मुसुरोई चॉकलेट

सबसे पहले हम लिफाफे पर दिए निर्देशों के अनुसार जिलेटिन बनाते हैं और इसे स्टैंड-बाय में छोड़ देते हैं।

एक सॉस पैन में व्हीप्ड क्रीम डालें और इसे उबाल आने तक उबलने दें। सॉस पैन को आँच से उतार लें, टूटी हुई चॉकलेट डालें और पिघलने तक मिलाएँ। ठंडा (फ्रिज में)। सावधान रहें कि आपका "कंक्रीट" सख्त न हो जाए। जेल की वजह से फ्रिज में रख दें।इस्तेमाल करने से पहले क्रीम को तेज गति से थोड़ा-थोड़ा मिला लें।

एक प्याले में पीवीसी फॉयल को अंदर रखें और बिस्कुट (बैटर में थोड़ी देर भीगे हुए) रखें, क्रीम डालें, इसे समतल करें, बैटर में भीगे हुए बिस्कुट डालें, पन्नी से अच्छी तरह से ढक दें और कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

पन्नी को एक तरफ रख दें, प्याले पर थाली रखिये, केक को पलटिये, मनचाहे ढंग से सजाइये और....

अच्छी रूचि!!!

& # ८२२२ मुसुरोई डे कार्टिता & #८२२१- सबसे पारदर्शी केक

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट केक, एक सपने की तरह एक शराबी और पारभासी क्रीम के साथ, एक सामयिक सप्ताहांत के इलाज के लिए एकदम सही: यह बिल्कुल भी धूमधाम से नहीं है, लेकिन यह स्वादों से भरा है, इसकी एक सुखद बनावट है और आपको घर, लाड़, के बारे में सोचने पर मजबूर करता है। कल्याण, जीवन के छोटे सुखों के लिए। यह मिचली करने वाला केक नहीं है, या बहुत अधिक मीठा है, इसलिए इसमें सभी को पकड़ने का मौका है!

एहेई, यह एक लंबा समय हो गया है जब मैंने पहली बार इस केक को बनाया है - जिसे समकालीन जनता के रूप में जाना जाता है - रोमानिया में एक प्रसिद्ध ब्रांड से पाउडर और अज्ञात रासायनिक सामग्री के प्रीमिक्स से & # 8222 बुक मॉस & # 8221 के रूप में जाना जाता है। मुझे पता है कि वह बहुत अच्छी थी, लेकिन मुझे यह भी पता है कि मुझे उसकी सारी बकवास की जानकारी नहीं थी।

तो एक दिन मुझे केक का अपना संस्करण बनाने की कोशिश करने का विचार आया, लंबे समय की याद में: चॉकलेट काउंटरटॉप का संयोजन, और एक चमकदार स्थिरता के साथ हल्की और सुगंधित क्रीम जो तुरंत आप में पिघल गई। मुंह, चेरी के मीठे-खट्टे स्वाद और केले की मिठास के साथ & # 8230mmmmmm!mmmmmm!mmmmmmmm!

और अगर आपको लगता है कि मुसुरोइउल डी कार्टिता एक जटिल केक है, जिसकी सफलता के लिए आपको स्टोर अलमारियों से प्रीमिक्स खरीदना होगा, तो मैं आऊंगा और आपको बताऊंगा कि ऐसा बिल्कुल नहीं है! इसके अलावा, इसे बेहद सरल बनाया गया है, यहां तक ​​कि शाकाहारी संस्करण में भी!

