मल्टीक्यूकर में सामन आमलेट

मैंने शानदार फिलिप्स मल्टीक्यूकर के साथ परिवार के नाश्ते के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी की कोशिश की। और चूंकि हमें यह बहुत पसंद आया, इसलिए हमने इसे आपके साथ साझा करने का निर्णय लिया। :)

• चार अंडे,
• 50 ग्राम सामन,
• 50 ग्राम पनीर,
• मिर्च,
• 1 एलजी जैतून का तेल
• नमक

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि मल्टीक्यूकर के साथ सामन आमलेट कैसे बनाएं:

1. सभी सामग्री को एक बाउल में डालें।

2. भीतरी बर्तन में तेल डालें। BOIL प्रोग्राम का चयन करें और समय को 8 मिनट पर सेट करें।

3. इस दौरान बिल्कुल भी न मिलाएं।

4. प्रीसेट अवधि समाप्त होने के बाद, मल्टीक्यूकर स्वचालित रूप से कीप वार्म मोड में स्विच हो जाता है।

5. मौसमी सब्जियों के साथ परोसें।

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आप सब्जियों को साफ और धोकर शुरू करें, फिर हरी प्याज को डंठल सहित गोल-गोल काट लें। काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, अजमोद को बारीक काट लें, आलू को कद्दूकस कर लें और उन पर थोड़ा नमक छिड़कें। हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें और पनीर को कद्दूकस कर लें।

एक बड़ा कटोरा तैयार करें, जिसमें आप अंडे तोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से फेंटें। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

अंडों के ऊपर आलू डालें, जिन्हें आप पहले से निचोड़ते हैं, फिर बाकी सामग्री का 2/3 भाग और चिकना होने तक मिलाएँ।

मफिन ट्रे में प्रत्येक रूप को थोड़े से तेल से ग्रीस करें या आप सिलिकॉन मोल्ड्स या मफिन बेकिंग पेपर का उपयोग कर सकते हैं। अंडे के मिश्रण के साथ मफिन टिन्स को किनारे पर भरें और ऊपर से बची हुई सामग्री छिड़कें। ट्रे को ओवन में, बीच की रेल पर रखें, और 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 & # 8211 25 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें।

3 आमलेट रेसिपी - आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट

एक कटोरे में अंडे फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।

पैन में मक्खन पिघलाएं, अंडे का मिश्रण डालें और एक स्पैटुला के साथ बाहरी किनारों से अंदर की ओर धकेलें।

ऑमलेट को ३० सेकंड - १ मिनट या अपनी पसंद के अनुसार तब तक पकाएं।

पनीर और गर्म मिर्च के साथ आमलेट

गर्म मिर्च-पनीर संस्करण के लिए:

अंडे के मिश्रण को पहले से गरम पैन में डालें और तुरंत गर्म मिर्च के धागे छिड़कें। एक स्पैटुला का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण को बाहरी किनारों से अंदर की ओर धकेलें। जब अंडे आधे तैयार हो जाएं, तो पनीर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि आमलेट आपकी पसंद का न हो जाए।

स्मोक्ड सैल्मन, खट्टा क्रीम और चिव्स के साथ आमलेट

स्मोक्ड सैल्मन संस्करण के लिए:

अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, फिर पहले से गरम पैन में डालें। तुरंत चिव्स डालें, और जब अंडे आधे हो जाएं, तो स्मोक्ड सैल्मन डालें और इसे तब तक आग पर छोड़ दें जब तक आप इसे पसंद न करें। तत्काल सेवा।

बेक्ड सामन आमलेट

बेक्ड सामन आमलेट एक अलग आमलेट है। यह एक क्लासिक आमलेट की तुलना में बहुत अधिक काम है, लेकिन यह स्वाद और उपस्थिति दोनों के मामले में परेशानी के लायक है।

