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स्ट्रॉबेरी जैम टार्ट

स्ट्रॉबेरी जैम टार्ट


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हम केक तैयार करते हैं कुछ मिनटों में, अंडे को पाउडर चीनी के साथ मिलाकर झागदार होने तक, नींबू का छिलका, वेनिला, लिमोन्सेलो, फिर बेकिंग पाउडर और तेल के साथ मैदा डालें, हाथ से चिकना होने तक थोड़ा काम करें और एक गेंद बन जाए, चिपकने में लपेटें फिल्म और फ्रिज में कम से कम ३० मिनट के लिए रख दें। फिर इसे लकड़ी से फैलाएं और एक केक के रूप में लाइन करें, अच्छी तरह से फैलाएं और बोर्ड को अच्छी तरह से बनाएं, कांटे से कुछ छेद करें ताकि यह सख्त न हो और फिर इसे डाल दें पहले से गरम ओवन में १८० डिग्री १५ मिनट पर बेकिंग पेपर के ऊपर चावल रखकर, १५ मिनट के बाद हम पेपर को नीचे ले जाते हैं और ५ या मिनट के लिए छोड़ देते हैं। हम चाहें तो टूथपिक से टेस्ट करते हैं। ठंडा होने दें।

हम जाम भी तैयार करते हैं: हम स्ट्रॉबेरी को पत्तियों से साफ करते हैं, हम उन्हें अच्छी तरह से धोते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, हम पानी को निकालते हैं जो अतिरिक्त छोड़ देता है जिसे हम जिलेटिन के लिए अलग से उपयोग करेंगे, हम स्ट्रॉबेरी को सॉस पैन में डालते हैं चीनी और नींबू का रस और नींबू के रस को कुछ देर झाग आने तक उबालें और देखें कि यह बचा हुआ है, इस बीच हम निर्देशों के अनुसार पाउच से जिलेटिन तैयार करते हैं, झाड़ियों द्वारा छोड़े गए पानी का उपयोग करते हैं और जिलेटिन पाउडर को 2 बड़े चम्मच से घोलते हैं। चीनी की, जब हम देखते हैं कि जिलेटिन गाढ़ा हो जाता है तो हम इसे स्ट्रॉबेरी में मिलाते हैं, हम फेकलेट के साथ अच्छी तरह से मुड़ते हैं जब तक कि हम यह नहीं देखते कि यह स्थिरता पर है, फिर हम इसे ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं, वे दो जार होने का नाटक करते हैं।

हम क्रीम भी तैयार करते हैं:

हम आग पर वेनिला एसेंस के साथ दूध डालते हैं, एक कटोरी में हम 100 ग्राम चीनी के साथ यॉल्क्स मिलाते हैं और फिर हम नींबू का छिलका मिलाते हैं, फिर स्टार्च, जब दूध उबलता है तो हम जर्दी संरचना में थोड़ा-थोड़ा करके पॉलिश करते हैं अच्छी तरह मिलाते हुए, हम इसे वापस डालते हैं और इसे आग पर तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, फिर इसे संपर्क पर पारदर्शी पन्नी से ढके कटोरे में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, समय-समय पर हम इसे तेजी से ठंडा करने के लिए पलटते हैं, फिर व्हीप्ड क्रीम को अच्छी तरह से फेंटते हैं और इसे कोल्ड पेस्ट्री क्रीम में मिला दें, अगर लिमोनसेलो और चाहें तो हम पानी में भिगोई हुई जिलेटिन शीट्स मिलाते हैं और पेस्ट्री क्रीम गर्म होने पर मिलाते हैं और इस तरह यह मूस बन जाती है।

अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ: तीखा, जैम, व्हीप्ड क्रीम, पेस्ट्री क्रीम और जैम।


स्ट्रॉबेरी जैम, मेरी दादी माँ की रेसिपी

मैंने इससे बेहतर स्ट्रॉबेरी जैम कभी नहीं खाया, मुझे याद है कि मेरी दादी कैसे उनकी मदद करती थीं, पहले उन्हें धोती थीं और फिर उनकी पूंछ नीचे ले जाती थीं। ऐसा कोई साल नहीं जब हमारे घर में यह मिठास न हो। और मेरे पास ड्यूयम के साथ स्ट्रॉबेरी थी, मेरी दादी को उनकी सुगंधित और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी के लिए गाँव में पहचाना जाता था।
स्ट्रॉबेरी जैम इन विशेष फलों की सभी सुगंध को पकड़ने का प्रबंधन करता है और सर्दियों के लिए फलों को स्टोर करने का एक आदर्श तरीका है।
जैम और जैम के बीच का अंतर स्थिरता, चीनी की मात्रा और बनाने की विधि द्वारा दिया जाता है, जैम अंतिम उत्पाद के रूप में फलों के टुकड़ों के साथ होता है, जबकि जैम लगभग एक समान स्थिरता का होता है।

