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ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद


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इस क्लासिक में सुधार करने का एकमात्र तरीका सभी सामग्रियों को ग्रिल करना है

सीज़र सलाद के चिकन और लेट्यूस को ग्रिल करने से एक गहरा, संतोषजनक, पवित्र स्वाद आता है।

यह नुस्खा सौजन्य है भोजन मिलने के स्थान.

अवयव

  • 3 लौंग लहसुन
  • १/२ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और ब्रश करने के लिए और अधिक
  • २-४ एंकोवी फ़िललेट्स, कटा हुआ
  • 1 नींबू, जूस
  • कोषर नमक
  • ताजी पिसी मिर्च
  • 1 पाउंड स्किन-ऑन, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
  • 4 ½-इंच मोटी स्लाइस फोकैसिया
  • 4 रोमेन लेट्यूस दिल, लंबाई में आधा
  • ३/४ कप ताजा कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, और अधिक सजाने के लिए

ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

चिकन के लिए:
सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट को उथले पैन में डालें (8 इंच का गिलास बेकिंग डिश अच्छी तरह से काम करेगा)। 2&ndash8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

क्राउटन के लिए:
चिकन को मैरीनेट करने के एक घंटे पहले जैतून के तेल में लहसुन डालें। फ्लेवर को बहने देने के लिए ढककर अलग रख दें। ग्रिल करने से ठीक पहले, ब्रेड को आधा लंबाई में काट लें और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें।

चिकन और क्राउटन को ग्रिल करने के लिए:
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन को प्रति साइड ६&ndash9 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह १७०ºF के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। ब्रेड को हर तरफ 2&ndash3 मिनट तक या ग्रिल के कुछ अच्छे निशान दिखने तक ग्रिल करें।

ब्रेड के ठंडा होने के बाद, क्राउटन के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्वादानुसार नमक डालें। ठंडा होने पर चिकन को काट लें।

ड्रेसिंग के लिए:
एक ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, सिरका, नींबू का रस और वोरस्टरशायर सॉस रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर चलाने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और अंडे की जर्दी डालें। चिकना होने तक ही ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
लेटस को एक बड़े बाउल में रखें। चिकन और क्राउटन डालें। ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें। ताजा मुंडा या कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।

स्वीकारोक्ति: यह पहली बार था जब मैंने अपने विवाहित जीवन में सीज़र सलाद बनाया था।

जो काफी मूर्खतापूर्ण है, क्योंकि मुझे सीज़र सलाद बहुत पसंद है। जब भी हम बाहर खाते हैं और घर और सीज़र सलाद के बीच कोई विकल्प होता है, तो मैं हमेशा सीज़र चुनता हूं। गड़बड़ करना काफी मुश्किल है।

फिर मैंने सोचा, क्यों न इस क्लासिक सलाद के साथ ग्रिलिंग के अद्भुत स्वादों को मिलाया जाए? यह स्वाद का एक उत्कृष्ट संलयन निकला। ग्रील्ड croutons बस अद्भुत थे। धुएँ के रंग जैसा कुछ भी नहीं है जो ग्रिलिंग भोजन को प्रदान करता है।

लेकिन पर्याप्त व्याख्या। आइए मैं आपको दिखाता हूं कि यह स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है!

सबसे पहले, आप अपने चिकन को अधिकतम स्वाद के लिए मैरीनेट करना चाहते हैं। यहां आपको क्या चाहिए: जैतून का तेल, सिरका (मुझे पता है कि मैं चावल के सिरके का उपयोग करके संस्कृतियों को मिलाता हूं, लेकिन यह वही है जो मेरे हाथ में था!), नमक, लहसुन और एक नींबू का रस।

सभी मैरीनेड सामग्री को एक साथ फेंटें और चिकन ब्रेस्ट के ऊपर एक उथले-ईश डिश में डालें। चिकन को फ्रिज में रख दें और 2 और 8 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

इस बीच, चिकन को मैरीनेट करने से लगभग एक घंटे पहले, 1/4 कप जैतून के तेल में 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। ढककर अलग रख दें।

जब चिकन लगभग मैरीनेट हो चुका हो, तो ड्रेसिंग को व्हिप करने का समय आ गया है! यहां स्वाद की परतों को देखें: जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नींबू का रस, परमेसन, नमक, लहसुन, एक अंडे की जर्दी, एंकोवी, सरसों, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस।

यदि आप कच्चे अंडे का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो आप जर्दी को छोड़ सकते हैं। मैंने अपने अंडे को 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। यह मेरे लिए काफी अच्छा था क्योंकि मैं एक स्थानीय, जैविक अंडे का उपयोग कर रहा था। कच्चे अंडे का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले हों।

अपने ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका और नींबू का रस रखें और सभी को एक साथ ब्लेंड करें। फिर अपने ब्लेंडर को चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और जर्दी डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

कवर करें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

अब croutons तैयार करने का समय आ गया है! फ्रेंच ब्रेड के क्रस्टी पाव को लंबाई में आधा काटें। तैयार जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण के साथ प्रत्येक आधे हिस्से के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक ब्रश करें।

ग्रिलिंग पाने का समय! मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम-तेज़ आँच पर प्रति साइड लगभग 6&ndash8 मिनट तक, या पक जाने तक (चिकन के 170ºF के आंतरिक तापमान तक पहुंचने पर पक जाने तक) पकाएं।

पहली बार चिकन को पलटने के बाद, फ्रेंच ब्रेड के दोनों हिस्सों को ग्रिल पर रख दें। लगभग २&ndash3 मिनट प्रति साइड या अच्छे ग्रिल के निशान दिखने तक पकाएं।

वापस अंदर, (ठंडी) ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। कोशिश करें कि परोसने से पहले सभी croutons न खाएं। यह मुश्किल होगा। क्राउटन को एक बाउल में डालें और समुद्री नमक छिड़कें और टॉस करें।

चिकन को काट लें। मुझे पता है, ऐसा लगता है कि मैंने अपने चिकन को थोड़ा अधिक पका लिया है। मेरा हमेशा यह काम है। मैं कच्चे चिकन के बारे में सुपर पागल हूं, और मुझे अभी पता चला है कि लगातार निविदा, नम चिकन कैसे पकाना है।

अब हम सलाद बनाते हैं! अपने धुले और सूखे रोमेन लेट्यूस को काटें (या फाड़ें)। लेट्यूस को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें चिकन, ढेर सारे क्राउटन और ड्रेसिंग की एक उदार बूंदा बांदी डालें।

कुछ मुंडा (या कटा हुआ, जो भी आप पसंद करते हैं) परमेसन पनीर के साथ समाप्त करें।

सभी को धीरे से एक साथ टॉस करें और तुरंत परोसें! परमेसन की अतिरिक्त छीलन के साथ, बिल्कुल।

यदि आप इस सलाद को समय से पहले तैयार करना चाहते हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और चिकन और क्राउटन को ग्रिल कर सकते हैं, ड्रेसिंग बना सकते हैं और लेट्यूस को फाड़ सकते हैं। फिर आप आखिरी मिनट में सब कुछ एक साथ टॉस कर सकते हैं।

चेतावनी: यदि आप समय से पहले क्राउटन को ग्रिल करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करने के लिए एक बड़ा बैच बनाना चाह सकते हैं कि वास्तव में कुछ परोसने के लिए बचे हैं। एक बार जब आप उन पर नाश्ता करना शुरू कर देते हैं, तो कोई पीछे नहीं हटता। ये क्राउटन निश्चित रूप से नरम तरफ हैं: बाहर से कुरकुरे, बीच में कोमल। बस मुझे यह कैसे पसंद है। यदि आप एक क्रंचियर क्राउटन पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ओवन में या स्टोव पर थोड़ा और सुखा सकते हैं।

ओह, और अगर किसी के पास चिकन को लगातार पकाने के बारे में सुझाव हैं, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें। सभी सहायताओं की ज़रूरत है जिन्हें पाने के लिए मैं सक्षम हूं!