इसे शाकाहारी बनाने की मेरी कोशिश बिल्कुल भी मुश्किल नहीं थी, क्योंकि इस सब चाल में, यह एक चॉकलेट पांडिसन और नारियल और वेनिला की एक हल्की और फूली हुई क्रीम है। केक इतना अच्छा निकला कि इसे पवित्र & # 8222Iubi & # 8217s अनुमोदन & # 8221- भी प्राप्त हुआ, जो इसके अंतिम स्वरूप से बहुत खुश था, और मैं इसे आपके साथ साझा करने के लिए उत्सुक था। यह एक अविश्वसनीय रूप से अच्छी मिठाई है, और शोर काउंटरटॉप और अविश्वसनीय रूप से शराबी क्रीम के बीच बनावट के विपरीत (न केवल रंगीन) अविश्वसनीय रूप से अच्छा है।

तिल केक मैं पकाने की विधि + वीडियो

नमस्कार प्रिय अतिथियों! आज मैंने मॉस मॉस केक बनाया है। यह इतना स्वादिष्ट नहीं लग सकता है, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है, इसके अलावा हमने तैयारी के चरणों को सरल बनाया है और आपको इससे कोई लेना-देना नहीं है। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि आपका परिवार इस केक से सुखद रूप से प्रभावित होगा। मुझे उम्मीद है कि आपको आज की रेसिपी पसंद आई होगी और आपको पसंद आएगी। मैं चाहता हूं कि आपका दिन स्वादिष्ट और अच्छी भूख बनी रहे!

सामग्री:

केक के लिए:

• 125 जीआर। - आटा
• 125 जीआर- चीनी
• 50 जीआर। - मक्खन
• 30 जीआर। - कोको
• 5 छोटे अंडे या 4 मध्यम अंडे
• बेकिंग पाउडर का 1 पाउच (10 जीआर।)
• 1 चम्मच और #8211 वेनिला एसेंस
• 1 चुटकी नमक

क्रीम के लिए:

• 500 मिली। - ३५% मीठी क्रीम
• 250 जीआर। - मस्करपोन
• ४ बड़े चम्मच पिसी चीनी
• 1 चम्मच - वेनिला
• 3-4 केले

कठिनाई: छोटा

तैयारी का समय: पच्चीस मिनट

खाना पकाने के समय: 30 मिनिट

कुल समय: 55 मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 8

बनाने की विधि:

1. सबसे पहले अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग कर लें। अंडे की सफेदी पर थोड़ा सा नमक डालें और मिलाना शुरू करें, धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक कि आपको मेरिंग्यू के समान फूली और घनी रचना न मिल जाए।
2. एक-एक करके यॉल्क्स डालें, फिर थोड़ा वेनिला एसेंस और पिघला हुआ मक्खन डालें। थोड़ा और मिलाएं और फिर ऊपर से मैदा, कोकोआ और बेकिंग पाउडर छान लें।
3. चमचे से धीरे-धीरे चलाते रहें ताकि हवा के बुलबुले न फूटें। आटे को 21 सेंटीमीटर के हटाने योग्य आकार में रखें। बेकिंग शीट के साथ पंक्तिबद्ध और मक्खन के साथ चिकना हुआ। केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
4. केक के ऊपर से काट लें और चम्मच से नीचे से कोर निकाल लें ताकि आप बेस को ड्रिल न करें।
5. क्रीम तैयार करें: स्वीट क्रीम को एक बाउल में डालें और मिलाना शुरू करें, फिर धीरे-धीरे पिसी हुई चीनी डालें। सब कुछ तब तक मिलाएं जब तक कि क्रीम फूली और गाढ़ी न हो जाए।
6. दूसरे बाउल में मस्कारपोन मिलाएं, फिर वैनिला एसेंस डालें और थोड़ा मिलाएं। मस्कारपोन के साथ मीठी क्रीम को इस तरह से शामिल करना शुरू करें कि आप हवा के बुलबुले को न तोड़ें।
7. केले को आधा काट लें और फिर नींबू के रस के साथ फिर से आधा काट लें (इससे केले ऑक्सीकृत नहीं होंगे)।
8. काउंटरटॉप की पूरी सतह पर कटे हुए केले को व्यवस्थित करें। फिर ऊपर से मलाई फैलाएं, इसे टीले का आकार दें, यानी बीच में ऊंचा होना।
9. ऊपर से अंदर का हिस्सा पहले से खोखला कर लें और क्रीम की पूरी सतह पर क्रम्ब्स को व्यवस्थित करें।
10. केक को कम से कम 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, और फिर मजे से परोसें!