अवयव

स्टेप बाय स्टेप विधि

यदि हम भाग्यशाली हैं कि हमें छोटे स्ट्रॉबेरी मिलें, तो यह आदर्श होगा, यदि स्ट्रॉबेरी को ध्यान से और सावधानी से धोने के बाद नहीं, तो हम बड़े डंठल को साफ करते हैं और उन्हें आधा कर देते हैं।

हम उन पर चीनी और नींबू का रस डालते हैं और अगले दिन तक छोड़ देते हैं, इस दौरान हम चीनी के घुलने तक हिलाते हैं, लेकिन फल से जितना संभव हो उतना रस निकालने के लिए भी।

अगले दिन हमने स्ट्रॉबेरी को छान लिया, रस उबाला और जब यह उबल गया, तो हमने इसे लगभग आधे घंटे के लिए छने हुए फलों के ऊपर डाल दिया। फिर से छान लें और जूस को फिर से तब तक उबालें जब तक कि वह आधा न रह जाए। फलों को चाशनी में डालें और 15-20 मिनट के लिए और उबाल लें ताकि फल जितना हो सके पूरा हो जाए। यह जांचने के लिए कि क्या यह पर्याप्त रूप से उबाला गया है, स्ट्रॉबेरी को उबालने वाले बर्तन से थोड़ा सा जैम लें और इसे एक प्लेट पर रख दें, और अगर यह बांधता है, तो इसे केवल निष्फल और गर्म जार में डालना अच्छा है। हम ढक्कन लगाते हैं और उन्हें तौलिये के बिस्तर में तब तक रख देते हैं जब तक कि वे अपने आप ठंडा न हो जाएं।

हम ढक्कन लगाते हैं और उन्हें तौलिये के बिस्तर में तब तक रख देते हैं जब तक कि वे अपने आप ठंडा न हो जाएं। अच्छी नौकरी और अच्छी भूख!


स्ट्रॉबेरी जैम

फलों को अच्छी तरह धोकर डंठल हटा दें। उन्हें एक नॉन-स्टिक बर्तन (या जैम बनाने के लिए एक विशेष बर्तन) में डालें।

नींबू को आधा काट लें। आधा नींबू निचोड़ें, और बाकी नींबू को पतले स्लाइस में काट लें। स्ट्रॉबेरी के ऊपर नींबू के स्लाइस और रस डालें और फिर चीनी और वेनिला चीनी डालें। उन्हें कुछ मिनट के लिए ऐसे ही बैठने दें, जब तक कि स्ट्रॉबेरी अपना रस न छोड़ने लगे।

फिर जैम को धीमी आंच पर स्टोव पर रखें और इसे बीच-बीच में हिलाते हुए 50-60 मिनट तक उबलने दें। यह जाँचने के लिए कि क्या यह तैयार है, जैम की कुछ बूँदें एक ठंडी प्लेट पर डालें। यदि वे प्रवाहित नहीं होते हैं, तो कमरे के तापमान पर पहुंचने के बाद इसका मतलब है कि जाम तैयार है।

गर्म जैम को साफ जार में डालें। ढक्कन को कसकर बंद करें और जार को उल्टा कर दें। उन्हें कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने तक ऐसे ही छोड़ दें। इस तरह, जार को ओवन में डालने या उबालने की आवश्यकता के बिना खाली कर दिया जाएगा।

जैम को आप एक साल तक पेंट्री में रख सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी जैम कैसे सर्व करें

स्ट्रॉबेरी जैम को नाश्ते के लिए, मक्खन के साथ टोस्ट पर परोसा जा सकता है या आप इसका उपयोग केक बनाने के लिए कर सकते हैं।


स्ट्रॉबेरी जैम के साथ मिनी टार्ट्स

जब छोटों के लिए केक बनाने की बात आती है तो स्ट्रॉबेरी जैम एकदम सही सहयोगी होता है। लाल दिल आपको उनके नाजुक स्वाद के साथ लाड़ प्यार करते हैं, कुकीज़ की तैयारी में एकदम सही रचना है। मिठास की मखमली बनावट के साथ कुरकुरे या फूले हुए आटे का एक मूल संयोजन।

और क्योंकि आज रसोई घर में रौरेनी से प्रेरणा का दिन है, इसलिए हमने आपके लिए एक नुस्खा के साथ मदद करने के बारे में सोचा स्ट्रॉबेरी जैम के साथ मिनी टार्ट्सतैयार करने के लिए जल्दी और केवल एक धूप दोपहर के लिए अच्छा है।