यह कई कैलोरी के साथ एक सुसंगत भोजन है, प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन अच्छे वसा का भी है। इसमें संतृप्त वसा की एक मध्यम सामग्री भी होती है, लेकिन नई खोजों और फलों, सब्जियों और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों से भरपूर संतुलित आहार के संदर्भ में, वे वास्तव में मायने नहीं रखते हैं।

सैल्मन ऑमलेट की चार सर्विंग्स के लिए सामग्री
& # 8211 10 अंडे
– 500 ग्राम आलू
– 200 ग्राम सामन
& # 8211 200 ग्राम स्मोक्ड पनीर
– एक बड़ा प्याज
& #8211 चार बड़े चम्मच जैतून का तेल
– लहसुन की चार कलियां
& # 8211 अजमोद का एक गुच्छा
& # 8211 नमक और काली मिर्च।

सामन के साथ आमलेट कैसे तैयार करें
प्याज, लहसुन और आलू छीलें। प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और आलू को क्यूब्स में काट लें।

अंडों को तोड़कर याना के कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें।

स्मोक्ड पनीर को कद्दूकस कर लें।

प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में भूनें। आलू और 200 मिली पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 5-10 मिनट के लिए ढक्कन के साथ आग पर छोड़ दें और फिर सामन (क्यूब्स में काट लें) डाल दें। आलू के नरम होने तक लगभग 5 मिनट के लिए खुला छोड़ दें। कभी-कभी हिलाओ। सैल्मन हड्डियों के लिए देखें। कम या कम हड्डियाँ न होने के लिए, आप सैल्मन टेल से प्राप्त फ़िललेट्स चुन सकते हैं।

कटा हुआ अजमोद, काली मिर्च और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और सामग्री को याना के कटोरे में डालें।

कद्दूकस किया हुआ पनीर का 2/3 भाग डालें और मिलाएँ। बचा हुआ पनीर ऊपर से छिड़क दें।

200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और 20-25 मिनट के लिए खुला छोड़ दें जब तक कि कांटा साफ न हो जाए।

लागत
बेक्ड सैल्मन ऑमलेट की चार सर्विंग्स की लागत लगभग 28-30 RON (2016 की कीमतें) हैं।

कैसे परोसें
इसे सब्जियों के सलाद के साथ या अचार, केपर्स आदि के सलाद के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।

आमलेट और सामन के साथ बन्स

दिन की सही शुरुआत करने के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता। आप इस रेसिपी का इस्तेमाल संडे ब्रंच के लिए भी कर सकते हैं।

नमक और काली मिर्च के साथ अंडे मारो।

कटे हुए बन्स को टोस्टर पर आधा करके रख दें। इस बीच, पिघले हुए मक्खन के आधे हिस्से में गरम किए हुए पैन में फेंटे हुए अंडे भूनें। इन्हें लगातार लकड़ी के चम्मच से तब तक चलाते रहें जब तक ये जमने न लगें।

तले हुए बन्स को बचे हुए मक्खन से चिकना कर लें और प्रत्येक भाग के ऊपर एक चम्मच तले हुए अंडे रखें। उनके ऊपर स्मोक्ड सैल्मन का एक टुकड़ा, एक चम्मच खट्टा क्रीम डालें और कटा हुआ चिव्स छिड़कें।

इन्हें अच्छी चाय के साथ परोसें!

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सैल्मन ऑमलेट, मल्टीक्यूकर में - रेसिपी

एक कटोरी में अंडे को एक चुटकी नमक के साथ फेंटें, धीमी आंच पर बिना तेल के पैन में डालें और इसे पूरी सतह पर फैलाएं ताकि यह बड़ा हो जाए, ढक्कन लगा दें और आमलेट तैयार होने के बाद, एल्युमिनियम फॉयल को पलट दें।

कटोरी में अलग से साफ और कटी हुई काली मिर्च, उरदा को कांटे से मसला हुआ, कद्दूकस किया हुआ पनीर और बारीक कटा हुआ प्याज डालें।

