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वाशिंगटन, डीसी में क्या हो रहा है: नव वर्ष की पूर्व संध्या 2015

वाशिंगटन, डीसी में क्या हो रहा है: नव वर्ष की पूर्व संध्या 2015


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सर्दी आधिकारिक तौर पर यहाँ है। आपको शुरू करने के लिए, हमारे पास बॉल ड्रॉप देखने के लिए स्थानों की एक सूची है, जब तक आप ड्रॉप नहीं करते तब तक पार्टी करें, और जब आप अभी और पार्टी नहीं कर सकते हैं तो ड्रॉप आउट करें।

ध्यान दें: जब तक अन्यथा उल्लेख न किया गया हो, कीमतों में पेय पदार्थ, कर या ग्रेच्युटी शामिल नहीं है। यह वर्ष का एक व्यस्त समय है, इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप मान लें कि आरक्षण की आवश्यकता है, और जब आप अपना आरक्षण करते हैं तो कृपया मेनू और मूल्य निर्धारण सत्यापित करें।

एकेडियाना ने हॉपिन जॉन को नए साल की पूर्व संध्या पर घर ले जाने की पेशकश की
पूरे दक्षिण में, होपिन जॉन एक पारंपरिक नव वर्ष की पूर्व संध्या पकवान है जो आने वाले वर्ष में अच्छी किस्मत और समृद्धि सुनिश्चित करने के लिए है। शेफ जेफ टंक्स लुइसियाना फिश हाउस, अकादियाना, आपके पास घर पर होपिन जॉन को परोसने के लिए बस इतना ही है और आप 10 डॉलर प्रति जोड़ी के लिए कोलार्ड और काली आंखों वाले मटर दोनों के अलग, क्वार्ट-आकार के कंटेनर ऑर्डर कर सकते हैं और बुधवार, 30 दिसंबर और गुरुवार, 31 दिसंबर को उन्हें उठा सकते हैं।

Ardeo+Bardeo
रात के खाने के घंटे के आधार पर आप पसंद करते हैं, Ardeo+Bardeo और कार्यकारी शेफ जोनाथन डियरडेन दो नए साल की पूर्व संध्या पर बैठने की पेशकश कर रहे हैं। पहली बैठक शाम 5:30 बजे है। शाम 7:00 बजे तक और इसमें एक विशेष आला कार्टे मेनू है, और दूसरी बैठक रात 8 से 11 बजे तक है। एक भरपूर तीन-कोर्स, प्रिक्स-फिक्से हॉलिडे मेनू शामिल है जिसकी कीमत $65 प्रति व्यक्ति है और इसमें आधी रात को एक शैम्पेन टोस्ट शामिल है। मिग्नोनेट सॉस, लॉबस्टर बिस्क, ऑक्टोपस कार्पैसीओ, और बीफ टार्टारे के साथ ताजा, कच्चे ऑयस्टर मेनू प्रसाद में से कुछ हैं। वैलेट पार्किंग रिक्त स्थान शाम 6:00 बजे के बाद उपलब्ध हैं। और इसकी कीमत $8 प्रति कार है। आरक्षण को दृढ़ता से प्रोत्साहित किया जाता है।

बेउ बेकरी, कॉफी बार और भोजनालय
दोनों तरफ बेउ बेकरी, कॉफी बार और भोजनालय अर्लिंग्टन, वर्जीनिया और कैपिटल हिल में स्थानों पर, शेफ डेविड गुआस स्वर्ग-भेजे गए खाद्य पदार्थों को पका रहे होंगे और एडवर्ड्स कंट्री हैम के साथ काली आंखों वाले मटर की धीमी-पका हुआ "च्यू डाट" प्लेट पेश करेंगे, बेंटन के साथ बने 8-घंटे ब्रेज़्ड कोलार्ड्स माउंट वर्नोन में जॉर्ज वाशिंगटन के ग्रिस्टमिल में स्थानीय मकई के मैदान से बने बेकन, और कॉर्नब्रेड। शुक्रवार, 1 जनवरी को सुबह 10:00 बजे से शाम 4:00 बजे तक लागत $12 है। और आप उन्हें लंबे अनाज वाले चावल के साथ जाने का आदेश भी दे सकते हैं। पिकअप के लिए बस 48 घंटे पहले कॉल करें।