अगर आप यह रेसिपी बना रहे हैं, तो इसकी एक फोटो लेना न भूलें और हैशटैग #valeriesfood . का इस्तेमाल करें

सैंडीत्ज़ा

मैं कुछ मीठा और तेज़ बनाना चाहता था और कोठरी से देखने पर मुझे मसल्स केक का यह डिब्बा मिला जो बनाने में बहुत आसान है और हमें यह बहुत पसंद है।

केले को छोड़कर काउंटरटॉप के लिए सभी सामग्री को तब तक मिलाएं, जब तक कि यह एक मोटी क्रीम की तरह न निकल जाए।
इसे किचन पेपर से ढकी एक ट्रे में डालकर ओवन में 150 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए रख दें।

निकालें और 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर कोर को हटा दें और हटा दें, काउंटरटॉप के नीचे केवल एक पतला हिस्सा और 1 सेमी सीसी के पूरे किनारों को छोड़कर।

केक पर गुम्बद के रूप में क्रीम लगाई जाती है। बीच में किनारे की तुलना में ऊपर। काउंटर से निकाले गए कोर को रखें और हल्के से दबाएं, अपने हाथों से केक को आकार दें ताकि कोर क्रीम में बहुत कम प्रवेश करे। पूरी क्रीम को ढंकना चाहिए। इसे लगभग फ्रिज में छोड़ दें परोसने से एक घंटे पहले।

घर का बना माल

• 3 अंडे
• 3 एलजी चीनी
• 1 एलजी कोको के साथ सबसे ऊपर है
• 2 एलजी आटा
• 1/2 पाउच बेकिंग पाउडर

• 2oo ग्राम सफेद चॉकलेट
• 150 ग्राम तरल क्रीम
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• जिलेटिन का 1 पाउच

• 2oo ग्राम दूध चॉकलेट
• 150 ग्राम तरल क्रीम
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• जिलेटिन का 1 पाउच

• 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
• 150 ग्राम तरल क्रीम
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• जिलेटिन का 1 पाउच

35 टिप्पणियाँ:

क्या आप मुझे बता सकते हैं कि आपने कौन सी खट्टा क्रीम इस्तेमाल की? तुम्हारा मतलब है, जैसे, नमकीन और उनके जैसे, एह?

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हैलो, एक प्रश्न कृपया: मूस क्रीम के लिए इस्तेमाल की जाने वाली क्रीम सामान्य क्रीम या मीठी क्रीम है, खाना पकाने के लिए, आदि? धन्यवाद।

नमस्कार! मैंने पैनकेक के लिए बाजार से सामान्य क्रीम का इस्तेमाल किया।

इस टिप्पणी को लेखक द्वारा हटा दिया गया है।

स्वादिष्ट। नुस्खा और विचारोत्तेजक चित्रों के लिए धन्यवाद।

धन्यवाद और हमें खुशी है कि आपको यह पसंद आया।

हैलो, मेरा भी एक सवाल है: आप पॉपकॉर्न और सजावट के लिए पत्ते कैसे बनाते हैं? मैं समझता हूं कि नियति से लेकिन कैसे?

नमस्ते! वे floeicelele हमारे द्वारा नहीं बनाए गए हैं: D, उन्हें डॉ. ओटेकर से खरीदा जा सकता है।

नमस्ते! आपने जिस केक को बनाया है उसका आकार किस आकार का है?

नमस्ते। मेरे दो प्रश्न भी होंगे: 1. आपने किस जिलेटिन का उपयोग किया?
2. अगर मैं जिलेटिन शीट का उपयोग करता हूं, तो मुझे प्रत्येक क्रीम के लिए कितनी आवश्यकता होगी?

