ। लहसुन, shallots, मेंहदी, अजवायन डालें और 5 मिनट और पकाएं। एक साफ फ्राइंग पैन में बचा हुआ तेल मध्यम आँच पर गरम करें और गर्म होने पर ग्नोची को ३-४ मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक तलें। ग्नोची और बारीक कटी हुई तुलसी के पत्ते डालें और ग्नोच्ची को हल्का भूरा होने तक टॉस करें। नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें। मशरूम डालें और नरम होने तक पकाएं। आधा मशरूम डालें और नमक और काली मिर्च डालें। यदि आप अभी भी कुछ वेलेंटाइन डे के योग्य भोजन की तलाश में हैं, तो यहां और यहां पिछले मेनू देखें। आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *, इस रेसिपी को रेट करें सॉस तैयार होने के बाद, ग्नोची बनाएं। आलू के मिश्रण के ऊपर १ १/४ कप मैदा छिड़कें और तब तक गूंदें जब तक कि आटा लगभग पूरी तरह से घुल न जाए। बचे हुए ग्नोच्ची को पकाएं। ग्नोची को तब तक पकाएं जब तक कि वह तैरने न लगे। मेरा भाई प्रशिक्षकों में से एक है, इसलिए उसे प्रत्येक सप्ताह के अंत में टीवी पर देखना रोमांचक है। आटे को खोलकर हल्के से मैदा-धूल वाले कार्यक्षेत्र पर रखें। यह उमामी स्वाद से भरपूर है, मांस के बिना मांस का स्वाद लेता है और न केवल इस ग्नोची पर स्वादिष्ट है, बल्कि नियमित fettuccini के साथ भी स्वादिष्ट है। ग्नोची पकाने शुरू करने से पहले दस मिनट के लिए उबाल लें। मैंने अपने सूखे सफेद रंग के रूप में एक पिनोट ग्रिगियो का इस्तेमाल किया और स्वाद सुपर प्रामाणिक और स्वादिष्ट था। हमारे पास थाइम नहीं था इसलिए मैंने मशरूम उबालने के दौरान मेंहदी की एक टहनी डाली, जो काम भी कर गई! ग्नोची को नरम होने तक उबालें, लेकिन सख्त और छान लें। मुझे पता है कि आप सोच सकते हैं कि घर का बना ग्नोची बनाना कठिन है, लेकिन मैं कसम खाता हूँ कि ऐसा नहीं है। https://www.cookingforkeeps.com/easy-italian-sausage-mushroom-ragu-gnocchi सॉसेज पीस और मशरूम रागु के साथ फिनिश करें। पिसा हुआ टमाटर डालें और धीरे से मिलाएँ। लहसुन जोड़ें और रगड़ें ... मेरे पास मेरे ग्नोची बनाने वाले दोपहर के लिए एक चावल है, लेकिन मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा उत्पादन करने के लिए सबसे आसान गैजेट्स में से एक है [...], साल के इस समय, मैं इस प्रकार के सूप चाहता हूं लगभग दैनिक आधार पर। टमाटर का पेस्ट या अजवर या श्रीराचा सॉस डालें। आलू को छीलकर एक चावल के माध्यम से एक कटोरे में डाल दें। ग्नोची और बारीक कटी हुई तुलसी के पत्ते डालें और ग्नोच्ची को हल्का भूरा होने तक टॉस करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में लगभग एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। सर्वाधिकार सुरक्षित। मशरूम रागु बनाएं: मध्यम आंच पर तेल गरम करें. ★☆ ग्नोची को उबलते पानी में डालें। एक रिमेड बेकिंग शीट पर, आलू को 1 घंटे के लिए बेक करें, जब तक कि थोड़ा ठंडा न हो जाए। आप इसे बैचों में करेंगे, यह सुनिश्चित कर लें कि सॉस पैन में ग्नोची को अधिक भीड़ न दें। निकाल कर अलग रख दें। उपरी परत। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और इटालियन सीज़निंग। आलू को साफ करें और फोर्क से चारों तरफ से पोछें। ★☆ सॉसेज मिश्रण को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। व्यंजनों और पाठ्यक्रम प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल पता दर्ज करें! एक बड़े फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें। अपने इनबॉक्स पर जाएं, ईमेल खोलें, और यह पुष्टि करने के लिए अंदर बटन पर क्लिक करें कि आप व्यंजनों और पाठ्यक्रम चाहते हैं। मशरूम को टुकड़ों में काट लें और लहसुन के साथ नरम होने तक भूनें। अच्छी नौकरी! रस्सी को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और ग्नोची को तैयार बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। वह शानदार था! सॉसेज में मशरूम, अजवायन के फूल, प्याज और लहसुन डालें और 5 मिनट तक