ENO वाइन बार दुनिया भर की वाइन के साथ नए साल का जश्न मनाता है
यदि आप नए साल की पूर्व संध्या को शैली में मनाना चाहते हैं, तो आपके पास बहुत अच्छा भोजन और शराब और विशेष रूप से चुलबुली होनी चाहिए। शुक्र है, ईनो वाइन बार शाम को बनाने के लिए आपके पास सब कुछ है उन बोन फ़ेटे. बड़ी रात में, रात 9:00 बजे से। दोपहर 12:30 बजे तक आप सेलर गेम रूम के आराम से टाइम्स स्क्वायर में उत्सव के प्रसारण का आनंद ले सकते हैं, जबकि शराब की उड़ानों की एक श्रृंखला पर और स्थानीय रूप से खट्टे पनीर, चारक्यूरी और अन्य भोजन का उपयोग करके घर में तैयार किए गए उत्कृष्ट खाद्य पदार्थों पर निबटते हुए आनंद ले सकते हैं। उत्पाद। आधी रात को, हर कोई बॉल ड्रॉप को एक गिलास शैंपेन के साथ टोस्ट करेगा, ईएनओ की पार्टी निश्चित रूप से इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ में से एक होगी। यदि आप रिज़र्व ३० दिसंबर से पहले (नए साल के दिन $७०) आप जॉर्ज टाउन में एक खूबसूरत जगह पर एक यादगार शाम बिता सकते हैं।

यदि केवल चुलबुली आपके बोने एनी समारोह के लिए करेगी, तो ENO is मतदाता सेवा शाम 6:00 बजे से स्वादिष्ट सिग्नेचर व्यंजनों के साथ प्यारी शैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन की सूची के साथ। मध्यरात्री तक। यह मजेदार शाम सभी के लिए खुली है और इसके लिए टिकट या आरक्षण की आवश्यकता नहीं है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप ऑफ़र में शामिल हों, जिसमें ईएनओ बाइट्स के चयन के साथ चुलबुली बोतलों पर 20% की छूट शामिल है, जिनकी कीमत आधी है। प्रत्येक जोड़ी की पेशकश की जाने वाली मेनू और समय यहां दिया गया है:

  • शाम 6 बजे - फ्रांस के लिए एक टोस्ट: 2009 Domaine Maison Père et Fils Crémant Loire Valley France को ट्रिपल बाईपास, कैमेम्बर्ट और ग्रीन हिल जैसे फ्रेंच-शैली के चीज़ों के साथ जोड़ा गया।
  • शाम 7 बजे - इंग्लैंड के लिए एक टोस्ट: एनवी रिजव्यू "ब्लूम्सबरी" क्यूवी ब्रूट इंग्लैंड को ईएनओ ग्रिल्ड पनीर सैंडविच के साथ जोड़ा गया।
  • रात 8 बजे - इटली के लिए एक टोस्ट: एनवी सेंथोमास सैंटोम वेनेटो इटली के साथ इतालवी चीज जैसे लैंघे रोबिओला, बॉशचेटो अल टार्टुफो, और टैलेगियो।
  • रात 9 बजे - वर्जीनिया के लिए एक टोस्ट और आधी रात आ रही है: थिबॉट जेनिसन ब्लैंक डी चारडनै मॉन्टिसेलो वर्जीनिया ईएनओ की चॉकलेट उड़ान के साथ।
  • रात 10 बजे - अर्जेंटीना के लिए एक टोस्ट: मेंडोज़ा अर्जेंटीना के अल्मा नेग्रा "ब्रुट नेचर" को जैतून और काले ट्रफल बादाम के साथ जोड़ा गया।
  • 11 अपराह्न - बिग एप्पल के लिए एक टोस्ट! बेडेल सेलर्स स्पार्कलिंग रोज़ लॉन्ग आइलैंड न्यूयॉर्क को ऐप्पल टार्टिन्स के साथ जोड़ा गया।
  • मिडनाइट - यूएसए एंड द न्यू ईयर के लिए एक टोस्ट: पिनोट नोयर, रोज़े, मिशिगन और कैलिफ़ोर्निया के एनवी एम. लॉरेंस "ईनो क्यूवी" को ईएनओ एडवेंचर चॉकलेट फ़्लाइट के साथ जोड़ा गया।