  • २५० ग्राम आटा
  • 250 ग्राम पिसी चीनी
  • 125 ग्राम मक्खन
  • नमक की एक चुटकी
  • 1 या
  • 1 संतरा या एक नींबू
  • दूध

चरण 1। आटे और मक्खन को एक फूड प्रोसेसर में, चुटकी भर नमक के साथ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको ब्रेडक्रंब जैसी बनावट वाला आटा न मिल जाए। अंडा डालें, संतरे या नींबू का छिलका कद्दूकस करें और फिर से मिलाएँ, दूध डालते हुए, सामग्री को समरूप बनाने के लिए।

चरण 2। बेकिंग के लिए उपयुक्त ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर प्रीहीट करें। इस बीच, किचन काउंटर पर थोडा़ सा आटा छिड़कें और आटे को बेल लें। जब तक आपको लगभग 5 सेंटीमीटर मोटा आटा न मिल जाए तब तक एक व्हिस्क का प्रयोग करें।

चरण 3। मफिन या छोटी बेकिंग ट्रे के लिए मोल्ड तैयार करें, जिसमें आटा डालने के लिए, इसे मोड़कर किनारों पर चिपका दें, ताकि बाहर की तरफ कुरकुरे टार्ट्स हों। जैम के चम्मच को सांचों के अंदर रखें, प्रत्येक टार्ट को यथासंभव अच्छी तरह से भरें। सुनिश्चित करें कि जैम मोल्ड्स या बेकिंग ट्रे के किनारे से अधिक न हो, ताकि टार्ट्स को किनारों पर अच्छी तरह से ब्राउन होने दें, न कि नरम।

चरण 4। तीखा रूपों या ट्रे को ओवन के मध्य शेल्फ पर धीरे-धीरे बेक करने के लिए रखें और लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें। जब आटा ब्राउन हो जाता है और तांबे का रंग होता है, और सामग्री इसकी बनावट को पतला करती है, तो टार्ट तैयार होते हैं।

टार्ट्स को ओवन से निकालें, उन्हें ठंडा होने दें और आप उन्हें परोस सकते हैं। अच्छी भूख और lt3


स्ट्रॉबेरी जैम टार्ट

स्ट्राबेरी जैम टार्ट एक कैलेक्स डेज़र्ट है, स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाली मिठाई है जो हमें 25 मिनट से भी कम समय में मिल जाती है। यह सबसे शालीन व्यक्ति को भी प्रभावित करेगा, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं।

हमें एक नरम आटा चाहिए, जिसे हम बहुत कम सरल और किफायती सामग्री से तैयार करेंगे। हम लंबे समय तक अच्छे और स्वस्थ रहने के लिए नींबू के छिलके की मदद से इसका स्वाद लेंगे, जिसे मैं अनुपचारित करने की सलाह देता हूं। भरने के लिए, मैंने अपने द्वारा तैयार किए गए मीठे स्ट्रॉबेरी स्वाद का विकल्प चुना। नुस्खा खोजें यहां , लेकिन आप अन्य प्रकार के जैम का भी उपयोग कर सकते हैं, यदि आपके पास यह प्रकार नहीं है। अंत में, हमने इसे दिलों से सजाया ताकि हमारा तीखा थोड़ा रोमांटिक और अच्छा दिखने वाला हो, न कि केवल स्वादिष्ट। मैं आपको नीचे दी गई रेसिपी को पढ़ने देता हूं, इसे तैयार करता हूं और जो कुछ मैंने कहा है, उसके लिए खुद को आश्वस्त करता हूं। उसके साथ अच्छा भाग्य!