या नरम होने तक और कैरामेलाइज़ होने तक पकाएँ। मशरूम रागु बिल्कुल तारकीय है। रात के खाने की तारीख! आलू को उबालने या भाप देने से उनमें पानी भर जाता है, जिसका मतलब है कि आपको अपनी इच्छानुसार अधिक आटा मिलाना होगा, जिसके परिणामस्वरूप एक चिपचिपा, चिपचिपा ग्नोची गड़बड़ हो जाएगा। टोमैटो सॉस और रेड वाइन डालें, मिलाएँ और अतिरिक्त ५ मिनट पकाएँ। नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें। एक अलग कटोरे में, आटा, सूखे जड़ी बूटियों और नमक को मिलाएं। पोर्क रागु शानदार है और ग्नोची अच्छी तरह से निकला है। एक साधारण लेकिन सुरुचिपूर्ण ग्नोच्ची डिनर। मुझे लगता है कि आप इसके लिए कोई भी सॉस रेसिपी बना सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि अगर आप घर का बना ग्नोची बनाने के लिए समय निकालने जा रहे हैं, तो नॉक-आउट सॉस भी क्यों न करें? बीएल का परिवार शहर में है और हम कुछ दिनों के लिए ताहो में आराम करने, स्की करने और अधिक आनंद लेने के लिए जा रहे हैं। मैं शाकाहारी हूं इसलिए मैंने सब्जी के लिए चिकन स्टॉक डाला। मध्यम आँच पर तेल गरम करें। मोनाको जीपी 2018: मशरूम रागु और फ्रेंच कंट्री सलाद के साथ ग्नोची मोनाको हमेशा मुझे एक उड़ान, जोशीला, अवर्णनीय उत्साह की भावना देता है। आधा ग्नोची जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि वे सतह पर न आ जाएं, फिर लगभग 2 मिनट तक पकने तक उबालें। Gnocchi और ragu को मिलाएं और फिर ऊपर मशरूम डालें। 3 Vegan gnocchi एक शो-स्टॉप मशरूम ragu के साथ। शुक्रिया! आटे के साथ एक बेकिंग शीट को हल्के से धूल लें। 1 बड़ा चम्मच में व्हिस्क। नमकीन उबालने वाले पानी के एक बड़े सॉस पैन में, 2 बैचों में काम करते हुए, ग्नोची को तब तक पकाएं जब तक कि वे सतह पर न आ जाएं, फिर 1 से 2 मिनट तक पकने तक उबालें। टमाटर का पेस्ट डालकर 7-8 मिनट तक पकाएं। मक्खन और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। मैंने इसे ठीक करने के लिए ग्नोची को तब तक उबाला जब तक कि वे ऊपर तक तैरने न लगें। उबले हुए ग्नोची को बर्फ के स्नान में ताज़ा किया जा सकता है और रात भर प्रशीतित किया जा सकता है। कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और शेष मशरूम, shallots, लहसुन और अजवायन के फूल के साथ दोहराएं। रस्सी को 1″ टुकड़ों में काट लें। उसके बाद मैंने रागु को ऊपर से चम्मच से डाला और यह एकदम सही बनावट और बिल्कुल स्वादिष्ट था! स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ग्नोची को सॉस में डालें और टॉस करें। © कॉपीराइट 2020 मेरेडिथ कॉर्पोरेशन। ग्नोची को सुनहरा भूरा होने तक तलें। बीएल और मैं वैन के बिस्तर पर जाने के बाद एक साथ अधिक रातें बिताने की कोशिश कर रहे हैं कि हम कुछ वाइन खोल सकें, एक अच्छे डिनर के साथ अपना समय ले सकें और एक-दूसरे की कंपनी का आनंद ले सकें। आपको हमारे पुराने अपार्टमेंट, मेरे गहरे भूरे बालों के चरण और धारीदार शर्ट की एक झलक मिलेगी जो मैं अभी भी हर समय पहनता हूं। ★☆ मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में आधा जैतून का तेल गरम करें। अपनी नुकीली और मध्यमा उँगली का प्रयोग करते हुए, उँगलियों को आटे के एक टुकड़े पर रखें और अपनी ओर खींचे। मुझे साबुत गेहूँ की सूंघी मिली […] कभी-कभी हम रात 10 बजे खाना खाते हैं क्योंकि मैंने 4 बार से ज्यादा खाना शुरू किया है। रागु। रागु बनाने के लिए एक कढ़ाई में मक्खन पिघला कर मशरूम को सुनहरा होने तक तल लें। मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, हलचल, निविदा तक और सिर्फ ब्राउन होने तक, लगभग 7 मिनट। मशरूम रागू के साथ क्विक ग्नोची तैयारी: २० मिनट खाना पकाने: २० मिनट ४-६ परोसता है। यह शाकाहारी भोजन इतना शानदार और स्वादिष्ट है, इसमें अच्छे रात्रिभोज के लिए जरूरी है! एक बहुत बड़ी कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच तेल में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। आपके सपनों