(नोट: हम साइडबार प्रिंटेबल पर थोड़ा काम कर रहे हैं। इस बीच, आप यहां नुस्खा भी पा सकते हैं: स्वादिष्ट रसोई पर ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद।)


ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

चिकन के लिए:
सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट को उथले पैन में डालें (8 इंच का गिलास बेकिंग डिश अच्छी तरह से काम करेगा)। 2&ndash8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

क्राउटन के लिए:
चिकन को मैरीनेट करने के एक घंटे पहले जैतून के तेल में लहसुन डालें। फ्लेवर को बहने देने के लिए ढककर अलग रख दें। ग्रिल करने से ठीक पहले, ब्रेड को आधा लंबाई में काट लें और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें।

चिकन और क्राउटन को ग्रिल करने के लिए:
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन को प्रति साइड ६&ndash9 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह १७०ºF के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। ब्रेड को हर तरफ 2&ndash3 मिनट तक या ग्रिल के कुछ अच्छे निशान दिखने तक ग्रिल करें।

ब्रेड के ठंडा होने के बाद, क्राउटन के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्वादानुसार नमक डालें। ठंडा होने पर चिकन को काट लें।

ड्रेसिंग के लिए:
एक ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, सिरका, नींबू का रस और वोरस्टरशायर सॉस रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर चलाने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और अंडे की जर्दी डालें। चिकना होने तक ही ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
लेटस को एक बड़े बाउल में रखें। चिकन और क्राउटन डालें। ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें। ताजा मुंडा या कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।

स्वीकारोक्ति: यह पहली बार था जब मैंने अपने विवाहित जीवन में सीज़र सलाद बनाया था।

जो काफी मूर्खतापूर्ण है, क्योंकि मुझे सीज़र सलाद बहुत पसंद है। जब भी हम बाहर खाते हैं और घर और सीज़र सलाद के बीच कोई विकल्प होता है, तो मैं हमेशा सीज़र चुनता हूं। गड़बड़ करना काफी मुश्किल है।

फिर मैंने सोचा, क्यों न इस क्लासिक सलाद के साथ ग्रिलिंग के अद्भुत स्वादों को मिलाया जाए? यह स्वाद का एक उत्कृष्ट संलयन निकला। ग्रील्ड croutons बस अद्भुत थे। धुएँ के रंग जैसा कुछ भी नहीं है जो ग्रिलिंग भोजन को प्रदान करता है।

लेकिन पर्याप्त व्याख्या। आइए मैं आपको दिखाता हूं कि इस शानदार सलाद को कैसे बनाया जाता है!

सबसे पहले, आप अपने चिकन को अधिकतम स्वाद के लिए मैरीनेट करना चाहते हैं। यहां आपको क्या चाहिए: जैतून का तेल, सिरका (मुझे पता है कि मैं चावल के सिरके का उपयोग करके संस्कृतियों को मिलाता हूं, लेकिन यह वही है जो मेरे हाथ में था!), नमक, लहसुन और एक नींबू का रस।

सभी मैरीनेड सामग्री को एक साथ फेंटें और चिकन ब्रेस्ट के ऊपर एक उथले-ईश डिश में डालें। चिकन को फ्रिज में रख दें और 2 और 8 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

इस बीच, चिकन को मैरीनेट करने के लगभग एक घंटे पहले, 1/4 कप जैतून के तेल में 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। ढककर अलग रख दें।

जब चिकन लगभग मैरीनेट हो चुका हो, तो ड्रेसिंग को व्हिप करने का समय आ गया है! यहां स्वाद की परतों को देखें: जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नींबू का रस, परमेसन, नमक, लहसुन, एक अंडे की जर्दी, एंकोवी, सरसों, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस।

यदि आप कच्चे अंडे का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो आप जर्दी को छोड़ सकते हैं। मैंने अपने अंडे को 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। यह मेरे लिए काफी अच्छा था क्योंकि मैं एक स्थानीय, जैविक अंडे का उपयोग कर रहा था। कच्चे अंडे का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले हों।

अपने ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका और नींबू का रस डालें और सभी को एक साथ ब्लेंड करें। फिर अपने ब्लेंडर को चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और जर्दी डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

कवर करें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

अब croutons तैयार करने का समय आ गया है! फ्रेंच ब्रेड के क्रस्टी पाव को लंबाई में आधा काटें। तैयार जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण के साथ प्रत्येक आधे हिस्से के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक ब्रश करें।

ग्रिलिंग पाने का समय! मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम-तेज़ आँच पर प्रति साइड लगभग ६ और ८ मिनट तक पकाएँ, या पक जाने तक (चिकन के १७० के आंतरिक तापमान तक पहुँचने पर पकाएँ)।

पहली बार चिकन को पलटने के बाद, फ्रेंच ब्रेड के दोनों हिस्सों को ग्रिल पर रख दें। लगभग २&ndash3 मिनट प्रति साइड या अच्छे ग्रिल के निशान दिखने तक पकाएं।

वापस अंदर, (ठंडी) ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। कोशिश करें कि परोसने से पहले सभी croutons न खाएं। यह मुश्किल होगा। क्राउटन को एक बाउल में डालें और समुद्री नमक छिड़कें और टॉस करें।

चिकन को काट लें। मुझे पता है, ऐसा लगता है कि मैंने अपने चिकन को थोड़ा अधिक पका लिया है। मेरा हमेशा यह काम है। मैं कच्चे चिकन के बारे में सुपर पागल हूं, और मुझे अभी पता चला है कि लगातार निविदा, नम चिकन कैसे पकाना है।

अब हम सलाद बनाते हैं! अपने धुले और सूखे रोमेन लेट्यूस को काटें (या फाड़ें)। लेट्यूस को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें चिकन, ढेर सारे क्राउटन और ड्रेसिंग की एक उदार बूंदा बांदी डालें।

कुछ मुंडा (या कटा हुआ, जो भी आप पसंद करते हैं) परमेसन पनीर के साथ समाप्त करें।

सभी को धीरे से एक साथ टॉस करें और तुरंत परोसें! परमेसन की अतिरिक्त छीलन के साथ, बिल्कुल।

यदि आप इस सलाद को समय से पहले तैयार करना चाहते हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और चिकन और क्राउटन को ग्रिल कर सकते हैं, ड्रेसिंग बना सकते हैं और लेट्यूस को फाड़ सकते हैं। फिर आप आखिरी मिनट में सब कुछ एक साथ टॉस कर सकते हैं।

चेतावनी: यदि आप समय से पहले क्राउटन को ग्रिल करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करने के लिए एक बड़ा बैच बनाना चाह सकते हैं कि वास्तव में कुछ परोसने के लिए बचे हैं। एक बार जब आप उन पर नाश्ता करना शुरू कर देते हैं, तो कोई पीछे नहीं हटता। ये क्राउटन निश्चित रूप से नरम तरफ हैं: बाहर से कुरकुरे, बीच में कोमल। बस मुझे यह कैसे पसंद है। यदि आप क्रंची क्राउटन पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ओवन में या स्टोव पर थोड़ा और सुखा सकते हैं।

ओह, और अगर किसी के पास चिकन को लगातार पकाने के तरीके के बारे में सुझाव हैं, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें। सभी सहायताओं की ज़रूरत है जिन्हें पाने के लिए मैं सक्षम हूं!