स्ट्रॉबेरी जैम

यहां तक ​​कि अगर आपको स्ट्रॉबेरी जैम बनाना मुश्किल लगता है, तो भी मैं आपको बता दूं कि ऐसा नहीं है। यदि आप कुछ महत्वपूर्ण चरणों का पालन करते हैं, तो कोई रास्ता नहीं है कि आप सफल नहीं होंगे। अब कई सालों से मुझे स्ट्रॉबेरी जैम की तैयारी याद आ रही है, मेरी माँ इसे तैयार करती है और मैं ठीक उसी समय घर पहुँच गया जब जैम के जार पेंट्री में शेल्फ पर पंक्तिबद्ध थे :)। इस साल मैं बिल्कुल सही समय पर पहुँचा, जब मेरी माँ ने अभी-अभी स्ट्रॉबेरी इकट्ठी की थी: पी, छोटा लेकिन बेहद सुगंधित और मीठा।
इससे पहले कि आप जाम बनाना शुरू करें, आपको निम्नलिखित तैयार करना होगा: जार, अधिमानतः छोटे (इसी तरह मैं उन्हें पसंद करता हूं), लेकिन मेरे पास भी बड़े थे: डी, ​​उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उन्हें सूखने दें। यदि आप वैयक्तिकृत लेबल बनाना चाहते हैं, तो और भी बेहतर। यदि आप मेरा चाहते हैं, तो मुझे बताएं और मैं इसे आपको भेज दूंगा।
मोटे तले वाला एक बड़ा, विशाल बर्तन। चीनी, नींबू, अधिमानतः जैविक, मेरे पास देशी नींबू था: पी।
और अब नुस्खा, मैं एक किलोग्राम चीनी के लिए अपनी मां की नुस्खा, यानी एक किलोग्राम स्ट्रॉबेरी का उपयोग करता हूं।
स्ट्रॉबेरी को ठंडे पानी की एक धारा से गुजारें और उन्हें उस बर्तन में डालें जिसे आप उबाल रहे हैं। चीनी और नींबू का रस डालें। मैं एक किलोग्राम स्ट्रॉबेरी में एक नींबू का रस मिलाता हूं। इसे तब तक भीगने दें जब तक कि चीनी पिघल न जाए और स्ट्रॉबेरी बहुत सी चाशनी न छोड़ दें।

लगभग दो से तीन घंटे में चीनी पिघल जाती है। बर्तन को आग पर रखो और उबाल लें। सावधान! जैम में चम्मच से न मिलाएं, बस बर्तन को हिलाएं। जब इसमें झाग आने लगे तो इसे चम्मच से निकाल लें। मैं आपको नहीं बता सकता कि यह कितने समय तक तैयार है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना उबालते हैं। लेकिन सबसे अच्छा टेस्ट यह है: थोड़ा जैम लें और इसे एक प्लेट में डालें, ठंडा होने के बाद एक चम्मच चाशनी लें और प्लेट पर टपकाएं। अगर चाशनी नहीं बह रही है, तो इसका मतलब है कि जैम तैयार है।

जब जैम उबल रहा हो, जार को पानी से अच्छी तरह पोंछ लें, उन्हें स्टोव ट्रे पर रखें और उन्हें पहले से गरम ओवन में कुछ मिनट के लिए स्टरलाइज़ करने के लिए रख दें। उन्हें बाहर निकालो। जबकि वे अभी भी गर्म हैं, जैम डालें और उन्हें तुरंत सील कर दें।

सभी जार को मोटे तौलिये से ढककर ठंडा होने दें। जब ये पूरी तरह से ठंडे हो जाएं तो ही आप इन्हें पेंट्री में ले जाएं। बेहतर होगा कि जिस दिन आपने जैम तैयार कर लिया हो।

मुझे आशा है कि मैंने अच्छी तरह से समझाया और आप समझ गए। मैं किसी भी प्रकार के पेक्टिन, गेलिंग एजेंट या जो भी आप इसे कहते हैं, उसका उपयोग नहीं करता। स्वाभाविक रूप से सब कुछ। यदि आपके कोई प्रश्न या चिंताएँ हैं तो संकोच न करें और मुझसे पूछें!
यहाँ रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी जैम की रेसिपी है, मैं आपको अभी से बताता हूँ, मैंने जो कभी रूबर्ब नहीं खाया है, वह बहुत अच्छा लग रहा था! मैं


स्ट्रॉबेरी जैम (2)

मेरे लिए, एक अच्छा जाम होना चाहिए, सुगंधित स्वाद के अलावा, एक रंग जो इसे उपयुक्त बनाता है। इसलिए मैं हमेशा छोटे हिस्से तैयार करना चुनता हूं, बड़े हिस्से जिन्हें लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता होती है, फल द्वारा दिए गए अपने चमकीले रंग को खो देते हैं।

स्ट्रॉबेरी जैम मेरे पसंदीदा में से एक है। मैं उसे एक कप दूध और मक्खन के साथ रोटी से प्यार करता हूँ।

[सामग्री शीर्षक = & # ८२२१ स्ट्रॉबेरी जैम सामग्री & #८२२१]

[दिशा शीर्षक = & # ८२२१स्ट्रॉबेरी जैम तैयारी & #८२२१]