मेलरोज़ होटल में जार्डेनिया नए साल की पूर्व संध्या पर रात के खाने के पैकेज की पेशकश करता है
यहाँ एक रात है नए साल की पूर्व संध्या पैकेज से मेलरोज़ होटल में जार्डेनिया इसका विरोध करना कठिन है: पांच-कोर्स, प्रिक्स-फिक्स मेनू का आनंद लें, जिसमें समकालीन शेफ-प्रेरित कृतियों को दो के लिए वाइन के साथ जोड़ा गया है, साथ ही वाशिंगटन के सबसे खूबसूरत बुटीक होटलों में से एक में लक्ज़री आवास। मेन लॉबस्टर बीएलटी जैसे लक्ज़री व्यंजनों का आनंद लें; हडसन वैली ने फोई ग्रास, रैवियोली को समुद्री स्कैलप्स, झींगे, और गांठ केकड़े, ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, और अनार चमकता हुआ बतख स्तन के साथ परोसा। कमरे और आवास के आधार पर कीमत $ 307 से शुरू होती है। आप जार्डेनिया में रात भर भोजन करना भी चुन सकते हैं, जो कि प्रति व्यक्ति $90 है, वाइन पेयरिंग के लिए $40 के अतिरिक्त शुल्क के साथ। बैठना सीमित है।

रसिक
विक्रम सुंदरम बेहद प्रतिभाशाली और उनके मार्गदर्शन में हैं रसिक शराब की प्रशंसा जारी है और डीसी में बढ़िया डाइनिंग पिरामिड के शीर्ष पर बने रहें यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप नए साल की पूर्व संध्या के लिए दी जाने वाली दो सीटों में से एक के दौरान उसकी मेज पर भोजन करने में सक्षम हो सकते हैं। पहली सीटिंग में तीन-कोर्स मेनू शामिल है जिसकी कीमत $55 प्रति व्यक्ति या $ 100 वाइन पेयरिंग के साथ है और इसे शाम 5 से 7:15 बजे तक परोसा जाता है। दूसरी बैठक के दौरान रात 8 बजे से। बंद करने के लिए, एक चार-कोर्स मेनू या $85 प्रति व्यक्ति या $145 वाइन पेयरिंग के साथ होगा। शेफ सुंदरम के बाद के बैठने के मेनू में स्कैलप पेरी-पेरी जैसे आकर्षक व्यंजन शामिल हैं; कोर्निश मुर्गी करी स्टू; और प्याज और टमाटर के साथ भुना हुआ बाइसन।

समर व्हिटफोर्ड द डेली मील में डीसी संपादक और एक खाद्य, पेय और यात्रा लेखक हैं। जीवन शैली के विषयों के अलावा, समर यहां की संस्कृति और कलाओं के बारे में भी लिखता है शहर के आसपास की महिला. आप उनको ट्विटर पर फोलो कर सकते हैं @foodandWineDiva और इंस्टाग्राम पर भोजनऔरविनेडिवा.