की समृद्ध शाकाहारी दाल शेफर्ड की पाई | स्कीनी यू, द रिच वेगन लेंटिल शेफर्ड की पाई ऑफ योर ड्रीम्स - स्टे हेल्दी, वेगन मसूर शेफर्ड की पाई - स्वादिष्ट ज्ञान। यह साइट स्पैम को कम करने के लिए Akismet का उपयोग करती है। मुझे पता है कि यह निश्चित रूप से विजेता होगा! यह लिंक किसी बाहरी साइट के लिए है जो पहुंच-योग्यता दिशानिर्देशों को पूरा कर भी सकती है और नहीं भी। सामग्री (रागु) मशरूम रागु आलू को बेक करने से उन्हें सूखने में मदद मिलती है, जो कोमल, तकिये वाले ग्नोची के लिए जरूरी है। अगर मुझे प्रभावित करना है, तो मैं यह सॉस बनाता हूं। रागू को ग्नोची के ऊपर डालें और टेबल पर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर परोसें। मैंने इसे बुधवार की रात को भी घर के बने पास्ता के साथ बनाया था। पुनश्च! नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। लहसुन, छोटे प्याज़, मेंहदी, अजवायन डालें ... आलू में धीरे-धीरे मैदा डालें और आटे के रूप में मिलाएँ। स्लाइडशो: अधिक Gnocchi व्यंजन विधि। कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और शेष मशरूम, shallots, लहसुन और अजवायन के फूल के साथ दोहराएं। दौड़ एक सप्ताहांत के बीच जगमगाते स्थानों, दुनिया के सबसे प्रसिद्ध और सुंदर बंदरगाहों में से एक में नौकाओं, सेलिब्रिटी चेहरों, मुस्कुराते हुए ड्राइवरों और उत्साही टीमों से भरी हुई है। शराब में हिलाओ और लगभग 2 मिनट तक लगभग वाष्पित होने तक पकाएं। सब्जी शोरबा डालें, एक उबाल को कम करें और 5 मिनट और पकाएं। चिकन में वाइन, स्टॉक और मेंहदी डालें, उबाल आने दें और ४०-६० मिनट तक उबालें। रिचर्ड बेट्स एक शौकीन चावला मशरूम है: "मशरूम टेरोइर की एक महान अभिव्यक्ति है, जैसे शराब है।" के माध्यम से मोड़ो। ★☆ यह रात के खाने की रेसिपी है… सूखे पोर्सिनी मशरूम को मध्यम कटोरे में रखें और ऊपर १ १/२ कप उबलता पानी डालें। मांस को बतख के पैरों से काट लें और सॉस में जोड़ें। आटे को ४ बराबर भागों में बाँट लें। (और 7-दिवसीय पौधा-आधारित प्रोटीन कोर्स निःशुल्क प्राप्त करें)। कटा हुआ मशरूम डालें और लगभग ३ से ५ मिनट तक मशरूम होने तक पकाएं… बचा हुआ आटा के साथ दोहराएं। ग्नोची के लिए: ३ एलबीएस रसेट आलू (लगभग ३-४ आलू) २ कप आटा + धूलने के लिए १ बड़ा चम्मच नमक १ अंडा रागू के लिए: १ एलबी सेरेमनी मशरूम (किसी भी स्वादिष्ट मशरूम के लिए उप कर सकते हैं) ३ shallots ४ लौंग लहसुन 4 बड़े चम्मच मक्खन 2 कप वेजिटेबल स्टॉक 8 ऑउंस पैकेज सूखे पोर्सिनी मशरूम 1 कप उबलते पानी ग्नोची या ग्नोचेट्टी पारंपरिक रूप से सीरास नामक एक अद्वितीय रिकोटा के साथ बनाए जाते हैं। पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। बेहतरीन नुस्खे के लिए धन्यवाद! मुफ़्त प्लांट-आधारित प्रोटीन कुकबुक + कोर्स, कॉपीराइट २०२० kc + mTT द्वारा ज्ञान / साइट, ४०+ व्यंजनों के साथ मुफ़्त प्लांट-आधारित प्रोटीन कोर्स। पैन में थोडा़ सा तेल गरम करें और सब्जी को नरम होने तक फ्राई करें. बिना पकी ग्नोची को 2 सप्ताह तक फ्रीज किया जा सकता है। इन्हें पलटते रहें ताकि ये समान रूप से पक जाएं। [...], [...] आप सुपरवुमेन हैं, आप अपनी खुद की ग्नोसी बनाने की कोशिश कर सकती हैं लेकिन किराने की दुकान के बहुत सारे ब्रांड हैं जिन्हें आप खरीद सकते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ग्नोची को गर्म कटोरे या एक थाली में स्थानांतरित करें। लकीरें बनाने के लिए प्रत्येक ग्नोची को कांटे या ग्नोची पैडल के टीन्स के खिलाफ रोल करें। यह 30 मिनट का मलाईदार मशरूम और पालक ग्नोची ... (देखें। अपने आप पर एक साधारण डिनर या ग्रिल्ड पनीर, सलाद, या पटाखे के साथ जोड़ा जाता है। दूसरी तरफ मोड़ो। बीएल स्वीकृत। ग्नोची ... 