  1. स्ट्रॉबेरी को ठंडे पानी की एक धारा के नीचे से धो लें।
  2. उन्हें पूंछ और किसी भी कम स्वस्थ स्ट्रॉबेरी से साफ करें। सफाई के बाद, 800 जीआर। उन्हें क्यूब्स में काट लें।
  3. चीनी और पानी को दो तली वाले प्याले में डालिये।
  4. बर्तन को धीमी आंच पर स्टोव पर रखें। लकड़ी के चम्मच से हल्का मिला लें।
  5. चाशनी को तब तक उबालें जब तक कि यह ड्रॉप टेस्ट पास न कर ले और #8211 एक कप में ठंडा पानी डालें और एक चम्मच गर्म चाशनी लें। चाशनी को वापस प्याले में निकलने दें और चम्मच की आखिरी बूंद ठंडे पानी के साथ बाउल में डालें। अगर यह तुरंत फैल जाए तो चाशनी को तब तक उबालना चाहिए जब तक कि चम्मच पर आखिरी बूंद ठंडे पानी में मोती की तरह न रह जाए। चाशनी को जमने में मुझे लगभग 14 मिनट का समय लगा।
  6. आँच बंद कर दें और स्ट्रॉबेरी और आधा नींबू, कटा हुआ डालें।
  7. प्याले पर ढक्कन लगाकर एक घंटे के लिए छोड़ दें।
  8. एक घंटे के बाद, बर्तन को धीमी आंच पर वापस रख दें और अपनी मनचाही स्थिरता के आधार पर जैम को उबाल लें। मैंने इसे लगभग उबाला। 50 मिनट। यदि आप इसे और बांधना चाहते हैं, तो इसे और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक तश्तरी पर एक चम्मच रखकर और 5 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करके देखें कि स्ट्रॉबेरी जैम कितना टाइट है।
  9. आखिर में, बचे हुए नींबू से निचोड़ा हुआ रस डालें।
  10. गर्म जैम को धुले और सूखे जार में ओवन में रखें।
  11. जार को स्टेपल करें, उन्हें ढक्कन के नीचे रख दें और उन्हें रात भर कंबल से ढक कर छोड़ दें।

स्ट्रॉबेरी जैम केक

आज मैं स्ट्रॉबेरी जैम के साथ एक केक का प्रस्ताव करता हूं, सरल, किफायती और तेज। मुझे हमेशा जैम केक पसंद नहीं थे, लेकिन हाल के वर्षों में मैंने उन्हें अक्सर बनाना शुरू कर दिया है, खासकर जब मैं समय की कमी में होता हूं और मुझे कुछ मीठा खाने की लालसा होती है। इस प्रकार के केक का आटा आम तौर पर मक्खन के साथ बनाया जाता है, लेकिन मेरा सुझाव है कि अधिक आहार और शायद मक्खन के साथ भी स्वादिष्ट।

चौकोर आकार की सामग्री (26X26 सेमी)

  • 300 ग्राम आटा
  • १०० ग्राम तेल
  • १०० ग्राम चीनी
  • 1 अंडा बंधा हुआ
  • 1 जर्दी
  • ३ बड़े चम्मच दूध/पानी
  • 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ बेकिंग पाउडर
  • 1 नींबू (केवल छिलका)
  • एक चाकू की नोक वाला नमक
  • अपनी पसंद का 300 ग्राम जैम

इसके बीच में तेल, चीनी, 1 बड़ा अंडा और एक अंडे की जर्दी, नींबू का छिलका और 3 बड़े चम्मच ठंडा दूध या ठंडा पानी डालें। तब तक गूंधें जब तक आपको एक कॉम्पैक्ट आटा न मिल जाए।

३० मिनट के बाद, काम की सतह को आटे से अच्छी तरह से पोंछ लें और आटे को ०.७-०.८ सेंटीमीटर मोटी चादर में फैला दें। हमने आटे से एक वर्ग काट दिया जो पूरी तरह से आकार को कवर करता है और इसके किनारों से लगभग 1-2 सेमी। आटे की शीट को थोड़ा सा मक्खन और आटे से ढके हुए आकार में रखें और कांटे से जगह-जगह चुभें।

बचा हुआ आटा फैलाएं और इसे 1 -1.5 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें और जिस आकार में हम केक बेक करेंगे।

शीट को जैम से चिकना कर लें, जिस पर हम आटे के स्ट्रिप्स लंबाई और चौड़ाई में जोड़ते हैं। आटे की पट्टियों को शीट के किनारों पर अच्छी तरह से दबाएं।

टार्ट को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें,

यह बहुत अच्छा और तेज़ है!

लौरा अदामाचे

स्ट्रॉबेरी जैम केक और rdquo को 72 टिप्पणियाँ

तेबूकतर, बहुत-बहुत धन्यवाद !!
मुझे खुशी है कि आपको केक पसंद आया!

