hi.haerentanimo.net
नई रेसिपी

ग्रीक-शैली ओर्ज़ो सलाद

ग्रीक-शैली ओर्ज़ो सलाद


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


आमतौर पर, मैं प्यार नहीं करता पास्ता सलाद उनके स्वाद की कमी के कारण, लेकिन यह स्वादिष्ट सलाद ग्रीक द्वीप की धूप के साथ फट जाता है। सबसे अच्छी खबर यह है कि एक दिन पहले तैयार होने पर ही स्वाद में सुधार होता है, जो इसे एक आदर्श पिकनिक या बुफे सलाद भी बनाता है!

सभी देखें सलाद व्यंजनों.

बैक-टू-स्कूल भोजन योजना के लिए 13 आसान व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें.

अवयव

  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • 1/2 पौंड ओर्ज़ो
  • १ कप कलमाता जैतून, कटा हुआ
  • १/४ कप धूप में सुखाए हुए टमाटर तेल में पैक, छान कर बारीक कटे हुए
  • 1 कप क्रम्बल किया हुआ ग्रीक फेटा
  • १ गुच्छा चपटा पत्ता पालक, पतला कटा हुआ
  • २ बड़े चम्मच कटी हुई ताजी सौंफ
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 नींबू का रस और रस
  • 4 बड़े चम्मच व्हाइट-वाइन सिरका
  • १/४ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल

ग्रीक शैली ओर्ज़ो सलाद

यह नुस्खा . में उत्पन्न हुआ सभी एक साथ लुढ़के, एक और बेहतरीन बेलज़ोनी रसोइया। मिठाई श्रीमती बेट्टी पार्कर को श्रेय दिया जाता है। वह एक शक के बिना एक हम्फ्रीज़ काउंटी आइकन है। हम इसे इसके मूल रूप में वर्षों से बना रहे हैं, लेकिन मैं ओर्ज़ो के प्रति जुनूनी हूं इसलिए मैं पास्ता को बदल देता हूं। मुझे पसंद है कि कैसे पास्ता के छोटे टुकड़े कटी हुई सब्जियों के साथ इतनी अच्छी तरह मिल जाते हैं। मैं अक्सर इसे तले हुए चिकन के साथ साइड डिश के रूप में परोसता हूं, या आप इसे भोजन बना सकते हैं और कटा हुआ चिकन डाल सकते हैं। मैंने इसे दोनों तरह से किया है, और यह हमेशा हिट होता है।

ग्रीक शैली ओर्ज़ो सलाद

अवयव:

मैं 16-औंस पैकेज ओर्ज़ो पास्ता खंड में पाया गया

2 बड़े चम्मच कैवेंडर का ग्रीक मसाला और स्वाद के लिए और भी बहुत कुछ

1 4-औंस कटा हुआ जैतून

1 4-औंस जार डाइस्ड पिमेंटोस

१/४ कप कटी हुई केले की काली मिर्च के छल्ले

१ गुच्छा हरा प्याज, कटा हुआ

ओर्ज़ो को नमकीन पानी के बर्तन में निविदा तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, जैतून का तेल, मेयोनेज़, नींबू का रस और ग्रीक मसाला मिलाएं। बची हुई सामग्री को फोल्ड करके अच्छी तरह मिला लें। सीज़निंग को अपनी पसंद के हिसाब से एडजस्ट करें। रेफ्रिजरेट करें। हम इस पास्ता को कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा पसंद करते हैं। परोसने से ठीक पहले आपको थोड़ा अतिरिक्त जैतून का तेल मिलाना पड़ सकता है यदि यह बहुत सूखा लगता है।


इसे ग्रीस का अद्भुत स्वाद देने के लिए, हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को भूनकर शुरू करते हैं। ओरेगैनो, डिल और लेमन जेस्ट के साथ ओर्ज़ो मिलाया जाता है। इसे एक मिनट के लिए पकाया जाता है और फिर शोरबा/स्टॉक मिलाया जाता है। (मैं चिकन स्टॉक का उपयोग करता हूं लेकिन आप आसानी से सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं)

एक बार जब सब कुछ पक जाता है तो तैयार ओर्ज़ो को थोड़ा और लेमन जेस्ट, नींबू के रस के स्प्रिट और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की अंतिम बूंदा बांदी के साथ तैयार किया जाता है। स्वादिष्ट, सरल पूर्णता!


