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पनीर के पेस्ट और जीरा से भरी हुई मिर्च का क्षुधावर्धक

पनीर के पेस्ट और जीरा से भरी हुई मिर्च का क्षुधावर्धक


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गाय का पनीर एक ऐसी सामग्री है जिसे मैं आमतौर पर रसोई में नहीं छोड़ता, या तो मैं इसे खरीदता हूं या मैं इसमें मीठा दूध डालता हूं और पनीर बनाता हूं।

  • 300 ग्राम पनीर
  • ५० ग्राम मक्खन
  • १ छोटा चम्मच पपरिका
  • १ छोटा चम्मच जीरा
  • नमक
  • मिर्च
  • 1 टुकड़ा प्याज
  • शिमला मिर्च के 3 टुकड़े

सर्विंग्स: 8

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

पकाने की विधि पनीर पेस्ट और जीरा के साथ भरवां काली मिर्च क्षुधावर्धक:

कुटीर चीज़ को कमरे के तापमान पर बचे मक्खन के साथ मिक्सर से तब तक मिलाएँ जब तक यह एक महीन पेस्ट न बन जाए। छोटे छेद वाले कद्दूकस पर प्याज़ को कद्दूकस कर लें, लाल शिमला मिर्च, जीरा डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

शिमला मिर्च को धो कर डंठल हटा दीजिये. दो भागों में काट लें, और काली मिर्च के टुकड़े जो ठंडे रखे हुए हैं, भरें। उन्हें किसी भी एपरिटिफ और बहुत कुछ के साथ परोसा जाता है।


पनीर के साथ भरवां मिर्च

मैंने इस नुस्खे को कई कारणों से आजमाया, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पिछली प्रतियोगिता में, व्लाद ने मुझे बताया कि कैसे उन्होंने इसे अपने उरदा सहयोगियों के लिए बनाया। यह कहने का उनका तरीका है कि उन्होंने उरदा बनाया, लेकिन वह बहुत उत्साहित थे और मैं उस समय पनीर के लिए तरस रहा था, टमाटर के साथ अच्छा पहाड़ी पनीर, और उसने मुझे सोचने पर मजबूर कर दिया। मुझे पता था कि मेरे पास कुछ रिकोटा बचा है, मुझे यह भी पता था कि वे इस अवधि में अच्छी घंटी मिर्च थे, यह बहुत आसान था।

पनीर और डिल के साथ भरवां मिर्च

सामग्री:

  • रिकोटा का एक डिब्बा (200 ग्राम)
  • 100 ग्राम फेटा चीज़
  • डिल का एक गुच्छा
  • काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, अजवायन के फूल
  • जतुन तेल
  • कच्चे बीज (मैं सूरजमुखी, कद्दू, देवदार की कलियाँ डालता हूँ)
  • कुछ शिमला मिर्च
  • पेकोरिनो

मैंने रिकोटा को फेटा के साथ अच्छी तरह मिलाया है और # 8211 रिकोटा पनीर होना चाहिए और # 8220 मुख्य और # 8221 होना चाहिए, इसलिए बेहतर है कि अधिक मात्रा में फेटा का उपयोग किया जाए, मैंने इसे स्थिरता के लिए इस्तेमाल किया और क्योंकि यह नमकीन है, इसे इसके साथ बदला जा सकता है एक और पनीर नरम जो ओवन में अच्छा व्यवहार करता है (पानी नहीं छोड़ता है, बहुत मुश्किल नहीं पिघलाता है, आदि)।
मैंने सुआ को अच्छी तरह से काटा और इसमें काली मिर्च, पेपरिका और अजवायन और # 8211 सभी स्वाद के साथ मिलाए। मैंने रिकोटा मिठाई को थोड़े से नमक और गरमागरम के साथ लेने की कोशिश की, इसलिए मैंने बहुत सारी काली मिर्च डाल दी। थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अलग से, मैंने बीज मिश्रण को तला। बीजों को बहुत ज्यादा नहीं तलना चाहिए, क्योंकि वे ओवन में प्रवेश कर जाएंगे और हम नहीं चाहते कि वे अंत में जलें। मैंने उनमें से एक छोटे से हिस्से को मोर्टार में कुचल दिया और पनीर का मिश्रण सीधे उन पर डाल दिया।

मैंने मिर्च के ऊपर, पीठ पर एक & #8220cap ” बनाया और मैंने उन्हें अच्छी तरह से बीज से साफ किया। मैंने उन्हें एक पैन में डाल दिया, ऊपर से थोड़ा और जैतून का तेल डाला, कुछ साबुत तले हुए बीज, थोड़ा सा डिल और कसा हुआ पेसेरिनो डाल दिया। मिर्च को कई तरह से काटा जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने बड़े हैं और हमें लगता है कि वे कैसे बैठेंगे: लंबाई, चौड़ाई, तिहाई में & # 8211 हमें खुश करने के लिए पर्याप्त पनीर फिट करना महत्वपूर्ण है।
मैंने पैन को गर्म ओवन में रख दिया

30 मिनिट। हम समय-समय पर जांच सकते हैं कि मिर्च फिसले नहीं, पनीर ज्यादा पिघले नहीं और बहे, कहीं कुछ जले तो नहीं.