कितना अच्छा लग रहा है! बहुत अच्छा और स्वादिष्ट विचार! मैं वास्तव में सोच रहा था कि मेरी माँ के स्ट्रॉबेरी जैम और # 8230 पोएट्री रेसिपी का क्या किया जाए! बहुत सी किसेस

सिमोना, मेरे प्रिय, मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया!
मीठा मीठा पिल्ला !!

यह बहुत अच्छा लग रहा है!

मीना, मेरे प्रिय, मुझे बहुत खुशी है कि आपको यह पसंद आया!

मुझे और आटा लगा। मुझे पता नहीं क्यों। लेकिन अंत में यह अच्छा निकला। बच्चों ने इसे „The Story Pie” नाम दिया।

माया, मेरे प्रिय, मुझे बहुत खुशी है कि आपके बच्चों को यह पसंद आया। उन्होंने उसे कितनी खूबसूरती से बपतिस्मा दिया !!
आटे के प्रकार होते हैं जो कम या ज्यादा तरल अवशोषित करते हैं। इसके आधार पर, आपको 1-2 बड़े चम्मच मैदा या 1-2 बड़े चम्मच तरल मिलाने की आवश्यकता हो सकती है।
मैंने एक जैविक आटे का उपयोग किया और शायद इस वजह से मुझे और अधिक तरल या आटा जोड़ने की आवश्यकता नहीं थी।
मीठा चुंबन!!

यह बहुत अच्छा लग रहा है। मैं इसे करने की कोशिश करना! चुम्बन है

रालुका, प्रिय, मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आएगा!
चुंबन!

अच्छा किया, लौरा! एक बहुत ही सरल नुस्खा है, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट। एक नया नुस्खा केक मैं मदद नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह प्रयास करें। मैं तुम्हें चूम और मैं आगे अगले व्यंजनों के लिए देख रहा हूँ!

अलीना, मेरे प्यारे, मैं बहुत खुश हूं कि आपको मेरी रेसिपी पसंद आई !!
मीठे मीठे पॉप और जल्द ही अन्य नई व्यंजनों के साथ आएं!

और एक और सवाल: क्या यह टोमैटो जैम के साथ काम करेगा? आपकी रेसिपी के अनुसार, पॉप

रालुका, मेरे प्रिय, बेशक यह काम करता है!
मीठा चुंबन!!

प्रिय लौरा, वह बहुत अच्छी लगती है और मुझे स्ट्रॉबेरी जैम बहुत पसंद है, मुझे चादरें फैलाने में समस्या होती है, मैं हमेशा उन्हें असमान बनाती हूँ। मैं कोशिश करूँगा क्योंकि यह बनाना आसान लगता है।
मैं आपको टोफू के बारे में बताना चाहता हूं, मैंने किया
सब्जियों के साथ और मुझे यह भी पसंद नहीं आया।
मुझे चॉकलेट पुडिंग के लिए एक नुस्खा मिला है और यह टोफू के साथ है, जब आप मुझे टोफू लेते हैं तो मैं इसे आजमाउंगा यह देखने के लिए कि यह कैसे निकलता है।

अलीना, मेरे प्रिय, मैं हमेशा समान रूप से बाहर नहीं आती, लेकिन मैंने उन्हें फैलाने के बाद उन्हें काट दिया।
मुझे टोफू बिल्कुल पसंद नहीं है। मुझे पता है कि मैंने कुछ शाकाहारी दोस्तों द्वारा आयोजित डिनर पार्टी में खाया और मैं इसे नहीं खा सका। :)))
मीठा चुंबन और हलवा वृद्धि !!

केक वास्तव में अच्छा लग रहा है। मुझे स्ट्रॉबेरी जैम बहुत पसंद है!

और मैं उसकी पूजा करता हूँ।
प्यारा पिल्ला, मेरे प्यारे !!

यह बहुत अच्छा लग रहा है, यह निश्चित रूप से अच्छा है लेकिन मुझे संदेह है, तेल की मात्रा का वजन किया जाता है या यह 100 मिलीलीटर है।

तोरेला, मेरे प्रिय, तेल का वजन ग्राम में है। हालांकि यह बिल्कुल रूढ़िवादी नहीं है, मुझे वर्षों से तरल पदार्थ को ग्राम में तौलने की आदत है।
प्यार से पिल्ला !!

हम्म & # 8230क्या अच्छा लग रहा है! तुमने मुझे क्या लालसा दी! आप बहुत अच्छी रेसिपी बनाते हैं, मैं हमेशा आपका अनुसरण करता हूँ! वाहवाही!

मोनिका, मेरे प्रिय, मुझे बहुत खुशी है कि आपको यह पसंद आया।
चुम्बन महंगा है और मैं मेरे घर पर आप के लिए इंतज़ार कर रहा हूँ!