(नोट: हम साइडबार प्रिंटेबल पर थोड़ा काम कर रहे हैं। इस बीच, आप यहां नुस्खा भी पा सकते हैं: स्वादिष्ट रसोई पर ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद।)


ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

चिकन के लिए:
सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट को उथले पैन में डालें (8 इंच का गिलास बेकिंग डिश अच्छी तरह से काम करेगा)। 2&ndash8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

क्राउटन के लिए:
चिकन को मैरीनेट करने के एक घंटे पहले जैतून के तेल में लहसुन डालें। फ्लेवर को बहने देने के लिए ढककर अलग रख दें। ग्रिल करने से ठीक पहले, ब्रेड को आधा लंबाई में काट लें और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें।

चिकन और क्राउटन को ग्रिल करने के लिए:
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन को प्रति साइड ६&ndash9 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह १७०ºF के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। ब्रेड को हर तरफ 2&ndash3 मिनट तक या ग्रिल के कुछ अच्छे निशान दिखने तक ग्रिल करें।

ब्रेड के ठंडा होने के बाद, क्राउटन के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्वादानुसार नमक डालें। ठंडा होने पर चिकन को काट लें।

ड्रेसिंग के लिए:
एक ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, सिरका, नींबू का रस और वोरस्टरशायर सॉस रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर चलाने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और अंडे की जर्दी डालें। चिकना होने तक ही ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
लेटस को एक बड़े बाउल में रखें। चिकन और क्राउटन डालें। ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें। ताजा मुंडा या कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।

स्वीकारोक्ति: यह पहली बार था जब मैंने अपने विवाहित जीवन में सीज़र सलाद बनाया था।

जो काफी मूर्खतापूर्ण है, क्योंकि मुझे सीज़र सलाद बहुत पसंद है। जब भी हम बाहर खाते हैं और घर और सीज़र सलाद के बीच कोई विकल्प होता है, तो मैं हमेशा सीज़र चुनता हूं। गड़बड़ करना काफी मुश्किल है।

फिर मैंने सोचा, क्यों न इस क्लासिक सलाद के साथ ग्रिलिंग के अद्भुत स्वादों को मिलाया जाए? यह स्वाद का एक उत्कृष्ट संलयन निकला। ग्रील्ड croutons बस अद्भुत थे। धुएँ के रंग जैसा कुछ भी नहीं है जो ग्रिलिंग भोजन को प्रदान करता है।

लेकिन पर्याप्त व्याख्या। आइए मैं आपको दिखाता हूं कि इस शानदार सलाद को कैसे बनाया जाता है!

सबसे पहले, आप अपने चिकन को अधिकतम स्वाद के लिए मैरीनेट करना चाहते हैं। यहां आपको क्या चाहिए: जैतून का तेल, सिरका (मुझे पता है कि मैं चावल के सिरके का उपयोग करके संस्कृतियों को मिलाता हूं, लेकिन यह वही है जो मेरे हाथ में था!), नमक, लहसुन और एक नींबू का रस।

सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें और चिकन ब्रेस्ट के ऊपर एक उथले-ईश डिश में डालें। चिकन को फ्रिज में रख दें और 2 और 8 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

इस बीच, चिकन को मैरीनेट करने के लगभग एक घंटे पहले, 1/4 कप जैतून के तेल में 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। ढककर अलग रख दें।

जब चिकन लगभग मैरीनेट हो चुका हो, तो ड्रेसिंग को व्हिप करने का समय आ गया है! यहां स्वाद की परतों को देखें: जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नींबू का रस, परमेसन, नमक, लहसुन, एक अंडे की जर्दी, एंकोवी, सरसों, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस।

यदि आप कच्चे अंडे का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो आप जर्दी को छोड़ सकते हैं। मैंने अपने अंडे को 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। यह मेरे लिए काफी अच्छा था क्योंकि मैं एक स्थानीय, जैविक अंडे का उपयोग कर रहा था। कच्चे अंडे का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले हों।

अपने ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका और नींबू का रस रखें और सभी को एक साथ ब्लेंड करें। फिर अपने ब्लेंडर को चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और जर्दी डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

कवर करें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

अब croutons तैयार करने का समय आ गया है! फ्रेंच ब्रेड के क्रस्टी पाव को लंबाई में आधा काटें। तैयार जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण के साथ प्रत्येक आधे हिस्से के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक ब्रश करें।

ग्रिलिंग पाने का समय! मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम-तेज़ आँच पर प्रति साइड लगभग 6&ndash8 मिनट तक, या पक जाने तक (चिकन के 170ºF के आंतरिक तापमान तक पहुंचने पर पक जाने तक) पकाएं।

पहली बार चिकन को पलटने के बाद, फ्रेंच ब्रेड के दोनों हिस्सों को ग्रिल पर रख दें। लगभग २&ndash3 मिनट प्रति साइड या ग्रिल के अच्छे निशान दिखने तक पकाएं।

वापस अंदर, (ठंडी) ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। कोशिश करें कि परोसने से पहले सभी croutons न खाएं। यह मुश्किल होगा। क्राउटन को एक बाउल में डालें और समुद्री नमक छिड़कें और टॉस करें।

चिकन को काट लें। मुझे पता है, ऐसा लगता है कि मैंने अपने चिकन को थोड़ा अधिक पका लिया है। मेरा हमेशा यह काम है। मैं कच्चे चिकन के बारे में सुपर पागल हूं, और मुझे अभी पता चला है कि लगातार निविदा, नम चिकन कैसे पकाना है।

अब हम सलाद बनाते हैं! अपने धुले और सूखे रोमेन लेट्यूस को काटें (या फाड़ें)। लेट्यूस को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें चिकन, ढेर सारे क्राउटन और ड्रेसिंग की एक उदार बूंदा बांदी डालें।

कुछ मुंडा (या कटा हुआ, जो भी आप पसंद करते हैं) परमेसन पनीर के साथ समाप्त करें।

सभी को धीरे से एक साथ टॉस करें और तुरंत परोसें! परमेसन की अतिरिक्त छीलन के साथ, बिल्कुल।

यदि आप इस सलाद को समय से पहले तैयार करना चाहते हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और चिकन और क्राउटन को ग्रिल कर सकते हैं, ड्रेसिंग बना सकते हैं, और लेट्यूस को फाड़ सकते हैं। फिर आप आखिरी मिनट में सब कुछ एक साथ टॉस कर सकते हैं।

चेतावनी: यदि आप समय से पहले क्राउटन को ग्रिल करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करने के लिए एक बड़ा बैच बनाना चाह सकते हैं कि वास्तव में कुछ परोसने के लिए बचे हैं। एक बार जब आप उन पर नाश्ता करना शुरू कर देते हैं, तो कोई पीछे नहीं हटता। ये क्राउटन निश्चित रूप से नरम तरफ हैं: बाहर से कुरकुरे, बीच में कोमल। बस मुझे यह कैसे पसंद है। यदि आप क्रंची क्राउटन पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ओवन में या स्टोव पर थोड़ा और सुखा सकते हैं।

ओह, और अगर किसी के पास चिकन को लगातार पकाने के बारे में सुझाव हैं, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें। सभी सहायताओं की ज़रूरत है जिन्हें पाने के लिए मैं सक्षम हूं!

(नोट: हम साइडबार प्रिंटेबल पर थोड़ा काम कर रहे हैं। इस बीच, आप यहां नुस्खा भी पा सकते हैं: स्वादिष्ट रसोई पर ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद।)


ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

चिकन के लिए:
सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट को उथले पैन में डालें (8 इंच का गिलास बेकिंग डिश अच्छी तरह से काम करेगा)। 2&ndash8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

क्राउटन के लिए:
चिकन को मैरीनेट करने के एक घंटे पहले जैतून के तेल में लहसुन डालें। फ्लेवर को बहने देने के लिए ढककर अलग रख दें। ग्रिल करने से ठीक पहले, ब्रेड को आधा लंबाई में काट लें और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें।

चिकन और क्राउटन को ग्रिल करने के लिए:
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन को प्रति साइड ६&ndash9 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह १७०ºF के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। ब्रेड को हर तरफ 2&ndash3 मिनट तक या ग्रिल के कुछ अच्छे निशान दिखने तक ग्रिल करें।

ब्रेड के ठंडा होने के बाद, क्राउटन के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्वादानुसार नमक डालें। ठंडा होने पर चिकन को काट लें।

ड्रेसिंग के लिए:
एक ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, सिरका, नींबू का रस और वोरस्टरशायर सॉस रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर चलाने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और अंडे की जर्दी डालें। चिकना होने तक ही ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
लेटस को एक बड़े बाउल में रखें। चिकन और क्राउटन डालें। ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें। ताजा मुंडा या कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।

स्वीकारोक्ति: यह पहली बार था जब मैंने अपने विवाहित जीवन में सीज़र सलाद बनाया था।

जो काफी मूर्खतापूर्ण है, क्योंकि मुझे सीज़र सलाद बहुत पसंद है। जब भी हम बाहर खाते हैं और घर और सीज़र सलाद के बीच कोई विकल्प होता है, तो मैं हमेशा सीज़र चुनता हूं। गड़बड़ करना काफी मुश्किल है।

फिर मैंने सोचा, क्यों न इस क्लासिक सलाद के साथ ग्रिलिंग के अद्भुत स्वादों को मिलाया जाए? यह स्वाद का एक उत्कृष्ट संलयन निकला। ग्रील्ड croutons बस अद्भुत थे। धुएँ के रंग जैसा कुछ भी नहीं है जो ग्रिलिंग भोजन को प्रदान करता है।

लेकिन पर्याप्त व्याख्या। आइए मैं आपको दिखाता हूं कि यह स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है!