यह उतना ही आसान था – बीजों को भूनना और बर्तन धोना।
अगली बार मैं अखरोट और पिस्ता के साथ बीज और गाय के पनीर के साथ फेटा पनीर बदलूंगा, और जब मुझे नमकीन संस्करण चाहिए तो मैं जीरा जोड़ूंगा। मेरा मतलब है, संभावनाएं अनंत हैं, हम पनीर के बारे में बात कर रहे हैं

अंतिम परिणाम


ब्रेन रोल

तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट (मध्यम जटिलता) सामग्री: 70 ग्राम आटा 70 ग्राम मक्खन 350 मिलीलीटर दूध 6 अंडे 1 पैकेट एमेंटलर चीज़ 100 ग्राम प्राग हैम 200 ग्राम ब्रेन 1 प्याज बेल मिर्च (कई रंग) 2 बड़े चम्मच तेल मॉड तैयारी: दिमाग को ठंडे पानी में 20 मिनट तक रखें फिर त्वचा को साफ करें। प्याज को शल्क में काटिये, तेल में पकाइये, फिर दिमाग, काली मिर्च डालिये और दिमाग के सफेद होने तक पकाइये. आखिर में नमक और दो फेंटे हुए अंडे डालें। अंडे के सख्त होने तक कुछ और बार हिलाएं। हम अपने दिमाग को ठंडा रखते हैं। मैदा से पिघला हुआ मक्खन का एक रोल बना लें और उसमें थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें, इस बात का ध्यान रखें कि गांठ न बने। हमने चार अंडे की सफेदी को फेंटा। हम आग पर रचना में यॉल्क्स जोड़ते हैं। बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे में और थोड़ा मक्खन लगा कर, रोल को पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए रख दें। जब यह तैयार हो जाए तो हम इसे बेकिंग पेपर में इतना गर्म करके रोल करते हैं और ठंडा होने देते हैं। ठंडा होने के बाद, हम इसे टेबल पर फैलाते हैं और हैम, पनीर, कटा हुआ काली मिर्च और ब्रेन स्टू के स्लाइस डालते हैं, प्लेट पर डालते हैं और सजाते हैं। बड़ी भूख! रेस्टोरेंट कैफे बार सुशी लाउंज स्पोर्ट्स चिसीनाउ मोल्दोवा शादी भोज रेस्टोरेंट रेस्टोरेंट


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(5 अंक / कुल वोट: 40)

एड्री 7 साल पहले - 23 सितंबर 2010 16:23

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

वे अद्भुत होना चाहिए !! पकी हुई काली मिर्च का सलाद बनाने के लिए आज मैंने शिमला मिर्च भी खरीदी !!
मैं उनमें से कुछ को आपकी रेसिपी के अनुसार भर दूंगा और फिर आपको बताऊंगा कि क्या निकला!

ऐलेना.एम 7 साल पहले - 23 सितंबर 2010 22:04

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

शुभ संध्या! एक दिलचस्प नुस्खा, मैं ईमानदारी से नुस्खा का प्रयास करना चाहता हूं। मैं लगभग सब कुछ है मैं मिर्च सिवाय है। लेकिन कल मैं निश्चित रूप से यह करना होगा और मैं तुम्हें आयोना बता देंगे मैं क्या सोचते हैं। मैं बहुत खुशी है कि आप हमेशा अच्छा व्यंजनों और बहुत महंगा नहीं के साथ हमें आश्चर्य कर रहा हूँ।, आप चुंबन आयोना।

गाबी 7 साल पहले - 28 सितंबर 2010 23:49

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

सुपर कूल रेसिपी !! एक खुशी निकली, मुझे यकीन है कि मैं इसे दोहराऊंगा

मिहेला 7 साल पहले - 7 अक्टूबर 2010 19:41

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

Americanca 7 साल पहले - 12 अक्टूबर 2010 04:48

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

मुझे इस साइट के बारे में वास्तव में पसंद है व्यंजनों की विविधता, तथ्य यह है कि वे दुनिया के कई क्षेत्रों से आते हैं। वे सभी स्वादिष्ट लगते हैं और मैं भी व्यंजनों को आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता।

और मेक्सिकन लोगों के पास पनीर से भरी मिर्च के लिए एक नुस्खा है - मिर्च रेलेनो - लेकिन वे रोटी और तली हुई हैं। राडू एंटोन रोमन की भी ऐसी ही एक रेसिपी थी, और उनकी रेसिपी के बाद मैंने इसे पहली बार बनाया। एक अच्छाई!