मैंने डॉ. ओटेकर के जिलेटिन का इस्तेमाल किया। दुर्भाग्य से, मुझे दूसरे प्रश्न का उत्तर नहीं पता क्योंकि मैंने कभी जिलेटिन शीट का उपयोग नहीं किया है। सफलता!

जिलेटिन की चादरें अच्छी नहीं हैं, वे उत्पाद को सख्त नहीं करती हैं, डॉ। ओटकर के दाने बहुत अधिक प्रभावी होते हैं और 500 ग्राम संरचना का एक पाउच उपयोग किया जाता है!

यह थोड़ा खट्टा निकलता है मुझे लगता है कि यह खट्टा क्रीम की वजह से है। शायद क्रीम का इस्तेमाल खाना पकाने के लिए किया जाना चाहिए, न कि पैनकेक के लिए।

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वियोज्य रिंग के साथ चरण क्या है?

यह हटाने योग्य दीवारों के साथ एक केक ट्रे है। यहां मैंने केवल दीवारों का इस्तेमाल किया, लेकिन केक सीधे ट्रे में चला जाता है, जरूरी नहीं कि प्लेट पर ही हो। ऐसी ट्रे का उपयोग करना बेहतर (आसान) है, क्योंकि अब हमें ट्रे को ढकने के लिए फ़ूड फ़ॉइल का उपयोग नहीं करना पड़ता है और क्योंकि केक के किनारे सीधे निकलते हैं। मुझे उम्मीद है मैंने आपकी मदद की है :)

प्रश्न..कितना बेकिंग पाउडर काउंटर पर रखा गया है? मुझे यह निर्दिष्ट नहीं मिल रहा है..धन्यवाद

मैं क्षमा चाहता हूं, मैंने ध्यान नहीं दिया कि मैंने इसे छोड़ा है। बेकिंग पाउडर का आधा लिफाफा, यह और भी कम काम करता है।

क्रीम में चीनी नहीं डाली जाती है, क्योंकि इसमें व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट होती है।

हाँ, इतना ही काफी है। क्रीम में बिल्कुल भी चीनी नहीं होती है। व्हीप्ड क्रीम थोड़ी मीठी हो सकती है, लेकिन यह ब्रांड पर निर्भर करती है।

हैलो.. ऊपर से सजाने के लिए आपने कौन सी क्रीम का इस्तेमाल किया?

मैंने एक मोटी क्रीम का इस्तेमाल किया जिसमें मैंने व्हीप्ड क्रीम हार्डनर भी डाला, साथ ही आप व्हीप्ड क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं

नमस्ते। मेरा एक अनुरोध है: क्या आप बता सकते हैं कि आपने किस ब्रांड की क्रीम और किस ब्रांड की व्हीप्ड क्रीम का उपयोग किया है? क्योंकि किसी ने कहा कि यह बुवाई के कारण थोड़ा खट्टा निकला और शायद खाना पकाने के लिए बुवाई करना बेहतर होगा। विभिन्न क्रीम पाई का स्वाद बहुत भिन्न होता है। शुक्रिया।

मैं ईमानदारी से नहीं जानता कि यह खट्टा कैसे निकला। मैंने इस रेसिपी को कई बार अलग-अलग क्रीम से बनाया और यह निकली। मैंने हमेशा एक निश्चित ब्रांड का उपयोग नहीं किया, केवल 20% वसा वाली क्रीम, और तरल क्रीम के रूप में मैंने हुला या बालों का उपयोग किया।

नमस्ते, क्या आप मुझे बता सकते हैं कि क्रीम की स्थिरता क्या है, यह मूस से नरम या मजबूत है, धन्यवाद।

मुझे ठीक से समझ नहीं आ रहा है कि आपका क्या मतलब है। मूस की तरह नरम, यह मूस क्रीम है। जब यह जिलेटिन से अभी तक सख्त नहीं हुआ है, तो इसमें अधिक तरल क्रीम की स्थिरता होती है।