यह केक बहुत अच्छा लौरा लग रहा है। मैं इसे इस सप्ताह भी कर देगा। आपका दिन शुभ हो। चुम्बन

एड्रियाना, मेरे प्रिय, मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आएगा। मीठा मीठा पिल्ला !!

वाह, कितना अच्छा लग रहा है और # 8230 मैं आपको केवल अद्भुत व्यंजनों और प्रयास के लिए धन्यवाद दे सकता हूं, बधाई!

केक पसंद करने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!
प्यार से पिल्ला!

अच्छा लौरा
मेरे मन में आपके लिए समान प्रशंसा है, भले ही मैं वास्तव में खाना नहीं बनाती (फिर भी ..) मैं आपके व्यंजनों की प्रशंसा करता हूं (एल)
आपने मुझे ओवन में पूरे टर्की के लिए एक नुस्खा दिया है: पी, निश्चित रूप से जब आप कर सकते हैं
मैंने आपको फेसबुक पर जोड़ा है लेकिन मुझे नहीं लगता कि आपने मुझे अभी तक स्वीकार किया है
इस रेसिपी के बारे में मैं आपसे पूछना चाहता हूं कि क्या मैं सिर्फ 2 अंडे देता हूं, डेढ़ नहीं, जैसा कि यह कहता है कि क्या यह खराब है?
यह आहार तेल के साथ है और गैर आहार मक्खन के साथ है?वही मात्रा?

अंका, मेरे प्रिय, आपकी सराहना के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद! अगर मुझे पूरी टर्की मिल जाए, तो मैं निश्चित रूप से नुस्खा पोस्ट करूंगा।
फेसबुक पर, दुर्भाग्य से, मैं अधिकतम मित्रों तक पहुंच गया हूं और मैं अब किसी को भी नहीं जोड़ सकता। : ((((
निम्नलिखित लिंक पर, आपको ब्लॉग का आधिकारिक पेज मिलेगा। वहां आप चाहें तो लाइक कर सकते हैं। ठीक वही पोस्ट करें जो आप दीवार पर पोस्ट करते हैं।

हालांकि, मैं आपको अंडे और अंडे की जर्दी का उपयोग करने की सलाह देता हूं। मैंने इसे 2 अंडों के साथ करने की कोशिश नहीं की, इसलिए मैं गारंटी नहीं दे सकता कि यह वही निकलेगा।
इसके अलावा, मैंने इसे कभी मक्खन के साथ नहीं किया है, लेकिन यदि आप तेल को मक्खन से बदलना चाहते हैं, तो आप उतनी ही मात्रा का उपयोग कर सकते हैं। अंत में यदि आवश्यक हो तो 1-2 बड़े चम्मच मैदा डालें।
चुंबन!

मुझे पहले से ही पसंद है: P
टीम ने लगभग 2 सप्ताह पहले फेसबुक पर खोजा और मैंने एक अनुरोध भेजा मैंने इस तथ्य के बारे में पढ़ा कि आपके 5000 से अधिक मित्र दुखी नहीं हो सकते हैं लेकिन यह ठीक है और मुझे आपकी कोई भी पोस्ट प्राप्त होती है
आपके अद्भुत व्यंजनों के लिए धन्यवाद देने के लिए मेरे पास शब्द नहीं हैं!
मेरे पास जोड़ने के लिए कुछ और है, व्यंजनों के अलावा लौरा आप एक अच्छे ब्लॉगर हैं, आप सभी को जवाब देते हैं, भले ही आप बहुत व्यस्त हों, और इसके लिए यह मायने रखता है कि हम खुशी से आपके पृष्ठों में प्रवेश करते हैं क्योंकि आप एक गर्म व्यक्ति हैं

अंका, मेरे प्रिय, पसंद करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !! मुझे खेद है कि मैं केवल 5,000 दोस्तों को स्वीकार कर सकता हूं, लेकिन अगर कोई गायब हो जाता है तो मैं आपको निश्चित रूप से जोड़ूंगा।
आपकी सराहना के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद और मैं आपको किसी भी समय, अपनी जगह पर देखने के लिए उत्सुक हूं !!
मीठा चुंबन!!

