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काली मिर्च छाछ बिस्कुट

काली मिर्च छाछ बिस्कुट


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4

कप गोल्ड मेडल™ बिना ब्लीच वाला मैदा, साथ ही धूलने के लिए और भी बहुत कुछ

1

बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1 1/2

ठंडा, अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटता है, साथ ही 1/2 छड़ी, पिघला हुआ

1 1/2

कप छाछ, ठंडा

छवियां छुपाएं

  • 1

    ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ सेट करें।

  • 2

    एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें। अपनी उंगलियों या पेस्ट्री कटर से ठंडे मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। छाछ डालें और एक लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से तब तक हिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से मिल न जाए।

  • 3

    आटे को हल्के से गुथे हुए काउंटर पर रखें और अपने हाथों का उपयोग करके, 10-बाई-12-इंच के आयत में लगभग 3/4-इंच मोटा रोल करें। 2 इंच के गोल कुकी या बिस्किट कटर का उपयोग करके, आटे को गोल आकार में काट लें और तैयार बेकिंग शीट पर 1 इंच अलग रखें। स्क्रैप को फिर से रोल आउट करें और तब तक दोहराएं जब तक कि अधिकांश या सभी आटे का उपयोग न हो जाए।

  • 4

    भारी क्रीम के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें और पिसी हुई काली मिर्च के कुछ डैश छिड़कें। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और एक ठंडा रैक पर चर्मपत्र कागज या बेकिंग शीट के नीचे रखें (मक्खन पकड़ने के लिए)। गर्म बिस्कुट के ऊपर पिघला हुआ मक्खन ब्रश करें; सेवा कर।

इस रेसिपी के लिए कोई पोषण संबंधी जानकारी उपलब्ध नहीं है

इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी

  • आइए उन चीजों की एक सूची बनाएं जो कमाल की हैं (क्योंकि आप जानते हैं कि आप सूचियों से उतना ही प्यार करते हैं जितना मैं करता हूं)।

    पिल्ले।
    आइसक्रीम।
    स्नग्गी।
    बड़ा चम्मच। जे
    बिस्कुट।

    तो मूल रूप से, यह सूची मुझे एक साधु बनाती है जो पिल्लों को पसंद करती है और इस भयानक वेबसाइट को टेबलस्पून कहा जाता है, लेकिन इसका मतलब यह भी है कि मैं एक बिस्कुट का शौकीन हूं। इसलिए जब हाल ही में एक सप्ताह के अंत में मुझे तरस आया - एक सप्ताहांत की सुबह हास्यास्पद रूप से जल्दी उठने के बाद और पहले से ही व्यायाम करने के बाद (इस प्रकार बिस्कुट के लिए बहाना) - मुझे ये काली मिर्च छाछ बिस्कुट पकाने के लिए मिला।

    अच्छा दुख, लोग। यह यहाँ बिस्किट पागलपन है! ये बच्चे मक्खनदार, परतदार, चटपटे होते हैं, जिन्हें छाछ से बनाया जाता है और भारी क्रीम - HEAVY में डुबोया जाता है। मलाई। आइए एक सेकंड के लिए सोचें कि यह कितना शानदार है। महान। खुशी है कि आप वापस आ गए हैं।

    वे बनाने में भी काफी आसान हैं, यही वजह है कि मैंने उन्हें इस एक बेहद उत्पादक सुबह बनाने का फैसला किया। मैं उन्हें जागने से पहले पति के लिए नाश्ते के लिए सेंकना चाहती थी, उन दुर्लभ क्षणों में से एक (पढ़ें: कभी नहीं होता) क्षणों में जब वह पके हुए स्वादिष्ट बिस्कुट की मादक गंध से जागते हैं और मुझे सभी फैंसी और प्यारे दिखने वाले पाते हैं मेरी चमचमाती साफ-सुथरी रसोई में मोती और ऊँची एड़ी के जूते ... लेकिन वास्तविकता मेज पर आटे के युद्ध क्षेत्र की तरह थी, मेरे बाल एक चिड़िया के घोंसले के समान थे और मेरे मोज़े बेमेल और छेददार थे। फिर भी। मैंने बिस्कुट बनाए। यही कहानी का नैतिक है।