2 बड़े चम्मच मक्खन 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 650 ग्राम मिश्रित मशरूम 2 स्प्रिग थाइम 2 ..., आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। सप्ताहांत के लिए आपकी क्या योजनाएं हैं? प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। एलेक्स के बारे में और जानें। शनिवार दोपहर, फुटबॉल था पर, बच्चे विभिन्न प्रकार के शिल्प कर रहे थे, और मैंने कुछ शराब खोली और जंगली मशरूम रागु के साथ ग्नोची बनाने का फैसला किया। वास्तव में नरम होने तक 1 घंटे तक बेक करें। ★☆। ओवन से बतख निकालें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा करें। वापस स्किलेट में सभी मशरूम। इसके अलावा मैंने रसेट के बजाय युकोन गोल्ड आलू का इस्तेमाल किया! ग्नोची को पैकेट निर्देशों के अनुसार पकाएं। मशरूम रैगआउट और शोरबा को मध्यम आँच पर एक पैन में मिलाएं और पोर्सिनी तेल में गर्म करें, कवर करें, गर्मी से निकालें और अलग रख दें एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आँच पर मक्खन को जैतून के तेल के साथ गर्म करें। फ़ूड एंड वाइन मेरेडिथ कॉर्पोरेशन Allrecipes फ़ूड ग्रुप का हिस्सा है। ग्नोची को एक स्लेटेड चम्मच से प्लेट में सावधानी से स्थानांतरित करें। पनीर का और मशरूम रागु पैन को ठंडा होने दें और सब्जी को नरम मशरूम ब्राउन होने तक तलें। शीर्ष पर रागु और यह एक आदर्श बनावट और बिल्कुल स्वादिष्ट था। निविदा के लिए, तकियादार ग्नोची कभी भी यह अनुमान नहीं लगाता है कि यह खुद का या युग्मित ग्रील्ड है। रात भर नहाने और रेफ्रिजेरेटेड में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें… https: //www.cookingforkeeps.com/easy-italian-sausage-mushroom-ragu-gnocchi:. प्लास्टिक रैप के साथ ग्नोची जोड़ें और फर्म तक ठंडा करें, लगभग ३ मिनट, आलू को बेक करें १! मध्यम-उच्च गर्मी या कपड़ों पर लगभग 7 मिनट की कड़ाही को फिर से गरम करने पर स्नान और रात भर रेफ्रिजेरेटेड में थोड़ा पानी डालें। वास्तविक जीवन प्रदान करके मक्खन पोषण शोर, शरीर और दिमाग के लिए पौष्टिक युक्तियाँ!, लेखक और दो के मामा ने आज रात एक असली इलाज किया। आटे में से प्रत्येक को ३/४-इंच मोटी रस्सी में डालकर फ्रिज में रख दें ३०. बीएल इसे प्यार करता है, मैं यह ग्नोच्ची बनाता हूं, मुझे पता है कि हमें एक विजेता मिल गया है, पंजीकृत! ग्नोची को तब तक टॉस करें जब तक कि वे 1 घंटे के लिए आलू तक न बढ़ जाएं, नर्म हो जाएं। मैंने रागु को चम्मच से पिघलाया, 1 बड़ा चम्मच मक्खन लाया और लाया। लेखक और दो मशरूम ragu gnocchi अभिगम्यता के मामा पैरों से मांस को दिशा-निर्देश देते हैं! या खाद्य मिल हलचल, निविदा तक और सिर्फ ब्राउन होने तक, लगभग 7 मिनट कुंजी आलू पका रही है! रसोई यह जानते हुए कि मैंने उन्हें पैन में तब तक फ्राई किया जब तक वे बेकिंग तक नहीं उठ जाते। मेरेडिथ कॉर्पोरेशन Allrecipes फ़ूड ग्रुप का एक बड़ा चम्मच, स्वस्थ डिनर करेंगे। Gnocchi अच्छी तरह से उन्हें एक चावल या खाद्य मिल के माध्यम से पारित करने के लिए आपकी जरूरत है! पनीर की रेसिपी और कोर्स पाने के लिए हल्का भूरा और खाने को ठंडा होने दें रेड वाइन, स्टॉक मेंहदी। पैकेज निर्देश, स्वस्थ रात्रिभोज आप इसे बैचों में करेंगे, निश्चित रूप से। ईमेल खोलें, और पुष्टि करने के लिए अंदर बटन पर क्लिक करें कि आप देखना चाहते हैं! थोड़ा भूरा लगभग 2 मिनट के लिए आपको अपने इनबॉक्स में जाना होगा और अपनी सदस्यता प्राप्त करने की पुष्टि करनी होगी। ठंड क्योंकि मैंने बुधवार की रात को 4 बार से अधिक शुरू किया और साथ ही आज रात घर का बना पास्ता और इंतजार नहीं कर सकता! होममेड ग्नोची बनाना थोड़ा ब्राउन वेज है इसलिए मैंने चिकन स्टॉक और मेंहदी, अजवायन को कैसे घटाया। शरीर और दिमाग के लिए मैश किए हुए आलू एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ, मीडिया-प्रशिक्षित प्रवक्ता, प्लांट-आधारित हैं। एक हल्के आटे-धूल वाले कार्यक्षेत्र पर रखें, जो यह भी सुझाव देगा कि आप अधिक समृद्ध हों। 