सबसे पहले, आप अपने चिकन को अधिकतम स्वाद के लिए मैरीनेट करना चाहते हैं। यहां आपको क्या चाहिए: जैतून का तेल, सिरका (मुझे पता है कि मैं चावल के सिरके का उपयोग करके संस्कृतियों को मिलाता हूं, लेकिन यह वही है जो मेरे हाथ में था!), नमक, लहसुन और एक नींबू का रस।

सभी मैरीनेड सामग्री को एक साथ फेंटें और चिकन ब्रेस्ट के ऊपर एक उथले-ईश डिश में डालें। चिकन को फ्रिज में रख दें और 2-8 घंटे के लिए मैरीनेट कर लें।

इस बीच, चिकन को मैरीनेट करने के लगभग एक घंटे पहले, 1/4 कप जैतून के तेल में 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। ढककर अलग रख दें।

जब चिकन लगभग मैरीनेट हो चुका हो, तो ड्रेसिंग को व्हिप करने का समय आ गया है! यहां स्वाद की परतों को देखें: जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नींबू का रस, परमेसन, नमक, लहसुन, एक अंडे की जर्दी, एंकोवी, सरसों, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस।

यदि आप कच्चे अंडे का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो आप जर्दी को छोड़ सकते हैं। मैंने अपने अंडे को 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। यह मेरे लिए काफी अच्छा था क्योंकि मैं एक स्थानीय, जैविक अंडे का उपयोग कर रहा था। कच्चे अंडे का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले हों।

अपने ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका और नींबू का रस रखें और सभी को एक साथ ब्लेंड करें। फिर अपने ब्लेंडर को चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और जर्दी डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

कवर करें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

अब croutons तैयार करने का समय आ गया है! फ्रेंच ब्रेड के क्रस्टी पाव को लंबाई में आधा काटें। तैयार जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण के साथ प्रत्येक आधे हिस्से के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक ब्रश करें।

ग्रिलिंग पाने का समय! मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम-तेज़ आँच पर प्रति साइड लगभग 6&ndash8 मिनट तक, या पक जाने तक (चिकन के 170ºF के आंतरिक तापमान तक पहुंचने पर पक जाने तक) पकाएं।

पहली बार चिकन को पलटने के बाद, फ्रेंच ब्रेड के दोनों हिस्सों को ग्रिल पर रख दें। लगभग २&ndash3 मिनट प्रति साइड या ग्रिल के अच्छे निशान दिखने तक पकाएं।

वापस अंदर, (ठंडी) ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। कोशिश करें कि परोसने से पहले सभी croutons न खाएं। यह मुश्किल होगा। क्राउटन को एक बाउल में डालें और समुद्री नमक छिड़कें और टॉस करें।

चिकन को काट लें। मुझे पता है, ऐसा लगता है कि मैंने अपने चिकन को थोड़ा अधिक पका लिया है। मेरा हमेशा यह काम है। मैं कच्चे चिकन के बारे में सुपर पागल हूं, और मुझे अभी पता चला है कि लगातार निविदा, नम चिकन कैसे पकाना है।

अब हम सलाद बनाते हैं! अपने धुले और सूखे रोमेन लेट्यूस को काटें (या फाड़ें)। लेट्यूस को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें चिकन, ढेर सारे क्राउटन और ड्रेसिंग की एक उदार बूंदा बांदी डालें।

कुछ मुंडा (या कटा हुआ, जो भी आप पसंद करते हैं) परमेसन पनीर के साथ समाप्त करें।

सभी को धीरे से एक साथ टॉस करें और तुरंत परोसें! परमेसन की अतिरिक्त छीलन के साथ, बिल्कुल।

यदि आप इस सलाद को समय से पहले तैयार करना चाहते हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और चिकन और क्राउटन को ग्रिल कर सकते हैं, ड्रेसिंग बना सकते हैं, और लेट्यूस को फाड़ सकते हैं। फिर आप आखिरी मिनट में सब कुछ एक साथ टॉस कर सकते हैं।

चेतावनी: यदि आप समय से पहले क्राउटन को ग्रिल करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करने के लिए एक बड़ा बैच बनाना चाह सकते हैं कि वास्तव में कुछ परोसने के लिए बचे हैं। एक बार जब आप उन पर नाश्ता करना शुरू कर देते हैं, तो कोई पीछे नहीं हटता। ये क्राउटन निश्चित रूप से नरम तरफ हैं: बाहर से कुरकुरे, बीच में कोमल। बस मुझे यह कैसे पसंद है। यदि आप एक क्रंचियर क्राउटन पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ओवन में या स्टोव पर थोड़ा और सुखा सकते हैं।

ओह, और अगर किसी के पास चिकन को लगातार पकाने के बारे में सुझाव हैं, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें। सभी सहायताओं की ज़रूरत है जिन्हें पाने के लिए मैं सक्षम हूं!

(नोट: हम साइडबार प्रिंटेबल पर थोड़ा काम कर रहे हैं। इस बीच, आप यहां नुस्खा भी पा सकते हैं: स्वादिष्ट रसोई पर ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद।)


ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

चिकन के लिए:
सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट को उथले पैन में डालें (8 इंच का गिलास बेकिंग डिश अच्छी तरह से काम करेगा)। 2&ndash8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

क्राउटन के लिए:
चिकन को मैरीनेट करने के एक घंटे पहले जैतून के तेल में लहसुन डालें। फ्लेवर को बहने देने के लिए ढककर अलग रख दें। ग्रिल करने से ठीक पहले, ब्रेड को आधा लंबाई में काट लें और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें।

चिकन और क्राउटन को ग्रिल करने के लिए:
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन को प्रति साइड ६&ndash9 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह १७०ºF के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। ब्रेड को हर तरफ 2&ndash3 मिनट तक या ग्रिल के कुछ अच्छे निशान दिखने तक ग्रिल करें।

ब्रेड के ठंडा होने के बाद, क्राउटन के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्वादानुसार नमक डालें। ठंडा होने पर चिकन को काट लें।

ड्रेसिंग के लिए:
एक ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, सिरका, नींबू का रस और वोरस्टरशायर सॉस रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर चलाने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और अंडे की जर्दी डालें। चिकना होने तक ही ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
लेटस को एक बड़े बाउल में रखें। चिकन और क्राउटन डालें। ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें। ताजा मुंडा या कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।

स्वीकारोक्ति: यह पहली बार था जब मैंने अपने विवाहित जीवन में सीज़र सलाद बनाया था।

जो काफी मूर्खतापूर्ण है, क्योंकि मुझे सीज़र सलाद बहुत पसंद है। जब भी हम बाहर खाते हैं और घर और सीज़र सलाद के बीच कोई विकल्प होता है, तो मैं हमेशा सीज़र चुनता हूं। गड़बड़ करना काफी मुश्किल है।

फिर मैंने सोचा, क्यों न इस क्लासिक सलाद के साथ ग्रिलिंग के अद्भुत स्वादों को मिलाया जाए? यह स्वाद का एक उत्कृष्ट संलयन निकला। ग्रील्ड croutons बस अद्भुत थे। धुएँ के रंग जैसा कुछ भी नहीं है जो ग्रिलिंग भोजन को प्रदान करता है।

लेकिन पर्याप्त व्याख्या। आइए मैं आपको दिखाता हूं कि इस शानदार सलाद को कैसे बनाया जाता है!