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टस्कनी में अपने समय के दौरान मैं इतालवी संस्कृति में भोजन की भूमिका से प्रेरित था। टस्कनी में भोजन एक जीवन शैली है, लोग जानते हैं कि उनका भोजन कहाँ से आता है और इसे कैसे तैयार किया जाता है। वे अपने भोजन में आराम और गुणवत्ता चाहते हैं। मैं उस वास्तविक भोजन अनुभव को वाशिंगटन, डी.सी. के साथ साझा करना चाहता था।

मालिक-शेफ क्रिस्टियान रिची

फूड क्लब की पेशकश: जून 1-6

Panzanella
कुरकुरे टोस्टेड क्राउटन, टमाटर, खीरा, लाल प्याज, तुलसी और EVOO का सलाद

पेनी स्ट्रासिकेट
पास्ता क्विल्स “घसीटा” टस्कन बीफ सुगो

अरिस्ता ए पटाते अल्ला घियोट्टा
भुने हुए मेंहदी आलू के साथ परोसे गए ताजा ऋषि और मसालों के साथ सूअर का भुना हुआ लोई

बोंगो बोंगो
चान्तीली क्रीम से भरे चॉकलेट में डूबा मुनाफाखोर

विशेष रुप से प्रदर्शित शराब: तेनुता डि आर्सेनो, Chianti Classico 2017
2017 अपनी तरह का अनोखा विंटेज था! "यह सुंदर ताजगी और शिष्टता दिखाता है, ज्वलंत अंधेरे चेरी और उज्ज्वल जड़ी बूटियों के लिए धन्यवाद। महीन दाने वाले टैनिन के साथ मध्यम शरीर, तीखे फलों का भार और एक बारीक ट्यून्ड अभी तक संरचित फिनिश। नमकीन बाद का स्वाद। स्वादिष्ट।" जेम्स सकलिंग, ९३ अंक


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टस्कनी में अपने समय के दौरान मैं इतालवी संस्कृति में भोजन की भूमिका से प्रेरित था। टस्कनी में भोजन एक जीवन शैली है, लोग जानते हैं कि उनका भोजन कहाँ से आता है और इसे कैसे तैयार किया जाता है। वे अपने भोजन में आराम और गुणवत्ता चाहते हैं। मैं उस वास्तविक भोजन अनुभव को वाशिंगटन, डी.सी. के साथ साझा करना चाहता था।

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अरिस्ता ए पटाते अल्ला घिओट्टा
भुने हुए मेंहदी आलू के साथ परोसे गए ताजा ऋषि और मसालों के साथ सूअर का भुना हुआ लोई

बोंगो बोंगो
चान्तीली क्रीम से भरे चॉकलेट में डूबा मुनाफाखोर

विशेष रुप से प्रदर्शित शराब: तेनुता डि आर्सेनो, Chianti Classico 2017
2017 अपनी तरह का अनोखा विंटेज था! "यह सुंदर ताजगी और शिष्टता दिखाता है, ज्वलंत अंधेरे चेरी और उज्ज्वल जड़ी बूटियों के लिए धन्यवाद। महीन दाने वाले टैनिन के साथ मध्यम शरीर, तीखे फलों का भार और एक बारीक ट्यून्ड अभी तक संरचित फिनिश। नमकीन बाद का स्वाद। स्वादिष्ट।" जेम्स सकलिंग, ९३ अंक


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टस्कनी में अपने समय के दौरान मैं इतालवी संस्कृति में भोजन की भूमिका से प्रेरित था। टस्कनी में भोजन एक जीवन शैली है, लोग जानते हैं कि उनका भोजन कहाँ से आता है और इसे कैसे तैयार किया जाता है। वे अपने भोजन में आराम और गुणवत्ता चाहते हैं। मैं उस वास्तविक भोजन अनुभव को वाशिंगटन, डी.सी. के साथ साझा करना चाहता था।

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2017 अपनी तरह का अनोखा विंटेज था! "यह सुंदर ताजगी और शिष्टता दिखाता है, ज्वलंत अंधेरे चेरी और उज्ज्वल जड़ी बूटियों के लिए धन्यवाद। महीन दाने वाले टैनिन के साथ मध्यम शरीर, तीखे फलों का भार और एक बारीक ट्यून्ड अभी तक संरचित फिनिश। नमकीन बाद का स्वाद। स्वादिष्ट।" जेम्स सकलिंग, ९३ अंक


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