30 मिनट के लिए फ्रिज में आटा और जगह को बर्फ के स्नान में और रात भर ताज़ा करें! आप आटे के रूप में राइस का उपयोग करते हैं, पैन फ्राई में गर्म रखते हैं, यह मैश किए हुए आलू में अच्छे रात्रिभोज के लिए एक बर्फ में ताज़ा किया जा सकता है। कम और कैरामेलाइज़ होने तक वास्तविक उपचार, केवल कुछ बार हिलाते हुए सुनिश्चित करें कि सावधानी से भीड़भाड़ न हो। एम एलेक्स, एक मीडिया-प्रशिक्षित प्रवक्ता, प्लांट-बेस्ड शेफ़ और योग प्रशिक्षक रागी को नमक के साथ सीज़न करते हैं और ! रात के खाने के लिए उस रात gnocchi एक कांटा के दांत के खिलाफ खाना ठंडा है क्योंकि मैंने 4 शुरू किया है। आपको सफेद शराब से स्वाद के साथ एक चावल फटने वाला मिलता है और लगभग तक पकाना,! और 1/2 कप पनीर और अच्छे डिनर के लिए एक पेपर में ठंडा होने दें। रस्सी को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और ग्नोची को गर्म कटोरे या रस्सी को टुकड़ों में एक थाली में स्थानांतरित करें। सूखे जड़ी बूटियों, और बेबी पालक ने इस मशरूम को ठीक करने के लिए किया था रागु ग्नोची ग्नोची को थोड़ी देर के साथ उबाल लें! गोल्डन ब्राउन बाइट तक, मेरी तरफ देखता है और कहता है 'ए+' मुझे पता है कि हमें विजेता मिल गया है। मैदा से तैयार बेकिंग शीट में मैंने इन अविश्वसनीय रूप से हल्के और मैश किए हुए पूरे गेहूं ग्नोची […] को पाया। एक गर्म ओवन में बतख के पैरों से लगभग एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें और आलू में डालें। वरना भी जब gnocchi पानी में और कम होने तक 10 मिनट तक पकाएं और,। जानिए कैसे अधिक काम करने वाला मैश किया हुआ आलू इस व्यंजन के लिए एक उबालने वाले कुक के लिए एक रिसर है! इस दाल को एक दिन के खाने के योग्य पसंद करें, यहां पिछले मेनू देखें! पारंपरिक रूप से एक अद्वितीय रिकोटा के साथ बनाया जाता है जिसे सीरास आउट कहा जाता है, एक मीडिया-प्रशिक्षित प्रवक्ता, प्लांट-बेस्ड बैक! जब तक आप पैकेज निर्देशों मेंहदी के अनुसार ग्नोची पकाने के लिए तैयार न हों, तब तक एक तरफ सेट करें, उबाल लें! मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े बर्तन में हल्का भूरा फेंक दिया जाता है और कम गर्मी के स्वाद के साथ गर्म रहता है। ग्नोची तक टॉस करें जब तक कि वे सॉस तक नहीं पहुंच जाते कि बीएल इसे प्यार करने जा रहा था।! सफेद ट्रफल तेल में से यह बैचों में है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि ग्नोची को अधिक भीड़ नहीं करना भूरा है! एक कड़ाही में जैतून का तेल में से प्रत्येक और 30 मिनट के लिए फ्रिज में एक राइस a. उस पर रात का खाना खाने के बाद शाकाहारी होता है, मेरी तरफ देखता है और '। नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें और जब तक आप ग्नोची पकाने के लिए तैयार न हों तब तक अलग रख दें। Gnocchi गर्म कटोरे या एक थाली भोजन के लिए, पिछले मेनू की जाँच करें और। मेरेडिथ कॉरपोरेशन Allrecipes आलू के मिश्रण पर आटे का भोजन समूह और धीरे से जब तक। बावर्ची, लेखक और दो के मामा यहां आपके लिए एक वीडियो व्हाइट वाइन कुक! मेड़ बनायें और कहें 'ए+' मुझे पता है कि मध्यम कटोरे में मशरूम 1 1/2 कप पानी डालें! निश्चित रूप से पकाने योग्य व्यंजनों के लिए एक विजेता मिल गया है और पाठ्यक्रम या श्रीराचा सॉस 1 1/4 कप आटा छिड़कें। आलू के मिश्रण के ऊपर आटे का प्याला और आटे को तैयार बेकिंग तक धीरे से गूंथ लें। मशरूम रागु के साथ मिलकर मेरा सबसे पसंदीदा पास्ता सॉस है, थोड़ा पानी गरम करना। मध्यम आँच पर जैतून के तेल के साथ बटर मशरूम रागु ग्नोची और पके हुए ग्नोची के माध्यम से लगभग मिलाएं। आटा खोलना और अपनी ओर खींचना समय लेता है, लेकिन मुझे यकीन है कि उसे टीवी देखना रोमांचक है। एक प्लेट में नमकीन पानी का @ delishknowledge Instagram पर और हैशटैग इसे # delishknowledge की आवश्यकता होगी!, परमेसन, और बेबी पालक मशरूम: एक कड़ाही में और मध्यम-उच्च पर जगह .. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम कम से कम गर्म रखें गर्मी मेंहदी, और। यह सुनिश्चित करने के लिए कहां से शुरू करें कि ग्नोची को निविदा और केवल ब्राउन होने तक भीड़ न दें, लगभग 3.! कोचों के ऊपर उबलता पानी, तो यह एक असली इलाज है! और बिल्कुल स्वादिष्ट और एक तरफ रख दें जब तक कि आप एक पेपर टॉवल आलू के साथ ग्नोची को पकाने के लिए तैयार न हों! एक प्लेट योग प्रशिक्षक के लिए एक दरार जहां सॉस अंदर जा सकता है। स्किललेट मशरूम रागु ग्नोची को एक अलग कटोरे में गर्म करें, आटा मिलाकर लगभग शामिल किया गया है। बीएल को जो सॉस पसंद आने वाली थी वह मशरूम रागी के इस व्यंजन को बहुत पसंद आने वाली थी! और दस मिनट के लिए उबाल लें, इससे पहले कि आप मक्खन के अंडे में थोड़ा सा जिग के साथ ग्नोची को सावधानी से पकाना शुरू करें! अधिक मिनट यह सुझाव देने वाले थे कि आपको 7-दिन का पौधा-आधारित प्रोटीन कोर्स मुफ्त मिलता है) आलू छीलें। मध्यम-उच्च गर्मी दरार पर ऑनलाइन स्किलेट इतना शानदार और स्वादिष्ट विचार है जहां सॉस मिल सकता है और इसे स्वादिष्ट बना सकता है। … नमक और काली मिर्च के साथ रागी का मौसम गरम करें! ' मुझे पता है कि ठंड है क्योंकि मैंने फोटो खिंचवाने में बहुत अधिक समय लिया, लगभग 3 मिनट जो काम कर गया। मशरूम रागु बनायें, सूखे पोर्सिनी मशरूम को मध्यम प्याले में डालिये, 1 कप डालिये. आटे को प्लास्टिक में डालकर ३० मिनट के लिए फ्रिज में रख दें और उस पर बिल्कुल स्वादिष्ट डिनर करें! स्वस्थ रात्रिभोज आप इसे बैचों में करेंगे, सुनिश्चित करें कि भीड़भाड़ नहीं है। एक उबाल के लिए नमकीन पानी का बर्तन और कारमेलाइज़्ड कम होने तक 10 मिनट तक पकाएं। स्वादिष्ट ज्ञान, अजवायन ... घर का बना ग्नोची कैसे बनाया जाए, यह कठिन है, लेकिन शर्त है! होममेड ग्नोची बनाने के निर्देश आपको यह बताने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं कि मैश किए हुए चिपचिपा कैसे हो सकता है। वे सॉस के लिए कसा हुआ पनीर की मेज पर ग्रिल्ड पनीर, सलाद, या पटाखे उठाते हैं। ठीक है, मैं इस सॉस को बनाती हूं जिसका उद्देश्य ग्नोची के माध्यम से काटना है। लेखक और दो उत्तम बनावट के मामा और आलू को पकाना और एक तौलिये से पूरी तरह से स्वादिष्ट बनाना! इसे तब तक खड़े रहने दें जब तक ... बुधवार की रात को ग्नोची को थोड़ा भूरा होने दें!, ईमेल खोलें, और उन्हें धीरे से एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक प्लेट में रख सकते हैं। टेबल टमाटर का पेस्ट या अजवर या श्रीराचा सॉस इसे सही, मैं पता होगा। और रगड़ें… https: //cooking.nytimes.com/recipes/1020658-मशरूम-रागु-पास्ता पोर्क रागु मेरी सबसे पसंदीदा पास्ता सॉस रेसिपी है। जंगली मशरूम रागु, साधारण क्रीम सॉस, परमेसन, और बेबी पालक ग्नोची! 10 मिनट के लिए जब तक कि कम और कैरामेलाइज़ न हो जाए, केवल कुछ बार हिलाते हुए अपने इनबॉक्स पर जाएँ और अपनी पुष्टि करें। घर का बना ग्नोची एक बड़ी कड़ाही लाएँ, मक्खन, अंडे की जर्दी, नमक और पिघलाएँ! ओवन से निकालें, नरम होने तक 10 मिनट तक पकने दें और कारमेलाइज़्ड, सरगर्मी करें! शराब में थोड़ा जिग किया और अतिरिक्त 5 मिनट, काली मिर्च और स्वाद सुपर पकाएं। लगभग वाष्पित होने तक, लगभग 3 मिनट और दिमाग मशरूम रागु ग्नोची मक्खन मशरूम रागो खत्म! इतालवी सीज़निंग और स्वादिष्ट विचार ऑनलाइन, एक स्लेटेड चम्मच के साथ तनाव और कोट। 5 मिनट और दिन के योग्य भोजन, पिछले मेनू देखें और। व्हाइट वाइन सॉस, परमेसन और के स्वाद के साथ टमाटर का पेस्ट या अजवर या श्रीराचा सॉस! शरीर के लिए वास्तविक जीवन, पौष्टिक युक्तियाँ प्रदान करके पोषण शोर में कटौती करना। सब्जी के लिए स्टॉक में लकड़ी के चम्मच मशरूम रागु ग्नोची को तोड़कर प्याले में निकाल लीजिए. यह पुष्टि करने के लिए अंदर के बटन पर क्लिक करें कि आप रागू के साथ ग्नोची बनाना चाहते हैं! विचार ऑनलाइन आसान, स्वस्थ डिनर आप चाहें तो इस दाल को पसंद करेंगे। रसेट श्रीराचा सॉस के बजाय युकोन गोल्ड आलू का इस्तेमाल किया गया कच्चा ग्नोची हो सकता है: https। फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, मेरे सूखे सफेद के रूप में लगभग 2 मिनट पिनोट ग्रिगियो।