यदि कोई पोस्ट की गई रेसिपी पर अधिक ध्यान देता, तो वे नोटिस करते कि चॉकलेट क्रीम बनाने का कोई मतलब नहीं है। तरल क्रीम के साथ चॉकलेट को पिघलाने और फिर क्रीम को हराकर उसमें मिलाने के लिए संघर्ष करने का क्या मतलब है। साथ ही, सिद्धि के गलत और गलत तरीके से कुछ निश्चित नहीं होता है। मैंने दो बार नुस्खा आजमाया। पहली बार मैंने कहा था कि मैं मूर्ख हूं, और इसलिए चूहा ठीक से बाहर नहीं आता है। तब मुझे एहसास हुआ कि प्रक्रिया और मात्रा सही नहीं है। इसलिए मैंने चलते-फिरते खुद को "तैयार" किया।
मेरा सुझाव है कि जब आप कुछ बकवास व्यंजनों को पोस्ट करते हैं तो आप जिम्मेदारी से सोचें। गुणवत्ता सामग्री की इतनी बर्बादी शर्म की बात है!

और हमने सोचा कि क्यों लिक्विड क्रीम को चॉकलेट से पिघलाकर क्रीम को अलग से फेंटना चाहिए। यह वास्तव में कोई मतलब नहीं है, लेकिन मैंने नुस्खा का पालन किया जैसा कि यह है। सबसे पहले मैंने अन्य व्यंजनों की तलाश की और वे सभी ऐसा ही करते हैं, और मैं कह सकता हूं कि यह हमेशा निकला और मैंने इसे कई बार ठीक वैसे ही किया जैसा यहां कहा गया है। प्रक्रिया का कोई मतलब नहीं हो सकता है, लेकिन मात्राएँ क्या हैं?

कुल समय: १ घंटा ५ मिनट

अवयव

26 सेमी काउंटरटॉप के लिए

• 4 और # 32 अंडे
• ४ & # ३२ बड़े चम्मच पिसा हुआ आटा
• 4 & # 32 बड़े चम्मच चीनी
• २ & # ३२ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ कोको
• नमक की एक चुटकी

सिरप

• 200 और #32 मिली और #32 पानी
• 4 & # 32 बड़े चम्मच चीनी
• 1 & # 32 रम की बोतल और # 32 या वेनिला एसेंस

भरने के लिए

• 3 और # 32 केले
• 400 और #32 मिली और #32 दूध
• 1 & # 32 वेनिला पुडिंग लिफाफा
• 15 & # 32 g & # 32 जिलेटिन का
• ६ & # ३२ बड़े चम्मच वेनिला पाउडर चीनी और # ३२ ३ हलवा के लिए +३ क्रीम के लिए
• व्हीप्ड क्रीम के लिए २५० & # ३२ मिली & # ३२ क्रीम

तैयारी निर्देश

पत्ता

सिरप

भरने

केक असेंबली

कुछ व्यंजनों में प्रदान किए गए पोषण संबंधी आंकड़ों का अनुमान लगाया जाता है, और उनकी भूमिका केवल सूचनात्मक होती है। मूल्यों की गारंटी नहीं दी जा सकती है और चिकित्सा स्थितियों के उपचार में इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

उपरोक्त उपकरण और संघटक अनुभागों में मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले और अनुशंसित उत्पादों के संबद्ध लिंक हो सकते हैं।

क्या आपने नुस्खा आजमाया है? इंस्टाग्राम पर @iuliana_bucate_aromate या हैशटैग #bucatearomate को टैग करें ताकि मैं आपको ढूंढ सकूं!

इस नुस्खे के लिए मुझे रसोई में दिवा का शुक्रिया अदा करना है, क्योंकि मैंने उसे कुछ महीने पहले देखा था और तब से मैंने इसे आजमाने का वादा किया था मैंने इसे यहाँ और वहाँ बहुत कम बदला है, लेकिन मुख्य बिंदुओं में भी नहीं। सामान्य तौर पर, मैं दिवा की रेसिपी के लिए गया था क्योंकि मुझे यकीन है कि उसकी रेसिपी हर बार पूरी तरह से सामने आती है। धन्यवाद, क्रिस्टीना, यह एक उत्कृष्ट नुस्खा है!