इरीना 7 साल पहले - 25 जनवरी, 2011 रात 9:30 बजे।

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

वे बहुत स्वादिष्ट थे, लेकिन पनीर की संरचना उनसे ओवन में डाली गई थी, क्या यह बेहतर नहीं है कि मैं उन्हें पहले सेंकना और उन्हें भरकर सीधे नहीं डालूं?
साइट के लिए बधाई, यह असाधारण है और लत पैदा करता है

Ioana 7 साल पहले - जनवरी 26, 2011 10:33

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

ठीक है, वे बहुत कच्चे नहीं जाते हैं, क्योंकि 10 मिनट में ग्रिल के नीचे वे नरम नहीं हो पाएंगे और उस जाम को पके हुए मिर्च के लिए विशिष्ट बना पाएंगे। लेकिन आप बेकिंग का समय थोड़ा कम कर सकते हैं और फिर स्लाइस को जितना संभव हो उतना छोटा काट सकते हैं।

इरीना 6 साल पहले - 21 अक्टूबर 2011 15:46

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

डीईए 5 साल पहले - 21 फरवरी 2013 19:48

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

जहां तक ​​​​मुझे पता है, यह एक सर्बियाई नुस्खा है, बल्गेरियाई का उल्लेख नहीं करना है, यह बहुत अच्छा है, मुझे नुस्खा कुछ सालों से पता है, इसलिए यह एक कोशिश के लायक है।

यूलिया मिहाई 5 साल पहले - अप्रैल 4, 2013 दोपहर 12:51 बजे

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

क्या आप पनीर से भरे हुए डोनट्स को क्रमशः मांस या सॉस के साथ नहीं बना सकते?

स्टेनेस्कु जॉर्जियाना इउलियाना 4 साल पहले - 21 जुलाई 2014 09:13

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

ये हैं बेस्ट स्टफ्ड पेपर रेसिपी

क्या 20 घंटे पहले - 5 अगस्त 2018 15:38

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

नमस्ते, ओवन में मुझे उन्हें किस तापमान पर ग्रिल फ़ंक्शन पर छोड़ना चाहिए? सभी 200 ग्राम

Ioana एक घंटा पहले - 6 अगस्त 2018 10:17

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

आप उन्हें 200C पर ग्रिल के नीचे छोड़ सकते हैं, लेकिन उन्हें लावारिस न छोड़ें।

क्या 19 मिनट पहले - 6 अगस्त 2018 11:44

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

जब मैं उन्हें ग्रिल के नीचे रखता हूं तो क्या आप एक और तापमान की सलाह देते हैं?

Ioana 6 मिनट पहले - 6 अगस्त 2018 11:57

पुन:: पनीर के साथ भरवां मिर्च

नहीं, यह अच्छा है, अधिक मत डालो।

आपके पास दो विकल्प हैं: ओवन को सामान्य रूप से 200C से पहले गर्म करने के लिए, आप मिर्च को इस तापमान पर छोड़ सकते हैं। ५-१० मिनट बस थोड़ा गर्म होने के लिए, और फिर ग्रिल चालू करें और वे जल्दी से भूरे रंग के हो जाएंगे। इसलिए इस संस्करण में मिर्च को ठंडे ओवन में न रखें। मैं इस विकल्प पर इलेक्ट्रिक ओवन के लिए जाऊंगा। जब मैंने नुस्खा पोस्ट किया तो मेरे पास एक गैस ओवन था और ग्रिल गैस पर थी, ऊपर की लौ के साथ।

या मिर्च को ठन्डे ओवन में रखें, ग्रिल को चालू करें और ब्राउन होने तक इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा।


ईस्टर ऐपेटाइज़र और पनीर पेस्ट, सैल्मन, डोबोस, गुलाब और अन्य उपहारों के साथ भरवां # 8211 मिर्च के लिए विचार