    आपको जीवन में जो कुछ भी अद्भुत लगता है - कुकीज़, बाइक की सवारी, ग्रांड कैन्यन - मुझे आशा है कि जब आप इन स्वादिष्ट बिस्कुटों में से किसी एक को काटते हैं तो आपको भी कुछ अजीब लगता है। और मुझे आशा है कि आप जिस किसी के साथ भी उन्हें साझा करेंगे, वह भी ऐसा ही महसूस करेगा। बिस्कुट सिर्फ दुनिया को एक बेहतर - नहीं, और अधिक भयानक - जगह बनाते हैं।

    स्टेफ़नी (उर्फ गर्ल वर्सेस आटा) रसोई में अपने कारनामों को साझा करने के लिए टेबलस्पून में शामिल हुई। स्टेफ़नी के टेबलस्पून सदस्य प्रोफ़ाइल की जाँच करें और टेबलस्पून पर अपने स्वयं के व्यक्तिगत व्यंजनों के लिए वापस जाँच करते रहें!


चिव्स और काली मिर्च के साथ छाछ बिस्कुट

इस पोस्ट में लिंक हैं, जिन पर क्लिक करके आप खरीदारी करते हैं, तो मुझे पैसे मिलेंगे। भले ही, मैं केवल उन उत्पादों या सेवाओं की अनुशंसा करता हूं जो मुझे विश्वास है कि मेरे पाठकों के लिए अच्छा होगा। बढ़िया सामग्री का निर्माण जारी रखने में मेरी मदद करने के लिए धन्यवाद!

चिव्स और काली मिर्च के साथ छाछ बिस्कुट नियमित रूप से घर का बना बिस्कुट बनाने के लिए अधिक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आपने पहले कभी बिस्कुट नहीं बनाया है, तो खरोंच से बने घर के बने बिस्कुट बनाना आसान है। फिर भी, वे सूप का एक मामूली कटोरा लेते हैं, और इसे एक ऐसे भोजन में बदल देते हैं जिसे लेकर पूरा परिवार रोमांचित होता है!

चिव्स और काली मिर्च के साथ छाछ बिस्कुट: ओवन से बाहर आने पर उन पर थोड़ा मक्खन फैलाएं।


बॉबी फ्ले छाछ काली मिर्च बिस्कुट

दिन की शुरुआत के लिए बिस्कुट। किसी भी तरह से खाने के लिए बिस्कुट… ये वो बिस्कुट हैं जिनकी आपको अपने जीवन में आवश्यकता है।

12 – 13 मिनट के लिए 450 डिग्री पर बेक करें।

  • लेखक: मेलानी
  • तैयारी समय: 10
  • खाना बनाने का समय: 12-13
  • कुल समय: 23
  • उपज: १० १ एक्स
  • श्रेणी: नाश्ता
  • तरीका: पकाना
  • भोजन: बिस्कुट

अवयव

  • 2 कप ऑल - परपज़ आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • नमक
  • 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • 6 औंस छाछ

निर्देश

  • ओवन को साढ़े चार सौ डिग्रीज़ तक गर्म करें
  • सभी सूखी सामग्री को हाथों या कांटे से मिला लें
  • ठंडे मक्खन को क्यूब करें और सूखी सामग्री में तब तक मिलाएँ जब तक कि यह निश्चित रूप से खाने के आटे जैसा न हो जाए
  • छाछ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि वह पूरी तरह से घुल न जाए
  • मक्खन के गुच्छों को छोड़ दें
  • सतह पर स्थानांतरित करें और लगभग 1.5″ मोटे वर्ग में आकार दें
  • चौकोर टुकड़ों में काटें और चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें
  • दूध से ब्रश करें और काली मिर्च छिड़कें
  • गरम ओवन में रखें और १२-१३ मिनट तक बेक करें
  • ओवन से बाहर ताजा होने पर मक्खन से ब्रश करें

टिप्पणियाँ

यह नुस्खा अपने लिए बोलता है। इसका पालन करना आसान है और फ़्लब करना कठिन है। यदि आप अपने आप को छाछ खोजने के लिए संघर्ष करते हुए पाते हैं तो आप 1 कप (8 औंस) दूध और 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरके के साथ घर का बना छाछ बना सकते हैं। स्वादिष्ट पनीर अंडे या गर्म मक्खन और शहद के एक अतिरिक्त पैट के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। आनंद लेना!