याद रखें कि आप द्वारा नुस्खा प्रिंट कर सकते हैं तिल काई केक इसे तैयार करते समय हाथ में रखने के लिए, या इसे अपने स्वादयुक्त व्यंजनों के संग्रह में रखने के लिए

सुपरटोर्टुलेट्ज़२०११

मुसुरोई केक, हर स्वाद के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट केक। मुझे इसे फिर से बनाने का मौका मिला, बहुत जल्दी
इसलिए मैंने स्टेप बाय स्टेप तस्वीरें लेने का फैसला किया, हो सकता है कि कोई इस रेसिपी को आजमाना चाहता हो न कि बॉक्स में।
गेहूं सामग्री: 100 ग्राम चीनी, 4 जर्दी, 100 ग्राम मक्खन, 120 ग्राम बारीक पिसे हुए अखरोट, 4 बड़े चम्मच कोको, 120 ग्राम कद्दूकस की हुई चॉकलेट, 2 बड़े चम्मच आटा, 2 बड़े चम्मच फूड स्टार्च, 2 पैकेट वेनिला चीनी, 1 पैकेट बेकिंग पाउडर, 4 फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग झाग

मक्खन को जर्दी और चीनी के साथ मिलाया जाता है।

सूखी सामग्री मिलाएं और रचना में जोड़ें।

मैदा, बेकिंग पाउडर और कोको को छान लिया जाता है।

पिसे हुए अखरोट और कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालें।

फेंटे हुए अंडे की सफेदी को समरूप करें और मिलाएँ। लकड़ी के चम्मच से हल्का मिलाएँ।

बेकिंग पेपर से ढके फॉर्म में डालें और पहले से गरम ओवन में डाल दें। यह टूथपिक टेस्ट (30-40 मिनट) तक तैयार है।

एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और क्रश कर लें।

क्रीम सामग्री:250 ग्राम मस्कारपोन, 700 मिली लिक्विड व्हीप्ड क्रीम, 150 ग्राम चॉकलेट या चॉकलेट फ्लेक्स, 2 पाउच वैनिला शुगर, 5 बड़े चम्मच पाउडर चीनी, 5 पाउच व्हिपिंग क्रीम, केला 3-4।

व्हीप्ड क्रीम को व्हीप्ड क्रीम हार्डनर से फेंटें, मस्कारपोन, चॉकलेट और बाकी सामग्री डालें।

चॉकलेट चेक

मुझे नहीं पता कि आपने गौर किया है, लेकिन केक ओवन में तैयार की जाने वाली सबसे आसान मिठाई है। आपको उन्हें तैयार करने का तरीका जानने के लिए रसोई में इक्का होने की ज़रूरत नहीं है, यह सभी गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करने के बारे में है जो हमेशा कमरे के तापमान पर होनी चाहिए। केक कई प्रकार के होते हैं और मुझे लगता है कि प्रत्येक एक निश्चित प्रकार में विशिष्ट है। मुझे गाजर, केले, यहां तक ​​कि सुंदर रंग वाले केक भी दो रंगों के केक पसंद हैं। सामान्य तौर पर, मैं केक का एक टुकड़ा भी मना नहीं करता, यहां तक ​​​​कि दो, चाहे उसकी रचना कोई भी हो। चूंकि मेरे बच्चे हैं, मैं उन्हें बहुत बार तैयार करता हूं और मैं ईमानदारी से लिखता हूं कि वे थाली से तुरंत गायब हो जाते हैं।