सबसे पहले, आप अपने चिकन को अधिकतम स्वाद के लिए मैरीनेट करना चाहते हैं। यहां आपको क्या चाहिए: जैतून का तेल, सिरका (मुझे पता है कि मैं चावल के सिरके का उपयोग करके संस्कृतियों को मिलाता हूं, लेकिन यह वही है जो मेरे हाथ में था!), नमक, लहसुन और एक नींबू का रस।

सभी मैरीनेड सामग्री को एक साथ फेंटें और चिकन ब्रेस्ट के ऊपर एक उथले-ईश डिश में डालें। चिकन को फ्रिज में रख दें और 2-8 घंटे के लिए मैरीनेट कर लें।

इस बीच, चिकन को मैरीनेट करने के लगभग एक घंटे पहले, 1/4 कप जैतून के तेल में 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। ढककर अलग रख दें।

जब चिकन लगभग मैरीनेट हो चुका हो, तो ड्रेसिंग को व्हिप करने का समय आ गया है! यहां स्वाद की परतों को देखें: जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नींबू का रस, परमेसन, नमक, लहसुन, एक अंडे की जर्दी, एंकोवी, सरसों, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस।

यदि आप कच्चे अंडे का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो आप जर्दी को छोड़ सकते हैं। मैंने अपने अंडे को 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। यह मेरे लिए काफी अच्छा था क्योंकि मैं एक स्थानीय, जैविक अंडे का उपयोग कर रहा था। कच्चे अंडे का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले हों।

अपने ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका और नींबू का रस डालें और सभी को एक साथ ब्लेंड करें। फिर अपने ब्लेंडर को चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और जर्दी डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

कवर करें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

अब croutons तैयार करने का समय आ गया है! फ्रेंच ब्रेड के क्रस्टी पाव को लंबाई में आधा काटें। तैयार जैतून के तेल और लहसुन के मिश्रण के साथ प्रत्येक आधे हिस्से के दोनों किनारों को उदारतापूर्वक ब्रश करें।

ग्रिलिंग पाने का समय! मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम-तेज़ आँच पर प्रति साइड लगभग ६ और ८ मिनट तक पकाएँ, या पक जाने तक (चिकन के १७० के आंतरिक तापमान तक पहुँचने पर पकाएँ)।

पहली बार चिकन को पलटने के बाद, फ्रेंच ब्रेड के दोनों हिस्सों को ग्रिल पर रख दें। लगभग २&ndash3 मिनट प्रति साइड या ग्रिल के अच्छे निशान दिखने तक पकाएं।

वापस अंदर, (ठंडी) ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। कोशिश करें कि परोसने से पहले सभी croutons न खाएं। यह मुश्किल होगा। क्राउटन को एक बाउल में डालें और समुद्री नमक छिड़कें और टॉस करें।

चिकन को काट लें। मुझे पता है, ऐसा लगता है कि मैंने अपने चिकन को थोड़ा अधिक पका लिया है। मेरा हमेशा यह काम है। मैं कच्चे चिकन के बारे में सुपर पागल हूं, और मुझे अभी पता चला है कि लगातार निविदा, नम चिकन कैसे पकाना है।

अब हम सलाद बनाते हैं! अपने धुले और सूखे रोमेन लेट्यूस को काटें (या फाड़ें)। लेट्यूस को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें चिकन, ढेर सारे क्राउटन और ड्रेसिंग की एक उदार बूंदा बांदी डालें।

कुछ मुंडा (या कटा हुआ, जो भी आप पसंद करते हैं) परमेसन पनीर के साथ समाप्त करें।

सभी को धीरे से एक साथ टॉस करें और तुरंत परोसें! परमेसन की अतिरिक्त छीलन के साथ, बिल्कुल।

यदि आप इस सलाद को समय से पहले तैयार करना चाहते हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और चिकन और क्राउटन को ग्रिल कर सकते हैं, ड्रेसिंग बना सकते हैं और लेट्यूस को फाड़ सकते हैं। फिर आप आखिरी मिनट में सब कुछ एक साथ टॉस कर सकते हैं।

चेतावनी: यदि आप समय से पहले क्राउटन को ग्रिल करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करने के लिए एक बड़ा बैच बनाना चाह सकते हैं कि वास्तव में कुछ परोसने के लिए बचे हैं। एक बार जब आप उन पर नाश्ता करना शुरू कर देते हैं, तो कोई पीछे नहीं हटता। ये क्राउटन निश्चित रूप से नरम तरफ हैं: बाहर से कुरकुरे, बीच में कोमल। बस मुझे यह कैसे पसंद है। यदि आप क्रंची क्राउटन पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ओवन में या स्टोव पर थोड़ा और सुखा सकते हैं।

ओह, और अगर किसी के पास चिकन को लगातार पकाने के बारे में सुझाव हैं, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें। सभी सहायताओं की ज़रूरत है जिन्हें पाने के लिए मैं सक्षम हूं!

(नोट: हम साइडबार प्रिंटेबल पर थोड़ा काम कर रहे हैं। इस बीच, आप यहां नुस्खा भी पा सकते हैं: स्वादिष्ट रसोई पर ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद।)


ग्रील्ड चिकन सीज़र सलाद

चिकन के लिए:
सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट को उथले पैन में डालें (8 इंच का गिलास बेकिंग डिश अच्छी तरह से काम करेगा)। 2&ndash8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

क्राउटन के लिए:
चिकन को मैरीनेट करने के एक घंटे पहले जैतून के तेल में लहसुन डालें। फ्लेवर को बहने देने के लिए ढककर अलग रख दें। ग्रिल करने से ठीक पहले, ब्रेड को आधा लंबाई में काट लें और जैतून के तेल के मिश्रण से ब्रश करें।

चिकन और क्राउटन को ग्रिल करने के लिए:
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल प्रीहीट करें। चिकन को प्रति साइड ६&ndash9 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक यह १७०ºF के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए। ब्रेड को हर तरफ 2&ndash3 मिनट तक या ग्रिल के कुछ अच्छे निशान दिखने तक ग्रिल करें।

ब्रेड के ठंडा होने के बाद, क्राउटन के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्वादानुसार नमक डालें। ठंडा होने पर चिकन को काट लें।

ड्रेसिंग के लिए:
एक ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, सिरका, नींबू का रस और वोरस्टरशायर सॉस रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। ब्लेंडर चलाने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और अंडे की जर्दी डालें। चिकना होने तक ही ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
लेटस को एक बड़े बाउल में रखें। चिकन और क्राउटन डालें। ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी करें और कोट करने के लिए टॉस करें। ताजा मुंडा या कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।

स्वीकारोक्ति: यह पहली बार था जब मैंने अपने विवाहित जीवन में सीज़र सलाद बनाया था।

जो काफी मूर्खतापूर्ण है, क्योंकि मुझे सीज़र सलाद बहुत पसंद है। जब भी हम बाहर खाते हैं और घर और सीज़र सलाद के बीच कोई विकल्प होता है, तो मैं हमेशा सीज़र चुनता हूं। गड़बड़ करना काफी मुश्किल है।

फिर मैंने सोचा, क्यों न इस क्लासिक सलाद के साथ ग्रिलिंग के अद्भुत स्वादों को मिलाया जाए? यह स्वाद का एक उत्कृष्ट संलयन निकला। ग्रील्ड croutons बस अद्भुत थे। धुएँ के रंग जैसा कुछ भी नहीं है जो ग्रिलिंग भोजन को प्रदान करता है।

लेकिन पर्याप्त व्याख्या। आइए मैं आपको दिखाता हूं कि इस शानदार सलाद को कैसे बनाया जाता है!

सबसे पहले, आप अपने चिकन को अधिकतम स्वाद के लिए मैरीनेट करना चाहते हैं। यहां आपको क्या चाहिए: जैतून का तेल, सिरका (मुझे पता है कि मैं चावल के सिरके का उपयोग करके संस्कृतियों को मिलाता हूं, लेकिन यह वही है जो मेरे हाथ में था!), नमक, लहसुन और एक नींबू का रस।

सभी मैरीनेड सामग्री को एक साथ फेंटें और चिकन ब्रेस्ट के ऊपर एक उथले-ईश डिश में डालें। चिकन को फ्रिज में रख दें और 2 और 8 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

इस बीच, चिकन को मैरीनेट करने के लगभग एक घंटे पहले, 1/4 कप जैतून के तेल में 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। ढककर अलग रख दें।

जब चिकन लगभग मैरीनेट हो चुका हो, तो ड्रेसिंग को व्हिप करने का समय आ गया है! यहां स्वाद की परतों को देखें: जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नींबू का रस, परमेसन, नमक, लहसुन, एक अंडे की जर्दी, एंकोवी, सरसों, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस।

यदि आप कच्चे अंडे का उपयोग करने के बारे में चिंतित हैं, तो आप जर्दी को छोड़ सकते हैं। मैंने अपने अंडे को 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। यह मेरे लिए काफी अच्छा था क्योंकि मैं एक स्थानीय, जैविक अंडे का उपयोग कर रहा था। कच्चे अंडे का उपयोग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले हों।

अपने ब्लेंडर में एंकोवी, लहसुन, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका और नींबू का रस रखें और सभी को एक साथ ब्लेंड करें। फिर अपने ब्लेंडर को चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें। नमक और काली मिर्च, परमेसन और जर्दी डालें। कोमल होने तक मिश्रित करें।

कवर करें और सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

अब croutons तैयार करने का समय आ गया है! फ्रेंच ब्रेड के क्रस्टी पाव को लंबाई में आधा काटें। Brush both sides of each half generously with the prepared olive oil and garlic mixture.