कीवर्ड: बिस्कुट, बिस्कुट, बेकिंग, बॉबी फ्ले, छाछ काली मिर्च बिस्कुट


काली मिर्च छाछ बिस्कुट

मेरी बेस्टी एशले (हां, मैं वास्तविक जीवन में “bestie” कहता हूं। ये चीजें हैं जो मैं करता हूं। जज न करें।) ने आज एक पोस्ट के लिए एक लिंक ट्वीट किया जिसमें जीवन में सभी अजीबोगरीब बातें बताई गई हैं। सबसे पहले, मैंने सोचा था कि यह उन पदों में से एक था जिसे आपने काम पर कुछ समय बर्बाद करने के लिए पढ़ा था (इस तरह की तरह, जिसे मैंने बेस्टी कहा था क्योंकि वह बिल्लियों से बहुत प्यार करती है), लेकिन इसे पढ़ने के बाद, मैं ए) मेरी चिंता में एक किक मिली / डेबी डाउनर पैंट और बी) ने अचानक उस पर बेहतर ध्यान दिया, जो वास्तव में, जीवन के बारे में बहुत बढ़िया है।


अब मुझे पता है कि मुझे यह रहस्योद्घाटन हुए 8 घंटे हो चुके हैं, लेकिन यह सचमुच आश्चर्यजनक है, आप लोग. इसके बारे में सोचें — क्या उस कॉफी को आपने आज सुबह पिया? यह शानदार है! क्या आपको आज अपने पति/प्रेमी/प्रेमिका/माँ/बहन/पिता/भाई/बेस्टी/पालतू कछुए को गले लगाने का मौका मिला? वह तोहफा है। और गर्म मौसम का यह अजीब मुकाबला बहुत ही भयानक है, है ना? कर्ट वोनगुट के बुद्धिमान राजभाषा के मुंह से, जिन्होंने कहा, “मैं आपसे आग्रह करता हूं कि कृपया ध्यान दें कि आप कब खुश हैं, और किसी बिंदु पर चिल्लाएं या बड़बड़ाएं या सोचें, 'अगर यह अच्छा नहीं है, तो मुझे नहीं पता कि क्या है,'” यहां तक ​​कि पृथ्वी पर सबसे छोटी लगने वाली चीजें भी — इनके बारे में उत्साहित होने लायक हैं काली मिर्च छाछ बिस्कुट शामिल.

मैंने ये बिस्कुट पिछले शनिवार को एक सप्ताहांत की सुबह हास्यास्पद रूप से जल्दी उठने और पहले से ही काम करने के बाद बनाए थे। यह पागल था। मैं उन्हें बनाना चाहती थी और पति को उनकी मादक, स्वादिष्ट गंध (भारी क्रीम और मक्खन, हैलो!) टेबल (और भी, शायद, मेरे बालों में और मेरे पूरे पजामे में)। फिर भी, भले ही मेरे पास उन “परफेक्ट” क्षणों में से एक नहीं था, जहां मैं शनिवार की सुबह सभी फैंसी और प्यारा दिखने वाला हूं और “हे, बेब, देखो मैंने आपको नाश्ते के लिए कुछ बिस्कुट कैसे बनाए जगमगाती-साफ रसोई!” (जो, ईमानदारी से कहूं तो शायद कभी नहीं होता), कुछ स्वादिष्ट बिस्कुट खाने के लिए अपने परिवार के साथ बैठने और कुछ भी नहीं के बारे में बात करने के लिए कुछ समय है अपने आप में बहुत बढ़िया.

तो जब आप ये बिस्कुट बनाते हैं, तो उनके बारे में उत्साहित हों (उन्हें बनाना, उन्हें खाना, उन्हें किसी ऐसे व्यक्ति के साथ साझा करना जिसे आप प्यार करते हैं —)। यहां तक ​​कि बिस्कुट भी दुनिया को एक बेहतर जगह बनाते हैं।

काली मिर्च छाछ बिस्कुट
खाद्य नेटवर्क की सौजन्य

उपज: 20-24 बिस्कुट

अवयव:
४ कप बिना ब्लीच किया हुआ मैदा, और अधिक धूलने के लिए
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1 छोटा चम्मच नमक
12 बड़े चम्मच (1 1/2 स्टिक) ठंडा, बिना नमक वाला मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, साथ ही 4 बड़े चम्मच (1/2 स्टिक), पिघला हुआ
१ १/२ कप छाछ, ठंडा
१/२ कप भारी क्रीम
ताजी पिसी मिर्च