छुट्टियों के लिए मुझे से एक उदार पैकेज मिला कोलिबा, विभिन्न प्रकार के पनीर और मक्खन के साथ। मैंने क्रिसमस केक, बिस्कुट और प्रेट्ज़ेल के लिए लगभग सभी मक्खन का इस्तेमाल किया। क्योंकि मेरे पास ब्लॉग पर पहले से ही उनके व्यंजन हैं, कल मैंने एक चॉकलेट केक तैयार किया, दिव्य! यह इतना कोमल और चॉक्लेट जैसा होता है कि आप इसे महसूस किए बिना पहले कुछ स्लाइस खा लेते हैं :) बच्चों ने इसे मजे से और 2 गिलास दूध के साथ खाया। और मेरे द्वारा लगाए गए संयम के साथ, अन्यथा मेरे पास फोटो नहीं था।

नुस्खा हमेशा की तरह बहुत सरल है।

चॉकलेट चेक

एक ट्रे के लिए सामग्री

• 175 ग्राम मक्खन या फैलाने योग्य वसा मिश्रण 65% कोलिबा
• 120 ग्राम चीनी
• 3 बड़े अंडे
• 200 ग्राम 000 आटा
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 110 मिली वसा वाला दूध
• थोड़ा वैनिला एसेंस
• 150 ग्राम मिल्क चॉकलेट

ओवन को 170g C पर प्रीहीट करें और काम पर लग जाएं। तनाव मत करो क्योंकि यह बहुत काम नहीं है :)

कमरे के तापमान पर मक्खन को चीनी के साथ लगभग 10 मिनट तक मिलाएं, चीनी पिघलनी नहीं चाहिए। एक-एक करके अंडे डालें और एक के बाद एक अच्छी तरह मिलाएँ। दूध, मैदा में बेकिंग पाउडर और वैनिला एसेंस मिलाएं। पिघली हुई चॉकलेट डालें और हल्का चिकना होने तक मिलाएँ।

रचना को बेकिंग पेपर से ढके केक पैन में डालें और इसे एक स्पैटुला के साथ समतल करें।

60 मिनट तक बेक करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि केक बेक हो गया है, इसे टूथपिक से टेस्ट करें, बीच में टूथपिक चिपका दें और अगर यह साफ बाहर आता है तो इसका मतलब है कि केक तैयार है।

इसे बाहर निकाल कर अच्छे से ठंडा होने दें, फिर इसे पैन से निकाल कर स्लाइस में काट लें।

यह स्वादिष्ट और चॉकलेट है!

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केक ,, किताबों की अलमारी ,,

इस नुस्खे की जिम्मेदारी विशेष रूप से सुश्री सांडा मुरेसन की है।

बनाने की विधि

डॉ. ओटेकर की जादुई सामग्री की मदद से मैंने बहुत आसानी से केक बनाया। बॉक्स में पाउच के अलावा, मैंने काउंटरटॉप के लिए 50 ग्राम मक्खन, 2 पूरे अंडे और 3 बड़े चम्मच उबला हुआ दूध - फ्रिज से जोड़ा। और क्रीम के लिए मैंने क्रीम के लिए विशेष लिफाफा, 400 मिलीलीटर उबला हुआ और ठंडा दूध और छोटे पाउच से चॉकलेट फ्लेक्स का इस्तेमाल किया।
काउंटरटॉप ठंडा होने के बाद। किनारे से लगभग 1 सेमी की दूरी पर एक छेद बनाया जाता है (एकत्रित सामग्री को एक कटोरे में डाल दिया जाता है क्योंकि अंत में यह होगा, टेपेटा, मुसुरोइउल) जहां 3-4 केले रखे जाते हैं (मेरे पास केवल 2 थे और थे) उन्हें टुकड़ों में काटने के लिए)।
केले के ऊपर क्रीम लगाएं और अंत में काउंटर से "रेस" से सजाएं। )
प्राप्त उत्पाद को लगभग 2 घंटे तक ठंडा रखा जाता है। जिसके बाद इसे a. अच्छी भूख के साथ परोसा जाता है!