ग्रील्ड बैंगन पर सलाद परोसने के लिए:

1 बड़ा बैंगन ट्रिम करें और आठ 3/4-इंच स्लाइस में क्रॉसवाइज काट लें। दोनों तरफ ऑलिव ऑयल कुकिंग स्प्रे से कोट करें और 1/2 टीस्पून नमक और 1/4 टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, बैंगन को सीधे मध्यम आँच पर ढकी हुई ग्रिल के रैक पर रखें। 8 से 10 मिनट के लिए या टेंडर होने तक ग्रिल करें, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दें। ग्रिल्ड बैंगन के स्लाइस को डिनर प्लेट में बांट लें। बैंगन के ऊपर पास्ता मिश्रण डालें। प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 215 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम कुल वसा (2 ग्राम संतृप्त वसा), 8 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 7 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम कुल चीनी, 13% विटामिन ए, 25% विटामिन सी , 482 मिलीग्राम सोडियम, 11% कैल्शियम, 13% आयरन


ग्रीक ओर्ज़ो सलाद

यह ग्रीक ओर्ज़ो सलाद गर्मियों में ग्रिलिंग के लिए एकदम सही साइड डिश है!

एक आधा कप नीले, हरे और बैंगनी रंग के लिए केवल 3 अंक है।

यदि आपने बिना त्वचा वाले चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल किया है तो आप केवल 6 पॉइंट्स के लिए एक पूरा कप भी ले सकते हैं। यह बहुत भरने वाला और स्वादिष्ट है!

यदि आप कुछ शून्य बिंदु व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो मेरी पोस्ट २० ज़ीरो पॉइंट रेसिपी या मेरी पोस्ट २० (अधिक) ज़ीरो पॉइंट रेसिपी देखें। दोनों स्वादिष्ट व्यंजनों से भरे हुए हैं जिनकी आपको एक भी कीमत नहीं चुकानी पड़ेगी! वे उन दिनों के लिए एकदम सही हैं जब आप अंकों पर कम चल रहे होते हैं, या एक रात के लिए अंक बचाने की कोशिश कर रहे होते हैं।

यदि आप डेसर्ट रेसिपी की तलाश में हैं तो आप 50 वेट वॉचर्स फ्रीस्टाइल डेसर्ट पर जा सकते हैं। यह वेट वॉचर्स के लिए एकदम सही स्वादिष्ट डेसर्ट से भरा है!


ग्रीक ओर्ज़ो सलाद कैसे बनाये

ORZO। एक बर्तन में पानी उबाल लें। उबाल आने पर ओर्ज़ो पास्ता डालें, आँच को कम करें और अल डेंटे को लगभग 8-10 मिनट तक पकाएँ। नाली।

जोड़ना। पास्ता को एक बड़े बाउल में डालें, साथ में आर्टिचोक, टमाटर, खीरा, चीज़ और जैतून और मिला लें। ग्रीक ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें।

मिक्स इन के अलावा जिसे हमने अपनी रेसिपी में शामिल किया है, आप उसका भी उपयोग कर सकते हैं:

  • केपर्स
  • कटा हुआ बैंगनी प्याज
  • चने
  • बेल मिर्च
  • पाइन नट्स
  • कटे हुए बादाम

चिकन, मछली या स्टेक जैसे प्रोटीन के साथ परोसने के लिए यह वास्तव में एक बेहतरीन सलाद है।


स्वस्थ और स्वादिष्ट: ग्रीक ओर्ज़ो सलाद पकाने की विधि

संपादक की टिप्पणी: सोमवार को, हमारे साथ स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करने के लिए इन भागों द्वारा सस्ते, स्वस्थ, अच्छे झूलों के क्रिस्टन स्वेन्सन। इसे दूर ले जाओ, क्रिस्टन!