Time to get grilling! Cook the marinated chicken on medium-high heat for about 6&ndash8 minutes per side, or until done (chicken is done when it reaches an internal temperature of 170ºF).

After you flip the chicken the first time, lay both halves of the French bread on the grill. Cook for about 2&ndash3 minutes per side, or until nice grill marks appear.

Back inside, slice the (cooled) bread into cubes. Try not to eat ALL of the croutons before serving. It will be difficult. Transfer the croutons to a bowl and sprinkle with sea salt and toss.

Slice up the chicken. I know, it looks like I overcooked my chicken a bit. I ALWAYS do that. I&rsquom super paranoid about raw chicken, and I just haven&rsquot figured out how to consistently cook tender, moist chicken.

Now we build the salad! Chop (or tear) up your washed and dried romaine lettuce. Put the lettuce in a big bowl and add the chicken, plenty of croutons, and a generous drizzle of the dressing.

Finish off with some shaved (or shredded, whichever you prefer) Parmesan cheese.

Gently toss it all together and serve immediately! With extra shavings of Parmesan, of course.

If you&rsquod like to prepare this salad ahead of time, you could go ahead and grill the chicken and croutons, make the dressing, and tear up the lettuce. Then you can toss everything together at the last minute.

Warning: If you grill the croutons ahead of time, you might want to make a larger batch to ensure that there&rsquos actually some left for serving. Once you start snacking on them, there&rsquos no going back. These croutons are definitely on the softer side: crunchy on the outside, tender in the middle. Just how I like it. If you prefer a crunchier crouton, you could dry them out a little more in the oven or over the stove.

Oh, and if anyone has tips on how to consistently cook chicken just until done, please share in the comments. I need all the help I can get!

(Note: We&rsquore working on the sidebar printables a little bit. In the meantime, you can also find the recipe here: Grilled Chicken Caesar Salad on Tasty Kitchen.)


Grilled Chicken Caesar Salad

चिकन के लिए:
Whisk together all the marinade ingredients. Pour over chicken breasts in a shallow pan (an 8-inch glass baking dish would work well). Cover and refrigerate for 2&ndash8 hours.

For the croutons:
One hour before the chicken is done marinating, place garlic in olive oil. Cover and set aside to let the flavors infuse. Just before grilling, slice bread in half lengthwise and brush with olive oil mixture.

To grill the chicken and croutons:
Preheat grill over medium-high heat. Grill chicken 6&ndash9 minutes per side, or until it reaches an internal temperature of 170ºF. Grill bread for 2&ndash3 minutes per side, or until some nice grill marks appear.

Once the bread has cooled, slice into crouton-sized cubes. Toss with salt to taste. Slice chicken once it cools.

ड्रेसिंग के लिए:
Place anchovies, garlic, mustard, vinegar, lemon juice, and Worcestershire sauce in a blender and blend until smooth. With blender running, slowly pour in olive oil. Add salt and pepper, Parmesan, and egg yolk. Blend just until smooth. यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
Place lettuce in a large bowl. Add chicken and croutons. Drizzle on dressing and toss to coat. Top with freshly shaved or grated Parmesan. तत्काल सेवा।

Confession: This was the first time I&rsquod made Caesar salad in my married life.

Which is quite silly, because I adore Caesar salad. Whenever we eat out and there&rsquos a choice between house and Caesar salad, I ALWAYS choose Caesar. It&rsquos pretty hard to mess up.

Then I thought, why not combine the wonderful flavors of grilling with this classic salad? It turned out to be an excellent fusion of flavors. The grilled croutons were simply amazing. There&rsquos just nothing quite like the smokiness that grilling imparts to food.

But enough explanation. Let me show you how to make this scrumptious salad!

First, you&rsquoll want to marinate your chicken for maximum tastiness. Here&rsquos what you&rsquoll need: olive oil, vinegar (I know I&rsquom mixing cultures by using rice vinegar, but it&rsquos what I had on hand!), salt, garlic, and the juice of a lemon.

Whisk together all of the marinade ingredients and pour over chicken breasts in a shallow-ish dish. Put the chicken in the refrigerator and marinate for 2&ndash8 hours.

Meanwhile, about an hour before the chicken in done marinating, place 2 tablespoons of minced garlic in 1/4 cup of olive oil. ढककर अलग रख दें।

When the chicken is almost done marinating, it&rsquos time to whip up the dressing! Look at the layers of flavors here: olive oil, balsamic vinegar, lemon juice, Parmesan, salt, garlic, an egg yolk, anchovies, mustard, pepper, and Worcestershire sauce.

If you&rsquore worried about using raw eggs, you can leave out the yolk. I coddled my egg in boiling water for 1 minute. This was good enough for me because I was using a local, organic egg. When using raw eggs, it&rsquos important that they&rsquore fresh and good quality.

Place the anchovies, garlic, mustard, Worcestershire sauce, vinegar, and lemon juice in your blender and blend it all together. Then with your blender running, slowly drizzle in the olive oil. Add the salt and pepper, Parmesan, and yolk. कोमल होने तक मिश्रित करें।

Cover and place in the refrigerator until ready to serve.

Now it&rsquos time to prep the croutons! Slice a crusty loaf of French bread in half lengthwise. Brush both sides of each half generously with the prepared olive oil and garlic mixture.

Time to get grilling! Cook the marinated chicken on medium-high heat for about 6&ndash8 minutes per side, or until done (chicken is done when it reaches an internal temperature of 170ºF).

After you flip the chicken the first time, lay both halves of the French bread on the grill. Cook for about 2&ndash3 minutes per side, or until nice grill marks appear.

Back inside, slice the (cooled) bread into cubes. Try not to eat ALL of the croutons before serving. It will be difficult. Transfer the croutons to a bowl and sprinkle with sea salt and toss.

Slice up the chicken. I know, it looks like I overcooked my chicken a bit. I ALWAYS do that. I&rsquom super paranoid about raw chicken, and I just haven&rsquot figured out how to consistently cook tender, moist chicken.

Now we build the salad! Chop (or tear) up your washed and dried romaine lettuce. Put the lettuce in a big bowl and add the chicken, plenty of croutons, and a generous drizzle of the dressing.

Finish off with some shaved (or shredded, whichever you prefer) Parmesan cheese.

Gently toss it all together and serve immediately! With extra shavings of Parmesan, of course.

If you&rsquod like to prepare this salad ahead of time, you could go ahead and grill the chicken and croutons, make the dressing, and tear up the lettuce. Then you can toss everything together at the last minute.

Warning: If you grill the croutons ahead of time, you might want to make a larger batch to ensure that there&rsquos actually some left for serving. Once you start snacking on them, there&rsquos no going back. These croutons are definitely on the softer side: crunchy on the outside, tender in the middle. Just how I like it. If you prefer a crunchier crouton, you could dry them out a little more in the oven or over the stove.

Oh, and if anyone has tips on how to consistently cook chicken just until done, please share in the comments. I need all the help I can get!

(Note: We&rsquore working on the sidebar printables a little bit. In the meantime, you can also find the recipe here: Grilled Chicken Caesar Salad on Tasty Kitchen.)


Grilled Chicken Caesar Salad

चिकन के लिए:
Whisk together all the marinade ingredients. Pour over chicken breasts in a shallow pan (an 8-inch glass baking dish would work well). Cover and refrigerate for 2&ndash8 hours.