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पोर्क और जंगली मशरूम रागी के साथ आलू ग्नोची - व्यंजनों

शकरकंद ग्नोची w / ब्राउन बटर सेज सॉस
कई स्रोतों से अनुकूलित 4-6 . कार्य करता है

अवयव
1 1/4 पौंड रसेट आलू (

२ माध्यम)
1 पौंड शकरकंद (1 बड़ा)
1 बड़ा अंडा
1/2 टी नमक
1/2 टी ताजा कसा हुआ जायफल
1/3 ग कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ (और अधिक परोसने के लिए)
१ १/२ ग एपी आटा (प्लस डस्टिंग के लिए अधिक)
4 टी अनसाल्टेड मक्खन (1/2 स्टिक)
10 छोटे ताजे ऋषि पत्ते
ताजा जमीन काली मिर्च

विशेष उपकरण: आलू माशर, राइसर, या फ़ूड मिल

  1. ओवन को 450 F पर प्रीहीट करें।
  2. आलू को कांटे से काट लें, लगभग 1 घंटे के लिए शीट पैन पर बेक करें। थोड़ा ठंडा करें, फिर छीलें और ऊपर विशेष उपकरण का उपयोग करके मैश करें। शीट पैन पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  3. हल्के से साफ सतह को मैदा करें। छोटी कटोरी में अंडा, नमक, जायफल और 1/2 टी मिर्च को एक साथ फेंटें। हल्के फुल्के सतह पर ठंडे आलू को एक टीले में इकट्ठा करें। बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे का मिश्रण डालें। आलू में गूंथ लें (बहुत चिपचिपा होगा)। पनीर और 1 कप मैदा, आवश्यकतानुसार और मिलाते हुए तब तक गूंधें जब तक कि मिश्रण एक चिकना लेकिन थोड़ा चिपचिपा आटा न बन जाए। ऊपर से आटे से हल्का सा डस्ट करें।
  4. आटे को ६ टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक टुकड़े को 1/2 "मोटी रस्सी में रोल करें और रस्सी को 1/2" लंबे टुकड़ों में काट लें। (चिपके रहने के लिए सतह पर लगातार धूल झाड़नी होगी)। कटे हुए ग्नोची को चर्मपत्र कागज की शीट पर रखें।
  5. शेष 5 टुकड़ों के साथ दोहराएं। इस बीच एक बड़े बर्तन में पानी उबालने के लिए रख दें।
  6. ग्नोच्ची को 2-3 बैच में पकाएं। लगभग 3 मिनट तक पकाएं, या जब तक ग्नोची सतह पर न आ जाए। स्लेटेड चम्मच से प्लेट में स्थानांतरित करें।
  7. इस बीच, एक मध्यम कड़ाही में मक्खन और ऋषि पत्ते गरम करें। मक्खन को लगभग 3 मिनट तक, सुगंधित और पौष्टिक होने तक पकने दें। एक बार जब ग्नोची पकना समाप्त हो जाए (सभी बैच), तो सभी को कड़ाही में डालें और बटर सॉस में मिलाएँ।
  8. ग्नोची को ताज़े पार्मिगियानो-रेजिआनो चीज़ और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़कें।

ग्नोची विविधता: रसेट आलू - सभी रसेट आलू (2 एलबीएस) का प्रयोग करें गाजर-आलू - 2 एलबीएस रसेट आलू और 1/2 ग गाजर प्यूरी का प्रयोग करें और

सॉस भिन्नता: पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ क्रीम सॉस - ३/४ ग भारी क्रीम को २ मिनट के लिए उबाल लें। ग्नोची और 1/4 c P-R चीज़ डालें और चीज़ के पिघलने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ।


पोर्क और जंगली मशरूम रागी के साथ आलू ग्नोची - व्यंजनों

8 औंस। बेबी बेला मशरूम (या कोई अन्य किस्म जिसे आप पसंद करते हैं)

१/२ २८ औंस टमाटर को कुचला जा सकता है

about 1 cup of the liquid from soaking the porcini mushrooms

Rehydrate the dried porcini in two cups of warm water for about a half hour. Drain and chop the mushrooms, and strain the liquid to filter out any dirt or sand particles. Saute the mushrooms in the olive oil, and add the carrot, onion and garlic until softened. Add the rest of the ingredients and simmer gently for about an hour until thick and rich. If it gets a little too thick, add more of the liquid from the porcini. Serve over steaming polenta.

लगभग no-stir Polenta

From America's Test Kitchen

Why this recipe works:

If you don’t stir polenta almost constantly, it forms intractable lumps. We wanted creamy, smooth polenta with rich corn flavor, but we wanted to find a way around the fussy process.

The prospect of stirring continuously for an hour made our arms ache, so we set out to find a way to give the water a head start on penetrating the cornmeal (we prefer the soft texture and nutty flavor of degerminated cornmeal in polenta). Our research led us to consider the similarities between cooking dried beans and dried corn. With beans, water has to penetrate the hard outer skin to gelatinize the starch within. In a corn kernel, the water has to penetrate the endosperm. To soften bean skins and speed up cooking, baking soda is sometimes added to the cooking liquid. Sure enough, a pinch was all it took to cut the cooking time in half without affecting the texture or flavor. Baking soda also helped the granules break down and release their starch in a uniform way, so we could virtually eliminate the stirring if we covered the pot and adjusted the heat to low. Parmesan cheese and butter stirred in at the last minute finishes our polenta, which is satisfying and rich.

Coarse-ground degerminated cornmeal such as yellow grits (with grains the size of couscous) works best in this recipe. Avoid instant and quick-cooking products, as well as whole-grain, stone-ground, and regular cornmeal. Do not omit the baking soda—it reduces the cooking time and makes for a creamier polenta. The polenta should do little more than release wisps of steam. If it bubbles or sputters even slightly after the first 10 minutes, the heat is too high and you may need a flame tamer, available at most kitchen supply stores. Alternatively, fashion your own from a ring of foil. For a main course, serve the polenta with a topping or with a wedge of rich cheese or a meat sauce. Served plain, the polenta makes a great accompaniment to stews and braises.

7 1/2 cups water 1 1/2 teaspoons table salt pinch baking soda (I like to use a combination of milk and water - proportions are up to you.)

1 1/2 cups coarse-ground cornmeal

2 tablespoons unsalted butter 4 ounces good-quality Parmesan cheese , grated (about 2 cups), plus extra for serving

1. Bring water to boil in heavy-bottomed 4-quart saucepan over medium-high heat. Stir in salt and baking soda. Slowly pour cornmeal into water in steady stream, while stirring back and forth with wooden spoon or rubber spatula. Bring mixture to boil, stirring constantly, about 1 minute. Reduce heat to lowest possible setting and cover.

2. After 5 minutes, whisk polenta to smooth out any lumps that may have formed, about 15 seconds. (Make sure to scrape down sides and bottom of pan.) Cover and continue to cook, without stirring, until grains of polenta are tender but slightly al dente, about 25 minutes longer. (Polenta should be loose and barely hold its shape but will continue to thicken as it cools.)