पनीर के साथ भरवां मिर्च पनीर और लहसुन के साथ कुरकुरे मशरूम हम्मस बटेर अंडे एवोकैडो क्रीम के साथ भरवां अंडे लीवर पीट के साथ भरवां क्योंकि छुट्टियां आ रही हैं और आपको निश्चित रूप से ऐपेटाइज़र के लिए विचारों की आवश्यकता है। इसलिए मैंने सोचा कि मैं यहां अपने और दोस्तों द्वारा भेजे गए दोनों को इकट्ठा करूंगा। चित्रों के प्रत्येक समूह के अंतर्गत आपको bucatarmaniac.ro . से ली गई रेसिपी मिलेंगी

क्योंकि मेरे पास कुछ मीठा गाय का पनीर था (मीठी गाय का पनीर कैसे बनाया जाता है, आप इसे यहां घर पर पा सकते हैं) और क्योंकि मैंने इसे लंबे समय से नहीं किया था, इसलिए मैंने पनीर से भरी कुछ मिर्च बनाने का फैसला किया।

ये दिखने में सुंदर और स्वादिष्ट होते हैं। वे क्षुधावर्धक ट्रे के लिए उपयुक्त हैं, खासकर यदि आप अधिक काली मिर्च रंगों का उपयोग करते हैं। इन्हें तैयार करना भी बहुत आसान है।

सामग्री: 2 बड़े बेल मिर्च, 150 जीआर। मीठा पनीर, 2 बड़े चम्मच मक्खन, आधा छोटा प्याज, 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च, आधा चम्मच पिसा हुआ जीरा, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

मीठे पनीर में, मैंने एक छोटे से कद्दूकस, खट्टा क्रीम और मक्खन के माध्यम से दिया गया पेपरिका, नमक, काली मिर्च, जीरा और प्याज डाला। मैंने उन्हें एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाया।

मैंने मिर्च पर स्विच किया। मैंने पूंछ और पिप्स के साथ भाग को काट दिया, मैंने उन्हें अंदर धोया ताकि कोई और पिप्स न बचे, और मैंने उन्हें तैयार पनीर से भर दिया जैसा मैंने आपको बताया था। मैंने उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया, जिसके बाद मैंने उन्हें बाहर निकाला और तेज चाकू से स्लाइस में काट लिया।

एवोकैडो क्रीम से भरे बटेर अंडे

अवयव
10 बटेर अंडे
आधा एवोकैडो
नींबू का रस
छोटी क्रीम
नमक

अंडे को सख्त उबाल लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे आधा में काट लें। जर्दी को एवोकैडो, थोड़ा नींबू का रस, लगभग एक चम्मच खट्टा क्रीम और नमक के साथ मिलाया जाता है, सभी स्वाद के लिए। अंडे के सफेद भाग को इस क्रीम से भरा जाता है और जो आप चाहते हैं उससे सजाया जाता है। क्षुधावर्धक के रूप में ठंडा परोसें।
इसे मसालेदार बनाया जा सकता है।
अगर क्रीम बची हो तो इसे ब्रेड पर फैला कर सर्व कर सकते हैं.

कूल ह्यूमस पेस्ट

सामग्री:
या डिब्बाबंद छोले (240 ग्राम उबले हुए चना)
लहसुन की 2 कलियां
एक चौथाई नींबू (रस के लिए)
दो चम्मच ताहिनी
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
बताने के लिए बहुत कुछ नहीं है। सारे ढेर को एक बाउल में डालें और उसमें ब्लेंडर डाल दें। फूड प्रोसेसर या कोई अन्य वस्तु जिससे आप छोले को पास्ता में बदल सकते हैं, वह भी इसके लिए अच्छा है। मुझे लगता है कि एक आलू या एक कांटा ही काफी होगा, अगर और कुछ नहीं।
जैसा कि मैंने कहा, सब कुछ बीत रहा है। स्वादानुसार नींबू का रस मिलाना चाहिए। तो जैतून का तेल है। आमतौर पर इसे ऊपर रखा जाता है, जब हमस तैयार हो जाता है लेकिन मुझे यह बिना पसंद आया।

क्षुधावर्धक पेनकेक्स

सामग्री:
पेनकेक्स:
4-5 बड़े चम्मच मैदा
नमक की एक चुटकी
1 बड़ा चम्मच चीनी
एक अंडा
और पैनकेक बैटर बनाने के लिए पर्याप्त दूध न तो बहुत तरल है और न ही बहुत गाढ़ा।