For the croutons:
One hour before the chicken is done marinating, place garlic in olive oil. Cover and set aside to let the flavors infuse. Just before grilling, slice bread in half lengthwise and brush with olive oil mixture.

To grill the chicken and croutons:
Preheat grill over medium-high heat. Grill chicken 6&ndash9 minutes per side, or until it reaches an internal temperature of 170ºF. Grill bread for 2&ndash3 minutes per side, or until some nice grill marks appear.

Once the bread has cooled, slice into crouton-sized cubes. Toss with salt to taste. Slice chicken once it cools.

ड्रेसिंग के लिए:
Place anchovies, garlic, mustard, vinegar, lemon juice, and Worcestershire sauce in a blender and blend until smooth. With blender running, slowly pour in olive oil. Add salt and pepper, Parmesan, and egg yolk. Blend just until smooth. यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
Place lettuce in a large bowl. Add chicken and croutons. Drizzle on dressing and toss to coat. Top with freshly shaved or grated Parmesan. तत्काल सेवा।

Confession: This was the first time I&rsquod made Caesar salad in my married life.

Which is quite silly, because I adore Caesar salad. Whenever we eat out and there&rsquos a choice between house and Caesar salad, I ALWAYS choose Caesar. It&rsquos pretty hard to mess up.

Then I thought, why not combine the wonderful flavors of grilling with this classic salad? It turned out to be an excellent fusion of flavors. The grilled croutons were simply amazing. There&rsquos just nothing quite like the smokiness that grilling imparts to food.

But enough explanation. Let me show you how to make this scrumptious salad!

First, you&rsquoll want to marinate your chicken for maximum tastiness. Here&rsquos what you&rsquoll need: olive oil, vinegar (I know I&rsquom mixing cultures by using rice vinegar, but it&rsquos what I had on hand!), salt, garlic, and the juice of a lemon.

Whisk together all of the marinade ingredients and pour over chicken breasts in a shallow-ish dish. Put the chicken in the refrigerator and marinate for 2&ndash8 hours.

Meanwhile, about an hour before the chicken in done marinating, place 2 tablespoons of minced garlic in 1/4 cup of olive oil. ढककर अलग रख दें।

When the chicken is almost done marinating, it&rsquos time to whip up the dressing! Look at the layers of flavors here: olive oil, balsamic vinegar, lemon juice, Parmesan, salt, garlic, an egg yolk, anchovies, mustard, pepper, and Worcestershire sauce.

If you&rsquore worried about using raw eggs, you can leave out the yolk. I coddled my egg in boiling water for 1 minute. This was good enough for me because I was using a local, organic egg. When using raw eggs, it&rsquos important that they&rsquore fresh and good quality.

Place the anchovies, garlic, mustard, Worcestershire sauce, vinegar, and lemon juice in your blender and blend it all together. Then with your blender running, slowly drizzle in the olive oil. Add the salt and pepper, Parmesan, and yolk. कोमल होने तक मिश्रित करें।

Cover and place in the refrigerator until ready to serve.

Now it&rsquos time to prep the croutons! Slice a crusty loaf of French bread in half lengthwise. Brush both sides of each half generously with the prepared olive oil and garlic mixture.

Time to get grilling! Cook the marinated chicken on medium-high heat for about 6&ndash8 minutes per side, or until done (chicken is done when it reaches an internal temperature of 170ºF).

After you flip the chicken the first time, lay both halves of the French bread on the grill. Cook for about 2&ndash3 minutes per side, or until nice grill marks appear.

Back inside, slice the (cooled) bread into cubes. Try not to eat ALL of the croutons before serving. It will be difficult. Transfer the croutons to a bowl and sprinkle with sea salt and toss.

Slice up the chicken. I know, it looks like I overcooked my chicken a bit. I ALWAYS do that. I&rsquom super paranoid about raw chicken, and I just haven&rsquot figured out how to consistently cook tender, moist chicken.

Now we build the salad! Chop (or tear) up your washed and dried romaine lettuce. Put the lettuce in a big bowl and add the chicken, plenty of croutons, and a generous drizzle of the dressing.

Finish off with some shaved (or shredded, whichever you prefer) Parmesan cheese.

Gently toss it all together and serve immediately! With extra shavings of Parmesan, of course.

If you&rsquod like to prepare this salad ahead of time, you could go ahead and grill the chicken and croutons, make the dressing, and tear up the lettuce. Then you can toss everything together at the last minute.

Warning: If you grill the croutons ahead of time, you might want to make a larger batch to ensure that there&rsquos actually some left for serving. Once you start snacking on them, there&rsquos no going back. These croutons are definitely on the softer side: crunchy on the outside, tender in the middle. Just how I like it. If you prefer a crunchier crouton, you could dry them out a little more in the oven or over the stove.

Oh, and if anyone has tips on how to consistently cook chicken just until done, please share in the comments. I need all the help I can get!

(Note: We&rsquore working on the sidebar printables a little bit. In the meantime, you can also find the recipe here: Grilled Chicken Caesar Salad on Tasty Kitchen.)


Grilled Chicken Caesar Salad

चिकन के लिए:
Whisk together all the marinade ingredients. Pour over chicken breasts in a shallow pan (an 8-inch glass baking dish would work well). Cover and refrigerate for 2&ndash8 hours.

For the croutons:
One hour before the chicken is done marinating, place garlic in olive oil. Cover and set aside to let the flavors infuse. Just before grilling, slice bread in half lengthwise and brush with olive oil mixture.

To grill the chicken and croutons:
Preheat grill over medium-high heat. Grill chicken 6&ndash9 minutes per side, or until it reaches an internal temperature of 170ºF. Grill bread for 2&ndash3 minutes per side, or until some nice grill marks appear.

Once the bread has cooled, slice into crouton-sized cubes. Toss with salt to taste. Slice chicken once it cools.

ड्रेसिंग के लिए:
Place anchovies, garlic, mustard, vinegar, lemon juice, and Worcestershire sauce in a blender and blend until smooth. With blender running, slowly pour in olive oil. Add salt and pepper, Parmesan, and egg yolk. Blend just until smooth. यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
Place lettuce in a large bowl. Add chicken and croutons. Drizzle on dressing and toss to coat. Top with freshly shaved or grated Parmesan. तत्काल सेवा।

Confession: This was the first time I&rsquod made Caesar salad in my married life.

Which is quite silly, because I adore Caesar salad. Whenever we eat out and there&rsquos a choice between house and Caesar salad, I ALWAYS choose Caesar. It&rsquos pretty hard to mess up.

Then I thought, why not combine the wonderful flavors of grilling with this classic salad? It turned out to be an excellent fusion of flavors. The grilled croutons were simply amazing. There&rsquos just nothing quite like the smokiness that grilling imparts to food.

But enough explanation. Let me show you how to make this scrumptious salad!

First, you&rsquoll want to marinate your chicken for maximum tastiness. Here&rsquos what you&rsquoll need: olive oil, vinegar (I know I&rsquom mixing cultures by using rice vinegar, but it&rsquos what I had on hand!), salt, garlic, and the juice of a lemon.

Whisk together all of the marinade ingredients and pour over chicken breasts in a shallow-ish dish. Put the chicken in the refrigerator and marinate for 2&ndash8 hours.

Meanwhile, about an hour before the chicken in done marinating, place 2 tablespoons of minced garlic in 1/4 cup of olive oil. ढककर अलग रख दें।

When the chicken is almost done marinating, it&rsquos time to whip up the dressing! Look at the layers of flavors here: olive oil, balsamic vinegar, lemon juice, Parmesan, salt, garlic, an egg yolk, anchovies, mustard, pepper, and Worcestershire sauce.

If you&rsquore worried about using raw eggs, you can leave out the yolk. I coddled my egg in boiling water for 1 minute. This was good enough for me because I was using a local, organic egg. When using raw eggs, it&rsquos important that they&rsquore fresh and good quality.

Place the anchovies, garlic, mustard, Worcestershire sauce, vinegar, and lemon juice in your blender and blend it all together. Then with your blender running, slowly drizzle in the olive oil. Add the salt and pepper, Parmesan, and yolk. कोमल होने तक मिश्रित करें।

Cover and place in the refrigerator until ready to serve.