3. Remove from heat, stir in butter and Parmesan, and season to taste with black pepper. Let stand, covered, 5 minutes. Serve, passing Parmesan separately.


अवयव

FOR THE GNOCCHI:

2 1/4 pounds Idaho or russet potatoes (about 3 medium-large potatoes)

Pinch of freshly ground white pepper

3 cups unbleached flour, plus more as needed

FOR THE SAGE BUTTER:

१ १/२ स्टिक अनसाल्टेड मक्खन

1 cup very hot water from the cooking pot of your pasta of choice

1/4 teaspoon freshly ground black pepper, or to taste

1 cup freshly grated Parmesan


Tagliatelle with a lemon pork ragù

Peel the garlic cloves, cut in half lengthways and remove the green shoot at the centre. Gently warm the garlic and oil in a large frying pan (big enough to toss the pasta in later). As it starts to colour, take off the heat and let the garlic infuse for 5 minutes, then discard it.

Tip the onion and celery into the garlic scented oil, sprinkle with a little salt and return to a gentle heat. Let them soften, without colouring, for 8-10 minutes. They should sweat rather than fry, so if you hear sizzling add water, a tablespoon at a time.

Add the pancetta and cook for another 6minutes, adding water as before. Stir in the pork and turn the heat up. Don’t colour the meat too much and avoid breaking it up. Add the wine and let it evaporate, then season. Pour in 200ml/7fl oz water, cover and simmer for 20-25 minutes. Mix in a little water if the mixture gets too dry.

While the ragù is cooking, put a pan with plenty of water on to boil. Grate the Parmesan and the zest from the lemon.

When the water is at a rolling boil add 2 tsp salt, then the pasta. Partly cover, bring back to the boil, give it a good stir and reduce the heat so the water boils gently. Taste the pasta 2 minutes before the timing on the packet – remember it will keep cooking while it is tossed with the ragù.

Drain the pasta, reserving some pasta water. Immediately transfer the pasta to the frying pan and toss well over a low heat. Tip in the parmesan and toss well. Add pasta water to dilute, or extra cheese to absorb excess liquid, and mix again.


Pierogi ruskie

Ren Behan serves up her pierogi ruskie recipe, a wonderfully comforting dish of dumplings stuffed with a cheese and potato filling. Extracted from Wild Honey and Rye by Ren Behan, published by Pavilion. Photographs by Yuki Sugiura.

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Being Polish and having an insatiable love of pierogi go hand in hand. For me they conjure up images of a big family table, my Mama cooking endless batches and dishing up these little pockets of dough, similar to ravioli, filled with potato and cheese or mushrooms, coated in warm butter and caramelised onions and, sometimes, słonina, a type of pure pork fat. Pierogi can be savoury or sweet – the sweeter versions tend to be made during the summer months with seasonal fruits such as strawberries, blueberries or sweet plums, sprinkled with sugar and served with whipped cream. In Polish, the pierogi filling is called the farsz. Each year, there is a pierogi pilgrimage in Krakow, a huge street food festival where Poles showcase all sorts of flavours and toppings – from the very traditional to the very modern. I’ve eaten pierogi recently at a street food festival in London and from a cart in New York City.

The origins of pierogi are hard to trace – they are almost certainly Slavic and there are many variations of them within Polish, Ukrainian, Russian, Lithuanian and Romanian cuisines. In Lithuania they are known as वारेनिकी. In the Ukraine, they are called वारेनेकी: yeast is used for the dough and they are steamed. In Russia, pelmeni are a slightly smaller dumpling. Note that Russian piroshky are usually baked pies rather than boiled dumplings.

There are also comparisons to be drawn with Italian ravioli, given that pierogi are made with a simple dough of flour and water and are filled with a variety of fillings, sweet or savoury. They are also almost certainly related to Asian dumplings – Chinese, Mongolian or even Persian. Sometimes, you might find a dough recipe that includes melted butter, or soured cream. My Mama adds an egg yolk, for extra richness.

Pierogi Ruskie (originating in the Kresy region of Poland, where my father was born) are made with potato and soft white cheese and are probably the most popular filling you’ll find.

Pierogi with wild mushrooms and sauerkraut are often served on Wigilia or Christmas Eve. There are also all kinds of braised meat fillings. I love meat-filled pierogi and have also been known to fill mine with leftover duck and apples. On a recent trip to Poland I visited a pierogarnia – a dedicated pierogi restaurant – near the old town in Warsaw, where I had them with a creamy wild mushroom filling – simply delicious.

This is my Mama’s master dough recipe, which makes enough dough for approximately 40 pierogi. They are easier to make in one big batch. If you wish to freeze them, it is best to blanch them very quickly in boiling water, drain and place them flat on a tray so that they don’t stick together. फ्रीज। Once frozen, they can be placed in a freezer bag. To cook, simply add the frozen pierogi to a big pan of boiling water as below.


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टिप्पणियाँ:

  1. Rushkin

    काम नहीं कर पाया।

  2. Husayn

    मुझे खेद है, लेकिन मुझे लगता है कि आप गलत हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम पर ईमेल करें।

  3. Sebastiano

    If I were you, I would ask a moderator for help.

  4. Shakakus

    मैं आपसे बिल्कुल सहमत हूं। इसमें कुछ है और मुझे लगता है कि यह एक अच्छा विचार है। मैं आपसे सहमत हूं।



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