भरने:
300-400 ग्राम गाय का पनीर
हरी प्याज
जांघ
नमक

बनाने की विधि
चलो पेनकेक्स से शुरू करते हैं। एक प्याले में मैदा, नमक, चीनी और अंडा डालिये और पैनकेक का आटा मिलने तक एक-एक करके दूध डालिये, पैन को तेल लगाकर चिकना कर लीजिये और पैनकेक बना लीजिये, जो दोनों तरफ से सिक गये हैं.
पनीर को कटा हुआ प्याज, कटा हुआ हैम और नमक के साथ मिलाया जाता है। पैनकेक डालें और बीच में सभी तरफ से निचोड़ें।

क्षुधावर्धक गुलाब

बनाने में आसान और बहुत असरदार।

पफ पेस्ट्री का 1 पैक
सूखी सलामी
. सूखी सलामी को समर सलामी, पेरिसियन, हैम और #८२३० से बदला जा सकता है। हर किसी की पसंद के अनुसार।

पफ पेस्ट्री को रेफ्रिजरेटर से निकालें और इसे कमरे के तापमान तक पहुंचने दें।
हम पफ पेस्ट्री शीट को फैलाते हैं और लंबाई में स्ट्रिप्स काटते हैं फिर हम इसे फिर से दो बराबर भागों में चौड़ाई में काटते हैं।
प्रत्येक पट्टी पर हम सलामी के स्लाइस (बहुत पतले स्लाइस) डालते हैं, ताकि सलामी का आधा टुकड़ा इसके बाहर के आटे पर हो। हम स्ट्रिप्स को गुलाब के आकार में रोल करते हैं।
हम उन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में रखते हैं और पफ पेस्ट्री को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक 200 डिग्री तक गरम ओवन में डाल देते हैं।

स्मोक्ड सैल्मन के साथ प्रभावी क्षुधावर्धक

सामग्री:
टोस्ट का 1 टुकड़ा
स्मोक्ड सैल्मन का 1 पट्टिका
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
अजवायन पत्तियां
दिल
१ खीरा
ताजी पिसी मिर्च
थोड़ा नींबू का रस
दो या तीन चम्मच सैल्मन रो

आप अपनी कल्पना को कम करने के लिए ऐपेटाइज़र की व्यवस्था कर सकते हैं, लेकिन मैं आपको बताऊंगा कि मैंने यह कैसे किया। मैंने टोस्ट को बराबर चौकोर टुकड़ों में काट लिया। फिर मैंने खीरे को बड़े क्यूब्स (2.5 सेमी) में काट दिया। मैंने खीरे के क्यूब्स को सैल्मन स्ट्रिप्स में लपेटा और उन्हें ब्रेड के एक स्लाइस पर रख दिया। अलग नहीं होने और आसान परोसने के लिए, हमने उन्हें कुछ टूथपिक्स प्रदान किए। मैंने उन्हें एक तरफ रख दिया।
मैंने जैतून का तेल बारीक कटा हुआ अजमोद, नींबू के रस की कुछ बूंदों और ताज़ी पिसी काली मिर्च के साथ मिलाया। इस प्रकार प्राप्त ड्रेसिंग के साथ, मैंने ऊपर क्यूब्स छिड़के। मैंने सामन कैवियार और डिल के पत्तों से सजाया! सरल, स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण! तुरंत परोसें या कुछ घंटों के लिए फ्रिज में स्टोर करें।

हैम और पनीर ड्रमस्टिक

रोमानियाई रेस्तरां में सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र में से एक डोबोस है ... और मैं यहां उसी नाम के केक का जिक्र नहीं कर रहा हूं, जिसके लिए मुझे अचानक लालसा हो गई थी, अब मुझे यह याद आया। इसे तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन साथ ही, कुछ चरणों का पालन न करने पर यह जटिल भी हो सकता है। यह इस मायने में जटिल हो सकता है कि जब आप इसे काटेंगे तो यह सही नहीं लगेगा।

सामग्री:
कटा हुआ पनीर
कटा हुआ दबाया हुआ हैम
मक्खन

उत्तम परिणामों के लिए, कटा हुआ पनीर और हैम खरीदें। मैंने उन्हें कटा हुआ और पैक करके खरीदा, क्योंकि मैंने उन्हें उस दिन तैयार नहीं किया था।

मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए। हैम और पनीर को स्टार्टर में रखा जाता है, उनके बीच मक्खन लगाया जाता है। मैं पनीर से शुरू करना पसंद करता हूं, क्योंकि यह हैम की तुलना में कठिन ऑक्सीकरण करता है। परतों को व्यवस्थित करने के बाद, डोबो को कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसे क्लिंग फिल्म में लपेटना सबसे अच्छा है। उसके बाद, आप इसे एक तेज चाकू से वांछित आकार के टुकड़ों में काट सकते हैं।


