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चेरी केक

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चादरें:

6 जर्दी को 200 ग्राम चीनी, 3 बड़े चम्मच कोको, 6 बड़े चम्मच तेल, 1 चम्मच बेकिंग सोडा सिरका, 6 बड़े चम्मच दूध और 300 ग्राम आटे के साथ अच्छी तरह से रगड़ें। 2 चादरें बना लें, आटे को चमचे से चुपड़ी और लगी हुई ट्रे में रख दें।

मलाई:

500 मिलीलीटर दूध में 2 वेनिला पुडिंग उबालें, ठंडा होने के बाद 250 ग्राम डालें। मक्खन 300 जीआर चीनी और चेरी के साथ मला।

ट्रे में पहली शीट, फिर क्रीम और दूसरी शीट डालें। क. फेटे हुए अंडे की सफेदी को 18 बड़े चम्मच चीनी के साथ भाप पर रखें।

सफेदी डालने के बाद ओवन में न रखें