[फोटो: क्रिस्टन स्वेन्सन]

वास्तव में एक में भाग लेने से पहले, मैंने सोचा था कि पॉटलक्स पुराने जमाने के थे। मैंने हमेशा 1960 के दशक के कोलंबस हॉल के शूरवीरों का चित्रण किया, जो जेल-ओ मोल्ड्स, लंग क्रूडाइट और सजावटी एंटलर हैट में पुरुषों से भरे हुए थे। कहने की जरूरत नहीं है, क्या मैं ऑफ बेस था।

इसे सीधे शब्दों में कहें तो पोटलक सबसे अच्छे हैं। वे प्रियजनों के साथ घूमने का एक बिना दबाव वाला, सस्ता तरीका हैं, खासकर जब लोग बच्चों को जन्म देना शुरू करते हैं। और हां, आपको अपना चेहरा भरने को मिलता है।

हर कुछ हफ्तों में, मैं दोस्तों के एक समूह के साथ पोटलक के लिए इकट्ठा होता हूं। शनिवार के रात के खाने में स्पाइसी ब्रिस्केट, पोटैटो लीक फ़ोकैसिया, बेकन टॉप्ड मैकरोनी और चीज़, और आपके अब तक के सबसे स्वादिष्ट शाकाहारी कपकेक, सभी घर का बना। मेरा अपना योगदान यह था ग्रीक ओर्ज़ो सलाद। यह विशेष रूप से हल्का व्यंजन नहीं था, लेकिन जब मैंने संख्याएँ चलाईं, तो यह मेरे विचार से कहीं अधिक दुबला हो गया।

मोटे तौर पर शामिल हैं ताजी सब्जियां, चमकदार जैतून और फेटा चीज, सलाद भारी होने के बिना पर्याप्त लगता है। एक सूक्ष्म नींबू ड्रेसिंग सब कुछ सुखद रूप से नम रखता है (नीचे पूल किए बिना), और पूरे शेबांग को एक हल्का, ताज़ा साइट्रस स्वाद प्रदान करता है। इसके अलावा, आटिचोक। मैं मुझे कुछ आटिचोक प्यार करता हूँ।

अंत में, मैं इसे बार-बार बनाऊंगा, शायद अतिरिक्त पॉटलक्स के लिए। मुझे नहीं पता कि आपने सुना है, लेकिन वे बहुत प्यारे हैं।


ग्रीक ओर्ज़ो सलाद कैसे बनाये:

आप ओरज़ो को आपस में चिपके रहने से कैसे रोकते हैं?

ओर्ज़ो सलाद बनाने का पहला नियम: पास्ता के छोटे आकार को आपस में चिपकने न दें।

मुझे पता है कि बहुत से लोग खाना पकाने से पहले ओर्ज़ो को धोने की सलाह देते हैं। लेकिन मैं आमतौर पर ऐसा करने के लिए परेशान होने के लिए बहुत आलसी/थका हुआ/समय पर कम हूं।

इसके बजाय मैं खाना पकाने के ठीक बाद ओर्ज़ो को कुल्ला करता हूं (मैं इसे पास्ता सलाद के लिए सभी पास्ता के साथ करता हूं – जिसके पास इसके ठंडा होने की प्रतीक्षा करने का समय है?!) और फिर इसे तुरंत ड्रेसिंग में टॉस करें। बहुत आसान!

क्या आप इस सलाद को समय से पहले बना सकते हैं?

पास्ता सलाद की खूबी यह है कि आप उन्हें समय से पहले बना सकते हैं – यदि आप कुछ विवरणों पर ध्यान दें:

आप पास्ता सलाद को रात भर के लिए रख सकते हैं और ठंडा कर सकते हैं। इसे फ्रिज में ढककर रख दें।

कोई भी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ जो आप जोड़ना चाहते हैं, उन्हें परोसने से ठीक पहले डालें – वे’ बहुत अधिक हो जाएंगी अन्यथा।

और अंत में, हाथ पर कुछ अतिरिक्त तेल, नमक और सिरका/नींबू का रस रखें। ड्रेसिंग/मसाला की जांच करें और सलाद परोसने से ठीक पहले समायोजित करें!

ओर्ज़ो सलाद के साथ क्या जाता है?

सच कहूं तो हम अक्सर गर्मियों में दोपहर के भोजन के लिए इस सलाद को अकेले ही खाते हैं।

लेकिन रात के खाने के लिए या जब हमारे पास बारबेक्यू होता है, तो हम इसे ग्रीक चिकन कबाब, लेमन हर्ब ग्रिल्ड चिकन या यहां तक ​​​​कि ग्रीक तुर्की ज़ुचिनी मीटलाफ के साथ पसंद करते हैं।

और वहां आपके पास यह – त्वरित, आसान और बहुमुखी है। एकदम सही आलसी ग्रीष्मकालीन व्यंजन!