पनीर पेस्ट के साथ भरवां मिर्च

पनीर पेस्ट के साथ भरवां मिर्च से: गर्म मिर्च, पनीर, खट्टा क्रीम, जैतून, जैतून का तेल, सिरका, जीरा, नमक।

सामग्री:

  • ५०० ग्राम गोल गर्म मिर्च
  • 4 लंबी गर्म मिर्च
  • 250 ग्राम धौंकनी पनीर
  • 5 चम्मच खट्टा क्रीम
  • १०० ग्राम जैतून
  • 1 कप जैतून का तेल
  • 2 बड़े चम्मच सिरका
  • १ छोटा चम्मच जीरा
  • नमक

बनाने की विधि:

पनीर को एक चलनी से बेलौस चीज के साथ गुजारें। खट्टा क्रीम, कुटा हुआ जीरा डालें और नमक का स्वाद मिलाएँ। क्रीमी पेस्ट मिलने तक जोर से रगड़ें। 15 मिनट के लिए इसे ठंडा होने दें, इस बीच, डंठल, बीज और पसलियों को हटाकर, गोल मिर्च तैयार करें।

उन्हें पनीर के पेस्ट से भरें, एक कटोरे में, भरवां मिर्च को गर्म मिर्च और जैतून के बगल में रखें। उनके ऊपर सिरका और एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह से फेंटा हुआ जैतून का तेल डालें।


स्वादिष्ट क्षुधावर्धक केक पकाने की विधि

सामग्री: 7 डोनट्स, 300 जीआर। गाय का पनीर (या पनीर), 200 जीआर। मक्खन, 2 प्याज (या 3-4 हरी प्याज), जड़ी बूटी, लाल शिमला मिर्च, टमाटर का पेस्ट, कुचल लहसुन, अजमोद

तैयारी: डोनट्स को 1 प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, साग के साथ मिलाएं और 100 जीआर के साथ मिलाएं। पीटा मक्खन। एक पेस्ट प्राप्त होता है जिसे दो बराबर भागों में विभाजित किया जाता है। एक साइड को केक की तरह प्लेट में रखें। इस परत के ऊपर कटा हुआ प्याज के तराजू और 100 जीआर के साथ घिसे हुए पनीर से तैयार पेस्ट डालें। पीटा मक्खन। डोनट पेस्ट को ऊपर रखें और साग और खाने योग्य फूलों से गार्निश करें। 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें और सलाद के साथ परोसें।


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लीरा 7 साल पहले - 18 मार्च 2010 11:17

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

यह दिखने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में आसान लगता है। मेरे पास कुछ इसी तरह का नुस्खा था: मक्खन + जीरा के साथ पनीर, लेकिन यह हिस्सा ज्यादा मलाईदार है। इसे आजमाना चाहिए

Ioana 7 साल पहले - मार्च 18, 2010 11:20

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

लीरा और मैंने इसमें डालने के लिए मक्खन तैयार किया था, उस नेटवर्क के अनुसार जो हमें इल्डी देता था, लेकिन जब हमने इसे इतना सरल रूप से चखा तो मैंने फैसला किया कि इसे अब कैलोरी की आवश्यकता नहीं है, यह बहुत अच्छा है। लेकिन अगर आप पनीर को बॉल्स या अन्य आकार में आकार देना चाहते हैं, तो क्रीम न डालें और संभवतः उन्हें आसानी से बनाने के लिए थोड़ा मक्खन आवश्यक है।

एना-मारिया 7 साल पहले - मार्च 18, 2010 2:15 अपराह्न।

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

बहुत खूब।
डोब्रोगिया में इसे गाय के पनीर को नमक और बारीक कटे प्याज के साथ मिलाकर बनाया जाता है। कभी-कभी कटा हुआ डिल जोड़ा जाता है। मैं क्या कह रहा हूँ?

मिहा 7 साल पहले - 18 मार्च 2010 23:18

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

यह बहुत अच्छा लग रहा है और मुझे लगता है कि यह आपके द्वारा सूचीबद्ध सब्जियों के साथ बहुत अच्छा लगता है..यम। इसे आजमाया जाना चाहिए।

Ioana 7 साल पहले - मार्च 19, 2010 08:03

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

वाह, एक आसान लेकिन असरदार नुस्खा
क्या यह बहुत अधिक है यदि हम आपको यह बताने के लिए कहें कि आप ईस्टर के लिए और क्या पकाएँगे?