इन सामग्रियों को आमलेट के ऊपर डालें, जितना इसका आकार अनुमति देता है, नमक और काली मिर्च, टूटी या कटी हुई तुलसी के पत्तों के साथ छिड़के।

फॉयल की सहायता से पैनकेक को अच्छी तरह से बेल लें, सिरों पर अच्छी तरह कस लें, पैन में डालकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

ओवन से निकालने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है, इसे पन्नी से हटा दिया जाता है, इसे एक प्लेट पर रखा जाता है, इसे काटा जाता है और इसे सलाद के साथ परोसा जाता है।

• 400 ग्राम ताजा सामन
• 400 ग्राम शतावरी
• नमक
• मिर्च
• जतुन तेल
• परोसने के लिए नींबू

सामन को शतावरी के बिस्तर पर, नींबू के रस के साथ छिड़क कर परोसें। स्वादिष्ट, अच्छी भूख!

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सैल्मन ऑमलेट, मल्टीक्यूकर में - रेसिपी

प्रेशर कुकिंग (पी) के साथ क्रॉक-पॉट एक्सप्रेस मल्टीक्यूकर में 3 मिनट में सैल्मन

मैं खाना बनाना पसंद करता हूँ। मैं जब ऐसा महसूस करता हूँ। जब कोई मेरे सिर को नहीं छूता। और जब गर्मी न हो। मेरे पास परिष्कृत व्यंजनों के लिए समय नहीं है, लेकिन जब मैं रसोई में होता हूं (उल्लिखित शर्तों के तहत) तो यह वास्तव में मेरे लिए एक विश्राम है, खासकर अगर मैं मिठाई तैयार कर रहा हूं।

लेकिन इस गर्मी में, इसने मुझे मेरी सारी ताकत से निकाल दिया और मैंने अपने पाक प्रयोगों को बहुत सीमित कर दिया। घर पर दो बच्चों के साथ, बहुत कम छुट्टी के साथ, काम के साथ (जो वैसे भी थोड़ा असंभव था), हाउसकीपिंग के साथ, मुझे कब खाना बनाना चाहिए? मैं उनके पसंदीदा विकल्पों पर साधारण व्यंजन, बनाने में आसान, यह जानने के लिए गया कि वे निश्चित रूप से खाएंगे।

अगस्त के अंत में, मैंने नए क्रॉक-पॉट एक्सप्रेस मल्टीक्यूकर के परीक्षण के प्रस्ताव को स्वीकार कर लिया, हालाँकि मुझे पहले संदेह हुआ और बहुत थक गया। आखिरकार, यह सामान्य तौर पर बहुत उज्ज्वल समय नहीं था।

मैंने पहली बार फ़ंक्शन का परीक्षण किया धीमा कुक क्योंकि मैंने कभी उस तरह से खाना नहीं बनाया था और मैं उत्सुक था कि इस तरह से पका हुआ मांस कितना कोमल हो सकता है। सेब के साथ पोर्क टेंडरलॉइन इतना अच्छा था कि अगले दिन बच्चों ने फिर से पूछा। एक बटन कब और कब दबाया जाए, इसके लिए उन्होंने पहले ही एक सिस्टम बना लिया था। मैं सिर्फ प्रेस करने के लिए तापमान और खाना पकाने के समय को समायोजित करता रहा।

फिर मैंने फंक्शन का उपयोग करके ह्यूमस बनाया बीन्स / मिर्च. मैंने कहा कि नुस्खा का पालन करें, भले ही यह हमें बहुत ज्यादा चना लग रहा हो। अंतिम परिणाम स्वादिष्ट और पास के लेबनानी रेस्तरां से हमारे पसंदीदा हम्स के समान था। लेकिन यह एक औद्योगिक मात्रा थी! मैंने लगभग ३ दिनों तक केवल रात के खाने के लिए हमस खाया और उसके बाद मैंने इसे दोस्तों के साथ साझा किया।