स्वादिष्ट तरीके से कैसे जिएं

सब-जीरो, वुल्फ और कोव के हमारे दोस्तों ने एलेक्स और मुझसे पूछा कि हम कैसे स्वादिष्ट तरीके से रहते हैं, इसलिए हमने आपको यह दिखाने के लिए यह ग्रीक ओर्ज़ो सलाद बनाया। वे रेफ्रिजरेशन, कुकिंग और डिशवॉशिंग उपकरणों के प्रीमियम ब्रांड हैं (आपको याद होगा कि हमने कुछ साल पहले मैडिसन में उनके मुख्यालय का दौरा किया था)। Sub-Zero, Wolf, और Cove न केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले रसोई के उपकरण बनाने के बारे में भावुक हैं, बल्कि एक दर्शन का प्रसार कर रहे हैं जो कि रसोई से परे है। वे सभी हमारे फोन सेट करने, हमारे कांटे लेने और अच्छे जीवन के हर रसीले, दिलकश, मीठे स्वाद का आनंद लेने के बारे में हैं।


टमाटर और फेटा के साथ वन-पैन ग्रीक ओर्ज़ो

मैं एक नर्वस फ्लायर हो सकता हूं, और मूल रूप से अपने दूर के गंतव्य तक पहुंचने के पूरे कार्य से घृणा करता हूं, लेकिन मैं प्यार यात्रा करने के लिए। विशेष रूप से, मुझे चारों ओर घूमना और रोमांच करना पसंद है। जब आप मेरे साथ होते हैं, तो यह जितना संभव हो सके देखने/चखने/तस्वीर लेने के बारे में है… थोड़ा आराम के साथ।

हाल ही में मेरी सूची में शीर्ष गंतव्य? यूनान।

खैर, हाल ही में नहीं – मैं वही करना चाहता था जैसा कि यूनानी काफी समय से करते थे, वास्तव में। उन खूबसूरत सफेद दीवारों पर चढ़ो, ताजे समुद्री भोजन पर थपकी दो और फ़िरोज़ा समुद्र में तैरो। हालांकि, जब तक अवसर नहीं मिलता, मैं घर पर ग्रीक दावतें बनाती रहूंगी। मेरी किताब में, अधिक स्वादिष्ट और गर्मियों में ताज़ा कोई व्यंजन नहीं है!

हम एक आसान भूमध्य-प्रेरित भोजन के लिए ग्रील्ड चिकन और मछली के साथ इस मक्खन, नींबू ओर्ज़ो से प्यार करते हैं। साथ में एक बड़ा हरा सलाद और वाइन का गिलास टॉस करें, और आपके पास सप्ताहांत या सप्ताहांत मेहमानों के लिए एक स्वादिष्ट रात्रिभोज है। यह ओर्ज़ो आश्चर्यजनक रूप से मलाईदार, ताज़ा और स्वादिष्ट है, एक साइट्रस किक के साथ जो ग्रिल से आपके पसंदीदा के साथ पूरी तरह से जोड़ता है।

हम इस स्वादिष्ट ग्रीक अच्छाई के लिए पर्याप्त नहीं पा सकते हैं!

इस खूबसूरत डिश के लिए आपको बस कुछ बुनियादी सामग्री की जरूरत है। आपका ओर्ज़ो सीधे कड़ाही में बुदबुदाता है, फिर आप अच्छी चीजें (लहसुन, मक्खन, टमाटर) में डालते हैं और नरम होने तक ’em को सीज़ करते हैं। गर्मी से बाहर, अपने ताजा नींबू में निचोड़ें और स्वस्थ मुट्ठी भर कद्दूकस किए हुए परमेसन और फेटा में मिलाएं। अजमोद के एक छिड़काव के साथ इसे सुंदर बनाएं, और ओपीए! (क्षमा करें, मैं विरोध नहीं कर सका।)


वीडियो देखना: आसन 20 मनट भमधयसगरय ओरज सलद


टिप्पणियाँ:

  1. Malakasa

    there should not be here error?

  2. Donal

    कितना अच्छा तर्क है

  3. Johnathan

    मेरी राय में, आप एक गलती कर रहे हैं। चलो चर्चा करते हैं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम बात करेंगे।

  4. Vulrajas

    आपने चिन्ह को छू लिया है। यह उत्कृष्ट विचार है। यह आप का समर्थन करने को तैयार है।

  5. Corrado

    ब्रावो, एक सुंदर वाक्य और समय पर



एक सन्देश लिखिए