Ioana 7 साल पहले - मार्च 19, 2010 11:04

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

समुद्र में दो और पनीर पास्ता होंगे, एक घर का पनीर के साथ, दूसरा पनीर के साथ, फिर एक भेड़ का बच्चा स्टू (मैंने कल मांस खरीदा था), एक और 2-3 व्यंजन भी भेड़ के बच्चे के साथ, और मिठाई वर्गाबेल और एक आश्चर्य केक के लिए . सूची लंबी है, लेकिन यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि मैं तब तक खुद को कैसे व्यवस्थित करता हूं

सिमोना 7 साल पहले - मार्च 19, 2010 11:15

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

बहुत बढ़िया, हमें वर्गाबेल के लिए अपना नया नुस्खा देना बहुत अच्छा होगा, मैं मरने के लिए उत्सुक हूं, खासकर जब से मैंने इसे अपने पति () से सीखा है, जो इसे क्लुज में संकाय कैंटीन से केवल "कान से" जानता था।

मोनिका मिहाली 7 साल पहले - 20 मार्च 2010 12:46

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

हमें भेड़ का बच्चा पसंद नहीं है, क्या आपको लगता है कि आपको ईस्टर के लिए स्क्वैश या अन्य प्रकार का मांस मिल सकता है?

रालुका 7 साल पहले - 20 मार्च 2010 17:47

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

क्या आप हमें ईस्टर रेसिपी नहीं दे सकते, कृपया?

Ioana 7 साल पहले - मार्च 21, 2010 10:10

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

उदाहरण के लिए, मोनिका, उदाहरण के लिए, मेमने का स्टू जो मैं पोस्ट करूंगा, उसे भी वील के साथ सफलतापूर्वक बनाया जा सकता है। इसलिए व्यंजन मेमने पर प्रतिबंधात्मक नहीं होंगे, आप मांस को बदलने में सक्षम होंगे और मैं व्यंजनों में इसका उल्लेख करूंगा।

रालुका, हमारे पास सूची में ईस्टर नहीं था क्योंकि हमारे देश में ईस्टर का मतलब खूबसूरती से बुना और पवित्र रोटी है। यह पनीर के साथ नहीं है जैसा कि अन्य क्षेत्रों में किया जाता है। मुझे आशा है कि मैं इसे सूची में कहीं रट सकता हूँ।

Ardelean Ancutza 7 साल पहले - 22 मार्च 2010 11:02

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

यह आपके द्वारा प्रस्तुत सब्जियों के बगल में बहुत अच्छा लग रहा है, लेकिन मैं गेंदों के रूप में आकार के एक संस्करण के बारे में सोच रहा हूं और फिर बारीक कटा हुआ साग या काली मिर्च के साथ बारीक कटा हुआ हैम, पनीर ट्रफल जैसा कुछ दिया जाता है।

Ioana 7 साल पहले - मार्च 22, 2010 11:09

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

ancutza, यह बहुत अच्छा लगेगा, आप कुछ कुचल पटाखों के माध्यम से भी दे सकते हैं और मिश्रित गेंदों के साथ एक प्लेट बना सकते हैं। तभी आप क्रीम नहीं डालते हैं लेकिन शायद आपको थोड़ा मक्खन चाहिए, आप पनीर के साथ ही पास्ता बनाने के बाद खुद को उन्मुख करते हैं यदि इसे आकार दिया जा सकता है।
और आप लॉलीपॉप की तरह दिखने के लिए नमकीन छड़ें चिपका सकते हैं, जैसे यहां: [लिंक]

Ardelean Ancutza 7 साल पहले - 22 मार्च, 2010 11:20

पुन: हंगेरियन क्रीम पनीर

वे कितने अच्छे लगते हैं, क्या आपने उन्हें बनाया है? मैंने काले और सफेद तिल के बारे में नहीं सोचा था

Ioana 7 साल पहले - मार्च 22, 2010 11:34

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नहीं, अच्छे खाने से, मुझे उनकी याद आई और मुझे लगा कि तस्वीर आपको प्रेरित करेगी।

मोनिका मिहाली 7 साल पहले - 22 मार्च 2010 23:02

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यह स्वादिष्ट क्रीम चीज़
, अब मैंने कुछ टोस्ट और कुछ चाय के साथ रात का भोजन किया है क्योंकि हम थोड़े ठंडे हैं

लिलियाना 6 साल पहले - 30 मार्च 2011 15:21

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Ioana, मुझे एक ईस्टर नुस्खा चाहिए जो बहुत मीठा न हो ताकि हम इसे रोटी की तरह खा सकें। अग्रिम धन्यवाद।