मैंने रेसिपी भी बनाई थी, पहले तो मुझे शक हुआ जब मैंने देखा कि यह तेल के साथ है, लेकिन चूंकि मेरे पास अब घर में मक्खन नहीं है, इसलिए मैंने कहा कि परिणाम की कोशिश करो, यह अंत में बहुत अच्छा है, लेकिन मैं कुछ बदलाव किए:
& # 8211 क्रस्ट में मैंने चीनी की मात्रा को 2 वेनिला पाउच तक कम कर दिया, जैम में पर्याप्त चीनी है (आमतौर पर अनुपात 1: 1 फल चीनी है)
& # 8211 मैंने एक चम्मच दालचीनी के साथ बेर जैम का इस्तेमाल किया, बढ़िया संयोजन
& # 8211 कोका कड़ी मेहनत करना असंभव है (शायद मैंने कुछ गलत किया) मुझे थोड़ा और दूध और आटा जोड़ना पड़ा, मुझे कुछ भी कॉम्पैक्ट नहीं मिला, लेकिन अंत में यह ठीक हो गया।
धन्यवाद लौरा के लिए। नुस्खा, मुझे आपकी साइट पर बहुत प्रेरणा मिलती है!
गुड लक और सभी के लिए अंतिम लेकिन कम से कम अच्छी भूख नहीं!

मिहा, मेरे प्रिय, मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया। कुछ प्रकार के आटे कम या ज्यादा तरल अवशोषित करते हैं। इसलिए, इस्तेमाल किए गए आटे के आधार पर, आपको 1-2 बड़े चम्मच आटा या 1-2 बड़े चम्मच दूध की आवश्यकता हो सकती है। मुझे वास्तव में पसंद आया कि वे इस आटे के साथ कैसे काम करते हैं। रेफ्रिजरेटर के बाद, इसे तुरंत और बिना किसी समस्या के फैल जाना चाहिए था।
प्यार और शुभकामना के साथ पिल्ला !!


स्ट्रॉबेरी टार्ट

गूंथा हुआ आटा
हम एक दिन से अगले दिन तक आटा तैयार करते हैं
नरम मक्खन को नमक पाउडर और चीनी के साथ मिलाएं।
अंडा डालें और मिलाएँ।
कद्दूकस किया हुआ नींबू और संतरे का छिलका, फिर बारिश में मैदा डालकर लकड़ी के चम्मच से मिला लें।
इस प्रकार "बनाए गए" आटे से एक लोई बना लें और गूंथ लें।

हम प्राप्त आटे को एक खाद्य पन्नी में लपेटते हैं और अगले दिन तक फ्रिज में रख देते हैं।

इस तरह यह बहुत अच्छे से जम जाएगा।

भरने
अगले दिन आटे को फ्रिज से बाहर निकालने से पहले भरावन तैयार कर लें।
लगभग 3-4 और पके स्ट्रॉबेरी चुनें, पानी, चीनी और स्टार्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इस रचना को आग पर रखें और थोड़ा गाढ़ा होने तक मिलाएँ।
अन्य स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काटें, उन पर नींबू का रस छिड़कें, वेनिला चीनी डालें और ऊपर सॉस के ऊपर डालें।

आटे को फ्रिज से बाहर निकालिये और एक शीट फैला दीजिये, ज्यादा चिकना नहीं.

एक बेकिंग टिन (26 सेमी के व्यास के साथ) को थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें और शीट को इस तरह रखें कि यह मोल्ड के किनारों को ढक दे।
आटे को हल्का सा दबाएं ताकि वह अच्छी तरह से जम जाए, अतिरिक्त किनारों को हटा दें और समय-समय पर कांटे से चुभें।

उपरोक्त रचना को आटे के ऊपर डालें।

ऊपर से 2 चम्मच संतरे के छिलके छिड़कें।
किनारों पर बचे आटे से मैंने पतली स्ट्रिप्स "बनाई" जिसके साथ मैंने टार्ट को कवर किया।
इन पट्टियों को अंडे की जर्दी से चिकना कर लें और इनके ऊपर बारीक पिसे हुए अखरोट छिड़कें।

मध्यम आँच पर लगभग 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
ओवन से निकालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें, स्लाइस करें और परोसें।
अच्छी रूचि!
स्लाइस में काटें और परोसें।


वीडियो: Tarte a la confiture de fraises -Linzer Torte


टिप्पणियाँ:

  1. Dular

    इसमें कुछ है। इससे पहले मैंने अलग तरह से सोचा था, इस प्रश्न में मदद के लिए धन्यवाद।

  2. Moktilar

    यह आपके साथ पूरी तरह सहमत हैं। मुझे ऐसा लगता है कि यह बहुत बढ़िया विचार है। मेरी सहमति पूरी तरह आपके साथ होगी।

  3. Fenriktilar

    क्या दिलचस्प मुहावरा है

  4. Flyn

    मुझे शक है।

  5. Kenton

    अद्भुत, बहुत कीमती बात

  6. Najar

    बस क्या आवश्यक है।



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