दिशा:
ओवन को 450 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें। अपनी उंगलियों या पेस्ट्री कटर से ठंडे मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। छाछ डालें और एक लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से तब तक हिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से मिल न जाए।
आटे को हल्के से गुथे हुए काउंटर पर रखें और अपने हाथों का उपयोग करके, 10-बाई-12-इंच के आयत में लगभग 3/4-इंच मोटा रोल करें। 2 इंच के गोल कुकी या बिस्किट कटर का उपयोग करके, आटे को गोल आकार में काट लें और तैयार बेकिंग शीट पर 1 इंच अलग रखें। स्क्रैप को फिर से रोल आउट करें और तब तक दोहराएं जब तक कि अधिकांश या सभी आटे का उपयोग न हो जाए।
भारी क्रीम के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें और पिसी हुई काली मिर्च के कुछ डैश छिड़कें। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और एक ठंडा रैक पर चर्मपत्र कागज या एक बेकिंग शीट के नीचे रखें (मक्खन पकड़ने के लिए)। गरमागरम बिस्किट्स के ऊपर ब्रश से पिघला हुआ मक्खन परोसें।


तैयारी

एक बॉक्स ग्रेटर के सबसे बड़े गोल छेद पर जमे हुए मक्खन को कद्दूकस कर लें। कसा हुआ मक्खन एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध शीट ट्रे पर रखें। कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रीज करें।

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

एक खड़े मिक्सर के बड़े कटोरे में, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। किसी भी गुच्छों को तोड़ने और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें।

एक अलग कटोरे में, छाछ, अंडे और कटा हुआ चिव्स मिलाएं। मिलाने के लिए अच्छी तरह फेंटें।

जमे हुए मक्खन को सूखी सामग्री के साथ कटोरे में मोड़ो। जमे हुए मक्खन को समान रूप से वितरित करने के लिए कम गति पर मिलाएं।

तरल सामग्री डालें और समय-समय पर मिक्सर को बंद करके किनारों को खुरचें और गीली सामग्री को समान रूप से वितरित करें। आटा एक साथ आने के बाद, सामग्री को एक साफ, सपाट सतह पर निकाल दें। आटा गूंधना। एक बार जब आटा एक गेंद बन जाता है, तो इसे आटे की सतह पर 1 इंच मोटी होने तक बेल लें। बिस्कुट को पंच करने के लिए एक गोल कुकी कटर का प्रयोग करें।

गोलों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक बिस्किट के बीच 2 इंच का अंतर छोड़ दें। बिस्कुट के ऊपर पिघला हुआ मक्खन और परिष्कृत नमक के साथ शीर्ष पर ब्रश करें।


संबंधित वीडियो

मुझे यकीन नहीं है कि इस बिस्किट का क्या हुआ। इसे इतना ऊंचा दर्जा दिया गया है, लेकिन जब मैंने इसे बनाया, तो यह नरम था और यह सब अच्छी तरह से एक साथ नहीं था। मुख्य मुद्दा यह था कि इसमें पर्याप्त स्वाद नहीं था। मेरे क्रिसमस मेहमानों ने इसका अधिक आनंद लिया जब उन्होंने इसे क्रैनबेरी पक्ष के साथ शीर्ष पर रखा।

मैंने रोलिंग पिन का इस्तेमाल किया - बहुत आसान। ये कल रात मेरे दोस्तों के साथ एक बड़ी हिट थी।

उत्तम। पत्र के लिए नुस्खा का पालन किया और ये बिस्कुट एक अच्छे क्रम्ब और सुनहरे क्रस्ट के साथ हल्के और फूले हुए निकले।

महाकाव्य कड़ियाँ

कोंडे नास्तो

कानूनी नोटिस

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हरी प्याज, काली मिर्च और समुद्री नमक के साथ छाछ बिस्कुट

रैक को ओवन के बीच में रखें और 425°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें। मध्यम कटोरे में छाछ और हरा प्याज़ मिलाएं। एक बड़े बाउल में मैदा, कॉर्नमील, चीनी और 1/2 टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च को फेंट लें। 1/2 कप ठंडा मक्खन डालें और उँगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि मिश्रण मोटे खाने जैसा न हो जाए। छाछ का मिश्रण डालें और नम गुच्छों के बनने तक हिलाएँ।