Ioana 6 साल पहले - 30 मार्च 2011 15:44

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आप ईस्टर कैसे करते हैं? एक साधारण रोटी की तरह? या बुने हुए केक की तरह? या पनीर के साथ? हमारे देश में एक साधारण रोटी है जो खूबसूरती से लटकी हुई है और जिसे चर्च में पवित्र किया जाता है।

मोरारियू इओनेला 6 साल पहले - 9 अप्रैल 2011 20:51

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मैंने भी इस रेसिपी को ट्राई किया और मैं कह सकता हूँ कि, अंत में एक और सरल और स्वादिष्ट रेसिपी Ioana रेसिपी के लिए धन्यवाद।

दाना 6 साल पहले - 17 मई 2011 13:07

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बहुत अच्छा। मैंने यह क्रीम बनाई जैसे मुझे नुस्खा मिला। धन्यवाद और बधाई

मिरेला 6 साल पहले - 10 सितंबर 2011 20:17

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मैंने यह रेसिपी यहाँ मिलने से पहले बनाई थी। इसके अलावा, मैंने कुछ बारीक कटे हुए अखरोट डाले। स्वादिष्ट


पकाने की विधि ऐपेटाइज़र

भरवां मशरूम
आप में से उन लोगों के लिए जो टुकड़ों में ऐपेटाइज़र बनाना पसंद करते हैं, यानी वे ऐपेटाइज़र जिनमें से प्रत्येक अतिथि एक-एक करके परोसता है, बिना आपको उन्हें काटे या परोसने के लिए, भरवां मशरूम आदर्श ऐपेटाइज़र हैं! . मशरूम से भरे टमाटर
भरवां टमाटर हमेशा सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र में से एक रहा है, क्योंकि उन्हें विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बड़े टमाटर चाहिए, जिन्हें आप इस समय अपनी कल्पना और प्रेरणा के अनुसार या फ्रिज में जो कुछ है उसके आधार पर भरते हैं। . फूलगोभी के पेस्ट से भरी हुई मिर्च
भरवां टमाटर की तरह, विभिन्न प्रकार के पास्ता से भरी मिर्च की अत्यधिक मांग है और उत्सव के मेनू पर अपरिहार्य ऐपेटाइज़र हैं। शादियों और बपतिस्मा में आप निश्चित रूप से सहिजन पेस्ट या गर्म पनीर पेस्ट के साथ भरवां मिर्च प्राप्त करेंगे। . बैंगन सलाद के साथ भरवां टमाटर
नुस्खा का शीर्षक देखकर क्या आप मुस्कुराए? निश्चित रूप से हम सभी जानते हैं कि बैंगन के सलाद से भरे टमाटर और कितनी यादें हमें उन विशेष अवसरों से नहीं जोड़ती हैं जब हमने इस ऐपेटाइज़र को परोसा था। . टमाटर और टेलीमी के साथ मसालेदार क्षुधावर्धक
यह आदर्श है कि जब आप अधिक लोगों को पहले से पूछने के लिए आमंत्रित करते हैं कि उनकी प्राथमिकताएं क्या हैं या आप सभी प्रकार के ऐपेटाइज़र के साथ पहले से तैयार करते हैं, ताकि असफल न हों। . पनीर के साथ पोलेंटा चीज
ऐपेटाइज़र के लिए केवल मीटबॉल, पनीर के साथ रोल या भरवां टमाटर होना जरूरी नहीं है, हालांकि जब भी हमें मौका मिलता है, हम सभी उन्हें प्यार करते हैं और उन्हें बहुत पसंद करते हैं। .

८ लाल शिमला मिर्च
300 ग्राम पनीर
बकरी का 250 ग्राम टेलीमीया
१०० ग्राम मक्खन
डिल का एक गुच्छा
पीसी हुई काली मिर्च
नमक
जिलेटिन के 2 पाउच

मिर्च को बेक करके छील लें। गाय के पनीर, मक्खन और टेलीमीआ से रोबोट की मदद से एक महीन पेस्ट बनाया जाता है। काली मिर्च और नमक के साथ सीजन, बारीक कटा हुआ डिल जोड़ें, और अंत में जिलेटिन 50 मिलीलीटर पानी में आग पर भंग कर दें।
फ़ूड फ़ॉइल से ढकी एक ट्रे में हम काली मिर्च और चीज़ पेस्ट की वैकल्पिक परतें रखते हैं।
6 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर पैन से हटा दें और इच्छानुसार काट लें।
किसी भी अवसर के लिए बनाने लायक एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक।

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