बच्चों के जन्मदिन के लिए कस्टम केक और # 8211 चीनी पेस्ट और रंगों के बारे में

मैंने कभी केक का ऑर्डर नहीं दिया क्योंकि मैं अपने बेटे के सहयोगियों या दोस्तों की सभी वर्षगांठ पर उनसे निराश था। मैंने अभी तक किसी भी खाद्य पदार्थ का स्वाद नहीं चखा है। सभी अनिश्चित काउंटरटॉप्स के साथ हैं, बेकिंग पाउडर और भिगोने वाले सिरप (चीनी और कृत्रिम सुगंध के साथ लीटर पानी) से भरे हुए हैं, नकली क्रीम (सब्जी कहा जाता है) पर आधारित भयानक क्रीम के साथ और चीनी की एक बहुत मोटी परत के साथ कवर किया गया है जिसे अनुचित रूप से "मार्जिपन" कहा जाता है। प्रामाणिक मार्जिपन ६६% बादाम से बनाया जाता है और इसकी कीमत १०० ली/किग्रा से अधिक होती है! ये पास्ता साधारण और अपचनीय सस्ते होते हैं, भारी रंग के होते हैं और इनका वजन तराजू पर अच्छा होता है। धन्यवाद, लेकिन मुझे वह मेरे या मेरे बच्चे के लिए नहीं चाहिए! मुझे इस्तेमाल किए गए रंग भी याद नहीं हैं। जब भी बच्चा किसी पार्टी से लौटता है तो उसकी जीभ, हाथ और कपड़े इन रंगों से रंग जाते हैं। मेरे कपड़ों से कुछ नहीं निकलता, दूसरे या तीसरे दिन मेरी जुबान से निकल जाता है। जले. इनका स्वाद भी कड़वा होता है।

मैंने देखा कि नए केक को शानदार विवरण और मूर्तियों के साथ ऑर्डर किया गया था जबकि रचना माध्यमिक बनी हुई है। चीनी पेस्ट की मोटी और मोटी परत के नीचे क्या छिपा है, इसकी किसी को परवाह नहीं है।

मुझे केक पर मूर्तियों का अर्थ भी नहीं दिखता। क्या केक एक खिलौना है? क्या उसका बच्चा मिनिओनी के साथ केक, एल्सा के साथ केक, ओलाफ के साथ केक, फ्रोजन वाला केक, मिकी माउस वाला केक या कोई अन्य चरित्र चाहता है? आप उसे उस चरित्र के साथ एक प्राकृतिक केक और एक खिलौना क्यों नहीं देते? इस प्रकार, यह उनके जन्मदिन के बाद रहेगा और केक सभ्य और सबसे पहले खाने योग्य होगा। यह अच्छा है कि केक के लिए फैशन वफ़ल पर छपे बच्चे की तस्वीर के साथ बीत गया और # 8230 आप प्लेट पर केक के टुकड़े के साथ जाग गए, जिस पर बच्चे की आंख छपी हुई थी। डरावनी!

लेकिन मुझे खुशी है कि अधिक से अधिक लोग चीनी के पेस्ट के साथ इन साधारण केक को छोड़ रहे हैं और यह कि वे अच्छे केक की सराहना कर रहे हैं, क्लासिक या आधुनिक, प्राकृतिक सामग्री से बने, सही तरीके से पके हुए। भ्रम की इस लहर के बाद हम गुणवत्ता की ओर लौटते हैं और मुझे आशा है कि हम मुख्य रूप से केक के स्वाद और संरचना में रुचि लेंगे, न कि केवल इसकी उपस्थिति में। हमें खुशी है कि हमारे पाठक गुणवत्ता और शालीनता की सराहना करते हैं!

थीम स्थापित की जा रही है, हमने आपसी समझौते से सबसे अच्छा मुसेल मॉस केक बनाने का फैसला किया! मैंने 24 सेमी व्यास के आकार का उपयोग किया और परिणाम लगभग थे। केक के 12 टुकड़े।

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