Now it&rsquos time to prep the croutons! Slice a crusty loaf of French bread in half lengthwise. Brush both sides of each half generously with the prepared olive oil and garlic mixture.

Time to get grilling! Cook the marinated chicken on medium-high heat for about 6&ndash8 minutes per side, or until done (chicken is done when it reaches an internal temperature of 170ºF).

After you flip the chicken the first time, lay both halves of the French bread on the grill. Cook for about 2&ndash3 minutes per side, or until nice grill marks appear.

Back inside, slice the (cooled) bread into cubes. Try not to eat ALL of the croutons before serving. It will be difficult. Transfer the croutons to a bowl and sprinkle with sea salt and toss.

Slice up the chicken. I know, it looks like I overcooked my chicken a bit. I ALWAYS do that. I&rsquom super paranoid about raw chicken, and I just haven&rsquot figured out how to consistently cook tender, moist chicken.

Now we build the salad! Chop (or tear) up your washed and dried romaine lettuce. Put the lettuce in a big bowl and add the chicken, plenty of croutons, and a generous drizzle of the dressing.

Finish off with some shaved (or shredded, whichever you prefer) Parmesan cheese.

Gently toss it all together and serve immediately! With extra shavings of Parmesan, of course.

If you&rsquod like to prepare this salad ahead of time, you could go ahead and grill the chicken and croutons, make the dressing, and tear up the lettuce. Then you can toss everything together at the last minute.

Warning: If you grill the croutons ahead of time, you might want to make a larger batch to ensure that there&rsquos actually some left for serving. Once you start snacking on them, there&rsquos no going back. These croutons are definitely on the softer side: crunchy on the outside, tender in the middle. Just how I like it. If you prefer a crunchier crouton, you could dry them out a little more in the oven or over the stove.

Oh, and if anyone has tips on how to consistently cook chicken just until done, please share in the comments. I need all the help I can get!

(Note: We&rsquore working on the sidebar printables a little bit. In the meantime, you can also find the recipe here: Grilled Chicken Caesar Salad on Tasty Kitchen.)


Grilled Chicken Caesar Salad

चिकन के लिए:
Whisk together all the marinade ingredients. Pour over chicken breasts in a shallow pan (an 8-inch glass baking dish would work well). Cover and refrigerate for 2&ndash8 hours.

For the croutons:
One hour before the chicken is done marinating, place garlic in olive oil. Cover and set aside to let the flavors infuse. Just before grilling, slice bread in half lengthwise and brush with olive oil mixture.

To grill the chicken and croutons:
Preheat grill over medium-high heat. Grill chicken 6&ndash9 minutes per side, or until it reaches an internal temperature of 170ºF. Grill bread for 2&ndash3 minutes per side, or until some nice grill marks appear.

Once the bread has cooled, slice into crouton-sized cubes. Toss with salt to taste. Slice chicken once it cools.

ड्रेसिंग के लिए:
Place anchovies, garlic, mustard, vinegar, lemon juice, and Worcestershire sauce in a blender and blend until smooth. With blender running, slowly pour in olive oil. Add salt and pepper, Parmesan, and egg yolk. Blend just until smooth. यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।

को एकत्र करना:
Place lettuce in a large bowl. Add chicken and croutons. Drizzle on dressing and toss to coat. Top with freshly shaved or grated Parmesan. तत्काल सेवा।

Confession: This was the first time I&rsquod made Caesar salad in my married life.

Which is quite silly, because I adore Caesar salad. Whenever we eat out and there&rsquos a choice between house and Caesar salad, I ALWAYS choose Caesar. It&rsquos pretty hard to mess up.

Then I thought, why not combine the wonderful flavors of grilling with this classic salad? It turned out to be an excellent fusion of flavors. The grilled croutons were simply amazing. There&rsquos just nothing quite like the smokiness that grilling imparts to food.

But enough explanation. Let me show you how to make this scrumptious salad!

First, you&rsquoll want to marinate your chicken for maximum tastiness. Here&rsquos what you&rsquoll need: olive oil, vinegar (I know I&rsquom mixing cultures by using rice vinegar, but it&rsquos what I had on hand!), salt, garlic, and the juice of a lemon.

Whisk together all of the marinade ingredients and pour over chicken breasts in a shallow-ish dish. Put the chicken in the refrigerator and marinate for 2&ndash8 hours.

Meanwhile, about an hour before the chicken in done marinating, place 2 tablespoons of minced garlic in 1/4 cup of olive oil. ढककर अलग रख दें।

When the chicken is almost done marinating, it&rsquos time to whip up the dressing! Look at the layers of flavors here: olive oil, balsamic vinegar, lemon juice, Parmesan, salt, garlic, an egg yolk, anchovies, mustard, pepper, and Worcestershire sauce.

If you&rsquore worried about using raw eggs, you can leave out the yolk. I coddled my egg in boiling water for 1 minute. This was good enough for me because I was using a local, organic egg. When using raw eggs, it&rsquos important that they&rsquore fresh and good quality.

Place the anchovies, garlic, mustard, Worcestershire sauce, vinegar, and lemon juice in your blender and blend it all together. Then with your blender running, slowly drizzle in the olive oil. Add the salt and pepper, Parmesan, and yolk. कोमल होने तक मिश्रित करें।

Cover and place in the refrigerator until ready to serve.

Now it&rsquos time to prep the croutons! Slice a crusty loaf of French bread in half lengthwise. Brush both sides of each half generously with the prepared olive oil and garlic mixture.

Time to get grilling! Cook the marinated chicken on medium-high heat for about 6&ndash8 minutes per side, or until done (chicken is done when it reaches an internal temperature of 170ºF).

After you flip the chicken the first time, lay both halves of the French bread on the grill. Cook for about 2&ndash3 minutes per side, or until nice grill marks appear.

Back inside, slice the (cooled) bread into cubes. Try not to eat ALL of the croutons before serving. It will be difficult. Transfer the croutons to a bowl and sprinkle with sea salt and toss.

Slice up the chicken. I know, it looks like I overcooked my chicken a bit. I ALWAYS do that. I&rsquom super paranoid about raw chicken, and I just haven&rsquot figured out how to consistently cook tender, moist chicken.

Now we build the salad! Chop (or tear) up your washed and dried romaine lettuce. Put the lettuce in a big bowl and add the chicken, plenty of croutons, and a generous drizzle of the dressing.

Finish off with some shaved (or shredded, whichever you prefer) Parmesan cheese.

Gently toss it all together and serve immediately! With extra shavings of Parmesan, of course.

If you&rsquod like to prepare this salad ahead of time, you could go ahead and grill the chicken and croutons, make the dressing, and tear up the lettuce. Then you can toss everything together at the last minute.

Warning: If you grill the croutons ahead of time, you might want to make a larger batch to ensure that there&rsquos actually some left for serving. Once you start snacking on them, there&rsquos no going back. These croutons are definitely on the softer side: crunchy on the outside, tender in the middle. Just how I like it. If you prefer a crunchier crouton, you could dry them out a little more in the oven or over the stove.

Oh, and if anyone has tips on how to consistently cook chicken just until done, please share in the comments. I need all the help I can get!

(Note: We&rsquore working on the sidebar printables a little bit. In the meantime, you can also find the recipe here: Grilled Chicken Caesar Salad on Tasty Kitchen.)


वीडियो देखना: Caesar Salad Recipe. How To Make Salad. Homemade Caesar Salad. The Bombay Chef. Varun Inamdar


टिप्पणियाँ:

  1. Blaisdell

    मेरा नाम एवेलिना है। सुबह में, काम पर बैठे, मैंने यहां सब कुछ पढ़ा। फिर मैंने भी लिखने का फैसला किया। घर जाने से तीन मिनट पहले हैं। किसी तरह आप इसे अजीबोगरीब तरीके से करते हैं। शुरुआत से, विषय एक तरह से समझने योग्य हैं, बीच में यह औसत है। लेकिन नए लोगों को, यह आभास हो जाता है कि यह ऐसा है जैसे आपने पहले से ही नहीं लिखा है।

  2. Rhys

    क्या आवश्यक शब्द हैं ... बढ़िया, एक उत्कृष्ट वाक्यांश



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