और फिर मैं उस नुस्खा पर चला गया जो इस लेख और समारोह का विषय है भाप: उबले हुए सामन।

जिस दिन मैंने पूरी प्रक्रिया को फिल्माया, बच्चे नानी के साथ पार्क में गए ताकि हमारे पास एक ध्वनि पृष्ठभूमि न हो, केवल मैं तैयारियों के साथ थोड़ा तैयार हो गया और मेरे द्वारा मछली डालने से पहले परमाणु घर आ गए अद्भुत क्रॉक-पॉट एक्सप्रेस मल्टीक्यूकर। नौकरी के साथ शुभकामनाएँ भाप, दबाव में भाप खाना पकाने, 5 मिनट और # 8211 हीटिंग समय में तैयार हो गया / इष्टतम दबाव और वास्तविक खाना पकाने के 3 मिनट तक पहुंच गया।

• सैल्मन फ़िललेट्स और # 8211 लोगों की संख्या के आधार पर आपके द्वारा निर्धारित राशि (क्रॉक-पॉट एक्सप्रेस ग्रिल में वीडियो की तरह अधिकतम 4 टुकड़े हो सकते हैं)
• 250 मिली पानी और #8211 पानी का एक ऐसा स्तर होना चाहिए जिस पर ग्रिल और मछली इसके संपर्क में न आए
• नमक स्वादअनुसार
• मक्खन
• नींबू
• तुलसी के ताजे पत्ते

मैंने आपको वीडियो में तैयारी की विधि के बारे में बताया है। मैं आपको सिर्फ इतना बता रहा हूं कि यह सरल, तेज और विशेष रूप से स्वादिष्ट था।

अब जब मैंने "वंडर पॉट" और # 8211 का परीक्षण किया है, जैसा कि उसके पति ने उससे कहा था, कि मैं अधिक आराम कर रहा हूं और थोड़ा और ज़ेन हूं, मैं कह सकता हूं कि मैं क्रॉक-पॉट एक्सप्रेस मल्टीक्यूकर खरीदने पर विचार कर रहा हूं, क्योंकि मैं समय की बचत होगी (बर्तन के बगल में बैठने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि भोजन जलता नहीं है), यह शांत है, यह जल्दी से इष्टतम दबाव तक पहुँच जाता है, इसमें कई पूर्व निर्धारित कार्य होते हैं (दही सहित) और अंदर खाना पकाने का बर्तन नॉन-स्टिक होता है .

क्या आपने अन्य क्रॉक-पॉट उत्पादों की कोशिश की है? क्रॉक-पॉट एक्सप्रेस में आप क्या अच्छा पकाएंगे? मैं

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सामन टार्ट

चरण 1:
आटे को नमक और मक्खन के साथ मिलाएं और एक रेतीला मिश्रण प्राप्त होने के बाद, जर्दी और पानी डालें। यह
अच्छी तरह मिलाएँ और फिर आटे को एक घंटे के लिए ठंडा होने दें। आटे को ठण्डे से हटा कर फैला दीजिये और बेकिंग ट्रे में निकाल लीजिये. एक कांटा के साथ ड्रिल करें।

चरण 2:
आटे को बेकिंग शीट से ढक दें, जिसके ऊपर एक कटोरी बीन्स डालें और 10 मिनट तक बेक करें। फिर बीन्स को फेंक दिया जाता है।

चरण 3:
ताजा सामन को दूध के साथ उबाला जाता है, 10 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर मछली को हटा दिया जाता है और दूध को फेंका नहीं जाता है। पके हुए आटे के साथ उबली हुई मछली को फॉर्म में स्थानांतरित करें, स्मोक्ड सैल्मन रखें।

चरण 4:
अंडे को खट्टा क्रीम और दूध, सोआ और पनीर के टुकड़ों के साथ मिलाएं। मछली के ऊपर डालो। टार्ट को अच्छे से ब्राउन होने तक बेक करें।