चरण 2

आटा एक साथ इकट्ठा करो। आटे को आटे की सतह पर पलट दें और लगभग 3 से 4 मोड़ के लिए धीरे से गूँथ लें। 3/4-इंच की मोटाई में रोल आउट करें। आटे की 2 इंच की कुकी या बिस्किट कटर का उपयोग करके, गोल काट लें। रेरोल स्क्रैप और अतिरिक्त राउंड काट लें। तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी रखें। बिस्किट के ऊपर पिघले मक्खन से ब्रश करें। प्रत्येक को हल्के से मोटे समुद्री नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़कें।

चरण 3

बिस्कुट को सुनहरा होने तक बेक करें और बीच में डाला गया टेस्टर साफ हो जाए, लगभग 20 मिनट। थोड़ा ठंडा करें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।


जो बचता है वह बचे हुए का क्या करें?

मैंने आखिरी दिन पहले एक ग्राहक के खाने के लिए गोमांस की छोटी पसलियों को बनाया, बस पूरी तरह से पके हुए गाजर और प्याज ... और आलू से भरा हुआ। नहीं खाया निविदा छोटी पसलियों का उल्लेख नहीं है।

मुझे सूप के अलावा कुछ अलग चाहिए था (मैं बचे हुए पॉट रोस्ट या छोटी पसलियों से एक मीन मिनस्ट्रोन सूप बनाता हूं) इसलिए घर के बने बिस्किट का उपयोग करके बचे हुए को "पॉट-पाई" करने का फैसला किया।

कोई साधारण बिस्किट नहीं, हालांकि ... मेरी रेसिपी लेकिन कुछ अनोखे के लिए स्वाद तत्वों को जोड़ना। मेरे ग्रीष्मकालीन जड़ी बूटी के बगीचे में मेरे पास बहुत सारे थाइम हैं जिनका मैं उपयोग कर सकता हूं … काली मिर्च धीमी पके हुए निविदा मांस के साथ जरूरी है … तो हाँ। माई ब्लैक पेपर एंड थाइम बटरमिल्क बिस्किट्स।

ये बिस्कुट सॉसेज और बिस्कुट के साथ नाश्ते या ब्रंच के लिए भी बढ़िया होंगे…. या घर के बने ब्लैकबेरी या स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व के साथ "चाय" (क्या कोई अभी भी चाय पीता है?)

किसी भी इन द किचन विद स्कॉटी हैंडक्राफ्टेड सॉस और स्पाइस ब्लेंड्स को खरीदने के लिए इस वेबसाइट के "शॉप" सेक्शन में रुकना न भूलें, जिसकी आपको इस रेसिपी के लिए आवश्यकता हो सकती है। हैप्पी कुकिंग, और मेरे छोटे व्यवसाय का समर्थन करने के लिए धन्यवाद! -स्कॉटी


पकाने की विधि सारांश

  • 1 कप ऑल-पर्पस आटा (लगभग 5 1/2 औंस)
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • ½ छोटा चम्मच नमक
  • छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • १ १/२ बड़े चम्मच ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • ½ कप (2 औंस) कद्दूकस किया हुआ ताज़ा असगिया चीज़
  • ¾ कप वसा रहित छाछ
  • खाना पकाने का स्प्रे

आटे को चाकू से सूखे नाप के कप के स्तर में हल्का चम्मच से चमचे से चलाइये। एक मध्यम बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह फेंट लें। एक पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए। पनीर डालकर अच्छी तरह मिला लें। छाछ डालें बस नम होने तक हिलाएं। खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर आटे को 8 बराबर टीले में गिरा दें। ४५० डिग्री पर १३ मिनट के लिए या किनारों को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।


वीडियो देखना: MoonTV Mustapippuri - MC Taagibörsta - osa 12


टिप्पणियाँ:

  1. Babukar

    मुझे क्षमा करें, लेकिन मेरी राय में, आप गलत हैं। मैं इस पर चर्चा करने का प्रस्ताव करता हूं। मुझे पीएम में लिखो, बोलो।

  2. Migor

    तुमसे किसने कहा?

  3. Mago

    Paraphrase please the message

  4. De

    मुझे इस बारे में कुछ नहीं पता है

  5. Dervin

    And they will cure you (c) Soviet imperishable

  6. Eilig

    लेख के लिए आपको धन्यवाद



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